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Caprice

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Strandpromenade 48
18609 Ostseebad Binz

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Speisekarte von Caprice

Zuletzt aktualisiert am 29.02.2024
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Suppen & Vorspeisen

Kartoffelcremesuppe
mit Speckchip, Frühlingszwiebeln & Möhrchen
9,90 €
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Fischeintopf
mit Wurzelgemüse, Paprika, Fisch- & Garneleneinlage
11,90 €
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Tomaten-Orange-Ingwersuppe
mit Kräuter-Croûtons & Koriander
8,90 €
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Mozzarella in Parmaschinken geschmolzen
mit Rucola, getrockneten Tomaten & Balsamicoglace
16,90 €
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Mangold-Radicchio-Salat
mit Zitronendressing, Hüttenkäse, Orangenfilets, Granatapfelkernen & kandierten Walnüssen
7,90 € Kl.
15,90 € Gr.
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Fischgerichte

Kabeljaufilet im Speckmantel gebraten
mit Zitronensauce, Bohnen-Birnen-Gemüse & Drillinge
22,90 €
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Garnelenpfanne
mit mediterranem Gemüse dazu Aioli & Knoblauchbaguette
27,50 €
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Zanderfilet
mit Beurre blanc an Romanesco-Möhren & Lauch-Kartoffelpüree
26,50 €
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Schwarze Tagliatelle
mit Lachswürfeln, Kokos-Curry-Sauce, Paprika, Zucchini, Koriander & Pinienkernen
25,90 €
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Krabbenburger
mit Lachs-Kabeljau-Patty, Rotkraut-Möhrensalat,Dill-Sourcream im Brioche dazu Pommes frites
21,50 €
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Fleischgerichte

Wildschweinebäckchen an Glühweinjus
mit sautierten Pilzen, Speckchips & Kartoffelpüree
26,90 €
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Maishähnchenbrust
mit Tomaten-Ingwer Chutney & Petersilienrisotto
24,90 €
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Entenkeule
mit Orangenjus dazu Rotkohl & Serviettenknödel
24,90 €
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Tomahawk vom Schwein an Thymianjus
dazu Pflaumen-Lauch-Gemüse & Rosmarinkartoffeln
26,90 €
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Surf and Turf vom Rumpsteak
mit 3 Garnelen dazu Grillgemüse & Kartoffelchips wahlweise dazu Jus oder Chili- Limettenbutter
39,50 €
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Vegetarisch

Karotten-Kürbiskernrösti
mit Aprikosen-Thymian Chutney, Vamenbert & Bittersalat
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräuterrisotto
mit sautierten Waldpilzen, Pinienkernen & Parmesanchip
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle
mit Estragonpesto, Kirschtomaten, schwarzen Oliven, Pinienkernen & Burrata
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kindergerichte (bis 12 Jahre)

Hähnchenbrust
mit Grillgemüse & Kartoffelpüree
10,50 €
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Lachsfilet auf Spirelli
mit Rahmspinat
11,90 €
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Würstchengulasch
mit Tomatenragout & Spirelli
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Grießbrei
mit heißen Kirschen & Zimt-Zucker
7,90 €
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Mini-Cheeseburger
mit Rindfleisch-Patty, Gewürzgurke, Käse im Brioche dazu Pommes frites
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Schoko-Zimtstern-Mousse im Glas
mit Amaretto verfeinert
9,90 €
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New York Cheesecake
mit Himbeersauce & Limettenzeste
10,90 €
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Arme Ritter
mit heißen Kirschen & Pistazieneis
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Caprice ist der 29.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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