saftig gebratene Rinder-Patties vom Beverländer Angusrind mit Bacon und gereiftem Gouda, an knackigen Blattsalaten und Münsterländer Kartoffelecken mit Kräuterquark
saftig gebratene Rote-Bete-Patties mit knackigem Gemüse und veganem Käse, an knackigen Blattsalaten und Münsterländer Kartoffelecken mit Kräuterquark
20,50€
vegan
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Beverländer Steak (220g)
gegrilltes Steak vom Beverländer Angusrind mit Rosmarinbutter und Portweinjus an frischen Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
36,80€
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Lachsfilet
gebratenes Lachsfilet mit Bärlauchsauce an gebratenem Spargel mit Granatapfelkernen und Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln
29,50€
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Pastamanufaktur
hausgemachte Pasta mit cremigem Spargel und rosa Pfefferbeeren an getrüffeltem Feldsalat mit Pinienkernen
21,50€
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Chateaubriand vom Beverländer Angusrind (600 g) für zwei Personen
an hauseigener Rinderjus und Sauce Bernaise mit knackigem Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelpüree
109,00€
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Dessert
Crêpe Suzette
frische Crêpes für euch flambiert mit hausgemachtem Vanilleeis und Schokoladensauce
12,50€
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Heiß und Klat
knuspriger Apfelcrunch an einem frisch gebackenem Apfel mit Rhabarberkompott und hausgemachtem Apfeleis
8,50€
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Eismanufaktur
hausgemachtes Eis mit warmer Vanillesauce und Beerenkompott
8,50€
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Beverländer Käseauswahl
mit frischem Bauernbrot, Weintrauben und Feigensenf
9,50€
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Kinder
Prinzessin Lillifee Teller
hausgemachte Nudeln mit Tomatensauce
6,00€
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Cäpt´n Sharky Teller
Fischstäbchen mit Marktgemüse und Kartoffelpüree
7,00€
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Felix der Hase Teller
Hähnchennuggets mit Gemüse und Kartoffelpüree
7,00€
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Mondbär Teller
Pfannkuchen mit Zimt und Zucker
5,00€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Beverland Hotel ist der 27.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.