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Bootshaus

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Strandpromenade 49
18609 Ostseebad Binz

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Speisekarte von Bootshaus

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2023
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Herzhafter Matjessalat
mit Brot, nach nordischer Art
8,50 €
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Räucherlachs
mit Honig-Senf-Sauce,dazu ein Kartoffelpuffer
8,70 €
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Rügener Fischtopf
klare Fischsuppe mit Lachs, klein
8,90 €
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Rotbarsch und Seelachs, groß
15,00 €
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Vegetarisches

Pasta Veggie
Nudeln mit Basilikum Rahm, Blattspinat und Kirschtomaten
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rote Bete Falafel
Bratlinge aus roter Beete auf buntem Salat mit Honig-Senf-Dressing, Apfel-Zwiebeldip und Gemüsereis
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salate

Beilagensalat
4,50 €
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Salat mit Hähnchenbruststreifen
bunter Salat mit Italian Dressing, Hähnchenbruststreifen und Brot
16,90 €
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Salatteller Bootshaus
bunter Salat mit Räucherlachs, Bismarckhering, nordischen Matjesspezialitäten und Brot
18,50 €
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Aus dem Meer

Unsere Empfehlung des Hauses
Fischplatte Bootshaus für 2 Personen
Filets von Zander, Rotbarsch, Lachs, Seelachs und gebratene Garnelen auf buntem Gartengemüse, verschiedene Saucen & knusprige Bratkartoffeln
53,00 €
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Backfisch
2 Backfische mit Bratkartoffeln und Remoulade
12,50 €
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Duett vom Matjes
nach nordischer Art, je 1 Rauch- und Kräutermatjesfilet an Hausfrauensauce und deftigen Bratkartoffeln
15,50 €
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Bratheringsfilet
süß-sauer eingelegt mit Zwiebeln, Hausfrauensauce und deftigen Bratkartoffeln
15,50 €
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Scholle

im Ganzen gebraten
mit deftigen Bratkartoffeln und Gurkensalat
17,90 €
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nach Finkenwerder Art
traditionell mit Speckstippe, dazu deftige Bratkartoffeln
17,90 €
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Rotbarschfilet
mit deftigen Bratkartoffeln und Remoulade
19,50 €
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Seelachsfilet
mit Gemüsereis und Remoulade
19,50 €
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Zanderfilet
auf Pasta in Basilikumrahm und frischem Blattspinat
21,50 €
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Grillteller Bootshaus
Filets von Lachs, Seelachs und Rotbarsch mit deftigen Bratkartoffeln und Remoulade
22,00 €
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Lachsfilet
mit deftigen Bratkartoffeln und Remoulade
22,50 €
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Garnelenschmaus
Garnelen auf buntem Gartengemüse mit Knoblauchsauce oder Honig-Senf-Sauce, dazu Brot
23,50 €
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Mutter Ullrichs Fischteller
Filets von Lachs, Zander mit Riesengarnele auf Gemüsereis und Salatbeilage
24,50 €
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Von Weide & Wiese

Hähnchenbrustfilet
mit Beilage nach Wahl (deftige Bratkartoffeln, Gemüsereis, Pommes, Pasta mit Basilikumrahm), dazu eine Salatbeilage und Kräuterbutter
18,90 €
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Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
27,00 €
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Für unsere kleinen Gäste

Unsere Kindergerichte sind unseren kleinen Gästen vorbehalten – Für unsere Großen mit kleinem Appetit bieten wir ausgewählte Gerichte in kleinerer Ausführung an.Sprechen Sie gern unser Servicepersonal an!
Käpt´n Blaubärs Kinderteller
Backfisch mit Pommes
7,50 €
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Seelächschen
gebraten mit Kartoffeln und Buttererbsen
8,50 €
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Das Federvieh
Hähnchenbrustfilet mit Buttererbsen und Pommes
8,90 €
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Desserts

2 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
3,50 €
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Rote Grütze
mit Vanillesauce und Sahne
5,90 €
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Warmes Schokoküchlein
mit zartschmelzendem Kern, dazu Vanillesauce und Sahne
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bootshaus ist der 15.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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