Speisekarte von Ambiente

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2021

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NACHOS

SALATE

Poké-Bowl

Hawaiianisches Nationalgericht mit gewürfeltem, rohem Lachsfilet (auf Wunsch auch gebraten), Basmatireis, Mango und Avocado, Karotten, Radieschen, Sesam und Lauchzwiebeln

14,50 €

Salat mit Grillgemüse und Garnelen

großes buntes Salatbukett mit gegrillten Garnelen, feinem Grillgemüse an leckerem Kräuterdressing, Sweet Chili Dip, dazu frisches Baguette

13,80 €

Surf & Turf

gegrillter Garnelenspieß und zartrosa gebratene Streifen vom Roastbeef an einem bunten Salatbouquet mit gebratenen Kirschtomaten, dazu Sweet-Chili und BBQ-Dip & Baguette

16,60 €

WRAPS

PASTA

Gnocchi Zucchini Pfanne mit gegrillten Geflügelstreifen

mit gegrillten Geflügelstreifen, Kirschtomaten, grünen und gelben Zucchini, Kräuterpesto und gehobeltem Parmesan

12,90 €

BURGER

Crispy Chicken Burger

Hähnchenbrustfilet im Cornflakemantel gebacken mit knackigem Salat, Tomate, Zwiebelringe und Sweet-Chili-Dip, mit Wedges und Salat

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Greekburger

saftiges 180 Gramm Rinderhacksteak mit griechischem Feta überbacken, knackigem Rucola, getrockneten Tomaten und einer hausgemachten Limetten-Minze-Mayo, dazu Süßkartoffelpommes und Salatbukett

12,80 €

BIG Greekburger

Big Burger mit 2 Patties mit griechischem Feta überbacken, knackigem Rucola, getrockneten Tomaten und einer hausgemachten Limetten-Minze-Mayo, dazu Süßkartoffelpommes und Salatbukett

15,90 €

Alpenburger

Mit einem gelaugten Burgerbun, einem 180g Paddy aus reinem Rinderhack, Rucola, gedünstete Tomatenzwiebeln, krossen Gemüsechips, Bergkäse und einer Burgermayo mit Thymian, Kapern und Knoblauch, dazu Steakpommes und ein Salat

12,20 €

Big Alpenburger

Big Burger mit 2 Patties aus gelaugtem Burger-Bun, Rucola, gedünstete Tomatenzwiebeln, krossen Gemüsechips, Bergkäse und einer Burgermayo mit Thymian, Kapern und Knoblauch, dazu Steakpommes und ein Salatbukett

15,90 €

Black-Angus Burger

200 Gramm Patty aus einem gewolften Steak vom Irischen Black Angusrind, auf einem gelaugten Burger-Bun mit Rucola, feiner Avocadosauce, Röstzwiebeln, einem bunten Mix aus gegrillten Paprika und Jalapenowürfeln, gehobeltem Meerrettich und einer angebratenene Scheibe vom Serranoschinken, dazu Steakpommes und Salat

13,90 €

VEGETARISCH

BBQ Bean Burger

Patty aus Kichererbsen, roter Paprika, Zwiebel, grünen Bohnen, BBQ-Sauce, Honig und rotem Chillipüree, auf einem veganen Burger-Bun mit veganer Burgersauce, Rucola und getrockneten Tomaten, Süßkartoffelpommes, Avocadodip und Salat

13,50 €

vegan

Sweet Potatoe & Bean Burger

veganes Patty aus gestampften Süßkartoffeln und rote Bohnen im Haferflocken-Kräutermantel mit Salat, Tomate, Gurke und Zwiebelringen, vegan Burgersauce, dazu Steakhouse Pommes und Salatbukett

12,90 €

vegan

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KLASSIKER

Baked Potatoe – Vegetarisch

Mit gebratenen Champignons und Fetakäse, dazu hausgemachte Kräuter-Creme-Fraiche

11,90 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ambiente ist der 12.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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