Speisekarte von Beinker
Zuletzt aktualisiert am 09.08.2024
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Kalte und warme Vorspeisen
Gemischter Salatteller mit Cocktaildressing
5,00
€
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„Bruschetta“
5 geröstete Weißbrotscheiben mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Oliven
8,50
€
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Norwegischer Räucherlachs
mit Zwiebeln, Senfdillsauce und Reibekuchen
12,00
€
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6 Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter überbacken, dazu Baguette
10,20
€
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Suppen
Tasse Kraftbrühe mit Einlage
5,80
€
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„Französische Zwiebelsuppe“
mit Käse überbacken
7,20
€
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Kartoffelgerichte
Eine Ofenkartoffel
mit Kräuterquark an frischen Salaten mit Dressing
9,80
€
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mit Krabben
12,90
€
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mit Hähnchenbruststreifen
11,50
€
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mit Räucherlachs
12,50
€
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mit Riesengarnelen
14,50
€
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Salatschüsseln
Zu allen Salatschüsseln und Kartoffelgerichten servieren wir ihnen Cocktaildressing. Auf Wunsch auch: Essig-Öl Dressing, Joghurt Dressing oder Balsamico Dressing
Salat „Schweizer Art“
mit Schinken und Käse
14,00
€
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Salat „Hähnchen“
mit gebratenen . Hähnchenbruststreifen
14,00
€
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Salat „Nizza“
mit Thunfisch, Oliven, gek. Ei und frischen Zwiebeln
15,00
€
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Salat „Scampi“
mit gebratenen Riesengarnelen
17,00
€
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Für die Kleinen Gäste
Nudeln
mit „Bolognese“ oder „Tomatensauce“
7,90
€
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5 Reibekuchen mit Apfelmus
7,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischstäbchen
mit Salzkartoffel und zerlassener Butter
8,50
€
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Kleines Schweineschnitzel
mit Gemüse und Sauce Hollandaise dazu Pommes frites
9,50
€
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2 Schweinemedaillons
mit Kräuterbutter, Rösti und Erbsen mit Sauce Hollandaise
11,80
€
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Chicken Crossies
mit Pommes frites und Ketchup
8,50
€
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Kleinere Gerichte
„Feinschmeckerfilet“
2 Schweinefiletmedaillons mit Champignons und Sauce Hollandaise überzogen, dazu zwei Kartoffelrösti
14,00
€
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„Hawaii Toast“
mit frischem Obstsalat
12,50
€
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„Strammer Max“
Hausbackenes Brot mit geräuchertem Schinken und 2 Spiegeleiern
12,00
€
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Vegetarische Gerichte
Nudelauflauf
Bandnudeln in Käsesahnesauce mit Brokkoli und Käse überbacken
15,00
€
vegetarisch
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„Kartoffel – Gemüse Auflauf“
mit verschiedenem Gemüse und Käse überbacken
15,00
€
vegetarisch
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Vegan
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Aus der Burger-Küche
„Schlemmerburger“
Burger Brötchen mit Cocktaildip, frischen Salaten, Tomaten, Gurken und hausgemachtem Rinderhacksteak mit geschmorten Zwiebeln, Speck und Käse überbacken
13,50
€
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Vom Grill und aus der Pfanne
Bandnudeln in einer Käse
Sahnesauce mit gebratenen Champignons & Rinderfiletstreifen
18,00
€
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Hähnchenbrustfilets
mit gebackenen Kokosfrüchten, Currysauce und Reis, dazu ein gemischter Salatteller
20,00
€
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„Haustopf“
3 gebratene Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln und Gemüse mit Sauce Hollandaise dazu ein Spiegelei
21,00
€
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„Rahmfilets“
3 gebratene Schweinefiletmedaillons mit Rahm Champignon Sauce, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller
21,00
€
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„Grillteller“
3 kleine gemischte Steaks mit Kräuterbutter und Grillspeck, dazu Grilltomate mit Käse überbacken, Speckbohnen und Bratkartoffeln
23,00
€
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Schnitzel
Schweineschnitzel
mit Pommes frites
11,50
€
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Schweineschnitzel
mit Pilz-, oder Paprikasauce und Pommes frites
15,50
€
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Schweineschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
16,00
€
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Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons
und Kartoffelkroketten
16,00
€
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Schweineschnitzel nach „Holstein Art“
mit Spiegelei und Bratkartoffeln, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise
17,50
€
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Schweineschnitzel „Bergbauer“
mit Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Bratkartoffeln
17,80
€
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„Cordon Bleu“
mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel, dazu Kartoffelrösti und Salatteller
19,00
€
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Hausmannkost & Spezialitäten der Region
„Stopsel“
hausgemacht mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
13,50
€
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Unser Klassiker – „Zungenragout“
dazu Salzkartoffeln und Salatteller
19,00
€
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Rinderroulade
dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
19,50
€
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Hühnerfrikasse
serviert mit Gemüse und Sauce Hollandaise, dazu Butterreis
18,00
€
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet
mit Erbsen & Sauce Hollandaise, dazu Rösti
20,50
€
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Rinderschmorbraten
mit Bratensoße, dazu Salzkartoffeln und Salatteller
19,00
€
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Schweinebraten
mit Bratensauce, dazu Salzkartoffeln und Salatteller
18,00
€
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Steaks vom Grill
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
18,50
€
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller
26,00
€
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Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
27,00
€
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Rumpsteak
mit frischen Champignons und Kartoffelkroketten
27,00
€
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„Pfeffersteak“
Rumpsteak mit Pfeffersauce, Speckböhnchen und Pommes frites
28,00
€
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Filetsteak vom Rind
mit geschrotetem Pfeffer und Kräuterbutter, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatteller
31,00
€
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Fischgerichte
Frittiertes Schollenfilet
mit Remouladensauce, Salzkartoffeln und Salatteller
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Schollenfilets „Finkenwerder Art“
mit Speck und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und ein gemischter Salatteller
24,00
€
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Gebratene Zanderfilets auf Currysauce
mit gebratenen Ananasscheiben, Buttereis und ein gemischter Salatteller
25,00
€
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Gebratene Rotbarschfilets auf Senfsauce,
dazu Salzkartoffeln und ein gemischter Salatteller
23,00
€
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Gebr. Lachsfilet
mit Sauce Bernaise, dazu Kartoffelgratin und Mandelbrokkoli
26,80
€
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Dessert
„Bambini“
2 Kugeln Eis mit Sahne
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Sanfter Engel“
Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne
5,20
€
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„Eiskaffee“
Vanilleeis mit Kaffee und Sahne
5,20
€
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„Gemischtes Eis“
3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
4,90
€
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„Coupe Dänemark“
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
6,50
€
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„Kirsch-Becher“
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne
6,50
€
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„Bayrische Creme“
Bayrische Creme im Glas serviert mit Fruchtmark und Sahne
5,00
€
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„Walnuss-Becher“
Walnusseis mit Eierlikör, Walnüssen und Sahne
6,80
€
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„Amarena-Becher“
Vanilleeis mit Amarena Kirschen und Sahne
6,80
€
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„Joghurt-Becher“
Joghurt Eis auf Obstsalat mit Sahne
7,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Beinker ist der 09.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.