Speisekarte von Landhotel Zum Schwanen

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2024

Hütten Menü

43,00 € 3 Gang Menü mit Suppe

55,00 € 4 Gang Menü

1. Gang Tarte von mediterranem Gemüse Pecorino-Espuma I Zwiebel-Chutney I Feldsalat

2. Gang Allgäuer-Bergkäse Suppe

3. Gang Kalbsrücken Roquefort I Walnuss I Birne I Polenta I Flower Sprouts

4. Gang Ziegenkäse Panna Cotta I Thymianeis

Schwanen Menü

43,00 € 3 Gang Menü mit Supp

55,00 € 4 Gang Menü

1. Gang Kalt geräucherte Rote Bete Entenbrust I Orangenkaviar I Wildkräutersalat

2. Gang Karotten-Ingwer Suppe

3. Gang Geschmorte Irische Rinderbäckchen Wurzelgemüse I Kartoffel I Sellerie

4. Gang Lava Cake Schokoküchlein mit flüssigem Kern I Amarena Eis

Vorspeisen

Hauptgerichte

Süßes zum Abschluss

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhotel Zum Schwanen ist der 22.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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