Speisekarte von Fischrestaurant Kogge (Im Hotel Deutsche Flagge)
Zuletzt aktualisiert am 12.11.2024
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Suppen und Vorspeisen
Tomaten – Mango- Süppchen
dazu reichen wir frisches Brot
6,90
€
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Original Pommersche Fischsuppe Vorspeise
von heimischen Fischen mit Gemüsestreifen und frischem Dill
6,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Pommersche Fischsuppe Hauptgang
von heimischen Fischen mit Gemüsestreifen und frischem Dill
8,90
€
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Matjestatar Matjesfilet Nordischer Art
feine Kräutermatjesfilets mit Äpfeln & Gewürzgurken an Pumpernickel mit Salatbeilage
6,90
€
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Gebackener Camembert
Camembert goldig gebacken, gereicht mit frischem Brot, Preiselbeeren und Salatbeilage
7,90
€
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Salate
Gurkensalat
frischer hausgemachter Gurkensalat süß/sauer mit Dill verfeinert
4,50
€
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Smutjes Salat
kleiner Salatteller mit Salaten der Saison, Gurke, Tomate & Paprika
6,50
€
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Fisch aus Bodden & Meer
Matjesfilet „Mudder Schulten“
feine Kräutermatjesfilets mit hausgemachter Remouladensauce, dazu frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebellauch
17,50
€
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Fischfilet „Henry Morgan“
feines Seelachsfilet in Schwarzbierteig goldbraun gebraten, mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebellauch
18,50
€
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Kabeljaufilet „Lothar´s Leibgericht“
gedünstetes Kabeljaufilet mit Gemüsestreifen an Dijonsenfsauce, dazu Rosmarinkartoffeln
18,90
€
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Lachsfilet „Having“
gebraten auf cremigem Tomaten-Lauchgemüse mit Rosmarinkartoffeln
19,50
€
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Zanderfilet „Buskamp“
gebraten auf cremigem Tomaten-Lauchgemüse mit hausgemachtem Kartoffelstampf
21,90
€
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Fischplatte „Deutsche Flagge“ für 1 Person
3 gebratene Fischfilets der Saison mit Pfannengemüse an Dijonsenfsauce und frischen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebellauch
22,90
€
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Saftige Fleischgerichte
Hähnchenbrust
goldbraun gegrillte Hähnchenbrust mit Pfannengemüse, dazu Pommes Frites
16,90
€
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Grillteller „Likedeeler“
Steak vom Schwein, Rind und Hähnchen mit geschmorten Zwiebeln & Kräuterbutter, dazu frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebellauch
18,90
€
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Cordon Bleu „KOGGE“
goldbraun gebratenes Schweineschnitzel, hausgemacht, mit Camembert und Schinken gefüllt, dazu Pommes Frites
19,90
€
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Störtebeker‘s „Ochsenfetzen“
zarte gegrillte Scheiben vom Roastbeef mit Kräuterbutter, dazu frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebellauch und Salat
21,90
€
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Alternativen
Gemüsepfanne
bunte Gemüsepfanne mit Rosmarinkartoffeln
16,90
€
vegetarisch
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Lachstagliatelle
italienische Bandnudeln mit gebratenem Lachsfilet in Spinat-Weißwein-Sahnesoße mit Kräutern und Tomaten
18,50
€
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Großer Salatteller
mit Salaten der Saison, Gurke, Tomate, Paprika
13,50
€
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Großer Salatteller
mit gegrillter Hähnchenbrust
15,90
€
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Großer Salatteller
mit gebratenem Lachsspieß
17,50
€
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Kinderkarte
Matrosenkuchen
Eierkuchen mit Puderzucker und Apfelmus
6,50
€
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Moby Dick
hausgemachte Fischstäbchen mit Buttergemüse und Kartoffelstampf
6,90
€
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Seemannsgarn
italienische Bandnudeln mit Bolognese
6,90
€
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Kleiner Seeräuber
kleines Schnitzel, dazu Buttergemüse & Pommes Frites
8,50
€
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Fettige Finger
Portion Pommes Frites wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise
3,90
€
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Desserts
Eisschokolade
mit Vanilleeis und Sahne
5,50
€
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Hausgemachte Beerengrütze
mit Vanilleeis & Sahne
5,90
€
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Hausgemachtes Sanddorn-Mascarponeeis
an einem Fruchtspiegel mit Sahne
6,50
€
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Warmes Schokotörtchen
mit flüssigem Kern & Kirschkompott
6,90
€
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Apfelstrudel
hausgemacht, mit Vanilleeis & Sahne
7,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischrestaurant Kogge (Im Hotel Deutsche Flagge) ist der 12.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.