Speisekarte von Hausbrauerei Rampendahl

Rinderkrafcbrühe mit Eierstich, Fleischklößchen und Nudeln

Klare Osnabrücker Kartoffelsuppe, mit Möhren, Speck, Zwiebeln und Fleisch von der Schweins haxe

Blattsalat mit Joghurtdressing und wechselnde, frisch angemachte Salate dazu Treberbrot

umlegt mit frisch angemachten Salaten der Saison, wahlweise gefüllt mit Kräuterquark oder mit Champignonrahmsoße

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln mit Käse überbacken, darauf zwei Spiegeleier

Spätzle mit Emmentaler Käse und gerösteten Zwiebeln, serviert in der Gusspfanne

2 kleine Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße und Spiegelei, dazu eine Gewürzgurke und Zwiebelbratkartoffeln mit Speck

Gepökelte Schweinshaxe, serviert auf mildem Sauerkraut dazu hausgebackenes Treberbrot und Senf

Pulled Pork Burger mit Gewürzgurkenscheiben, Röstzwiebeln, Senf-Mayonnaise, Cheddarkäse und Rampendahl-Spezial Barbecue-Soße, serviert im Burger-Brötchen und dazu Pommes Frites wahlweise vegetarisch mit Gemüsebratling oder mit paniertem Hähnchenbrustfilet (auf Wunsch mit Ketchup oder Mayonnaise € 0,50 oder Kräuterdip € 1,50)

Medaillons vom Schwein in der Panne serviert, in einer Rahmsoße mit Speck und Gewürzgurke, dazu Speckbohnen und Zwiebelbrat kartoffeln

2 Rinderrouladen nach Hausfrauenart serviert mit Pfifferling-Rahmsoße dazu Rotkohl und kleine Butterkartoffeln

Schokoladeneis auf Roter Grütze mit Eierlikör oder Vanillesoße

eine hausgebackene Waffel mit Vanilleeis, Schokoladensoße