Ichiban sushi

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Möserstr. 46
49074 Osnabrück


Speisekarte von Ichiban sushi

Zuletzt aktualisiert am 02.07.2024
Sushi Platte Sapporo (für 2 Personen)
18 Nigiris• 12 Makis
37,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
California Roll Box
mit 8 Rolls von 2 verschiedenen 2 Sorten nach Wahl
9,90
Maki Box gemischt
20 verschieden Fisch und Gemüse Makis
9,90
Sushi Platte Vegan Sapporo (für 2 Personen)
12 Nigiris• 20 Makis
36,00

vegan vegan

Wakame Seetangsalat
Seetangsalat
4,50

vegan vegan

Es werden jeweils 2 belegte Reisbällchen serviert. (Essstäbchen-Anzahl mit angeben)
Avocado Nigiri (vegetarisch)
4,00

vegetarisch vegetarisch

Inari Nigiri (vegetarisch)
süßliches Tofutäschchen mit Reis gefüllt
4,00

vegetarisch vegetarisch

Kaiserschoten Nigiri (vegetarisch)
4,00

vegetarisch vegetarisch

Tamago Nigiri
japanischem gebackenem Omelett
4,00
Shiitake Nigiri (vegetarisch)
japanisch zubereitet
4,00

vegetarisch vegetarisch

Sake Nigiri
mit rohem Lachs
4,00
Lachs Nigiri
mit geräuchertem Lachs
4,00
Maguro Nigiri
mit rohem Thunfisch
4,40
Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
4,00
Sake Spezial Nigiri
mit Lachs mariniert in Kräutern, Zwiebeln, Zitrone und Olivenöl
4,40
Surimi Nigiri
mit gekochtem Krebsfleischersatz
4,00
Hähnchen Nigiri
mit Hähnchenbrust, Teriyaki-Sauce und Chili
4,00
Thunfischsalat Nigiri
mit Zwiebeln
4,00
Maguro Spezial Nigiri
mit Thunfisch in hauseigner Marinade und Chili
5,00
Unagi Nigiri
mit japanisch gegrilltem Aal (wenig Fett)
5,00
Ika Nigiri
mit rohem Tintenfisch
4,00
Masago Nigiri
mit Capelin-Rogen
5,00
Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
6,00
Tako Nigiri
mit gekochtem Oktopus
4,00
Es werden jeweils 4 gefüllte Reisröllchen serviert. (Essstäbchen-Anzahl mit angeben)
Kappa Maki (vegetarisch)
mit Salatgurke
2,90

vegetarisch vegetarisch

Oshinko Maki (vegetarisch)
mit Rettich und Sesam
2,90

vegetarisch vegetarisch

Kampyo Maki (vegetarisch)
mit Kürbis
2,90

vegetarisch vegetarisch

Spinat Maki (vegetarisch)
mit Blattspinat und Sesam
2,90

vegetarisch vegetarisch

Avocado Maki (vegetarisch)
2,90

vegetarisch vegetarisch

Sake Maki
mit rohem Lachs
2,90
Surimi Maki
mit gekochtem Krebsfleisch
2,90
Thuna Maki
mit Thunfischsalat, Chili
2,90
Sachi Maki
mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und Petersilie
2,90
Tekka Spezial Maki
Thunfisch, mariniert mit hauseigener Marinade, Bio Sesam
3,50
Es werden jeweils 3 Rollen serviert. (Essstäbchen-Anzahl mit angeben)
California-Roll
mit Avocado, gekochtem Krebs, Mayonnaise und Sesam
4,50
Inside-Out-Kaviar
mit Avocado, gekochtem Krebs, Mayonnaise und Masago-Kaviar
4,50
Vegan Roll
mit Gurke, Rettich, Kürbis und Bio Sesam
4,50

vegan vegan

Hähnchen Roll
mit Frischkäse, Hähnchen, Teriyakisauce und Bio Sesam
4,50
Thuna Roll
mit Thunfischsalat, Gurke und Bio Sesam
4,50
Sake Avocado Roll
mit rohem Lachs, Avocado, Frischkäse und Bio Sesam
4,50
Essstäbchen-Anzahl mit angeben
Sake Sashimi
roher Lachs mit Tsuma (Rohkostgemüse)
18,50
Maguro Sashimi
roher Thunfisch mit Tsuma (Rohkostgemüse)
21,00
Sashimi Mix
gemischter, roher Fisch mit Tsuma (Rohkostgemüse)
27,00
Alle Kompositionen werden mit Gari (Ingwer), Wasabi (Meerrettich) und Sojasauce serviert. (Essstäbchen-Anzahl mit angeben)
Komposition Eurasia
1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Tamago Nigiri (Omelett)• 1 Lachs Nigiri (geräuchert)• 1 Avocado Nigiri• 1 Surimi Nigiri (gekochter Krebs)• California Roll• Thunfischsalat• 3 Gemüse Makis
13,00
Komposition Exclusiv Eurasia
1 Avocado Nigiri• 1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Unagi Nigiri (gegrillter Aal)• 1 Sake Spezial Nigiri (marinierter Lachs)• Maguro Spezial Nigiri (marinierter Thunfisch)• 1 Thunfischsalat Nigiri• 1 Hähnchen Teriyaki Nigiri• 1 California Roll• 6 Makis
18,50
Komposition Japanisch
1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Tamago Nigiri (Omelett)• 1 Ebi Nigiri (gekochte Garnele)• 1 Sake Nigiri (roher Lachs)• 1 Maguro Nigiri (roher Thunfisch)• 1 Tako Nigiri (gekochter Oktopus)• 1 Surimi Nigiri (gekochter Krebs)• 3 Gemüse-Makis
15,00
Komposition Exclusiv Japanisch
1 Sake Nigiri (roher Lachs)• 1 Maguro Nigiri (roher Thunfisch)• 1 Ebi Nigiri (gekochte Garnele)• 1 Ika Nigiri (roher Tintenfisch)• 1 Thunfischsalat Nigiri• 1 Ikura Nigiri (Lachsrogen)• 1 Unagi Nigiri (gegrillter Aal)• 1 Tako Nigiri (gegrillter Oktopus)• 2 Fisch- und Gemüse-Makis
19,50
Kleine Komposition Japanisch
1 Sake Nigiri (roher Lachs)• 1 Maguro Nigiri (roher Thunfisch)• Ebi Nigiri (gekochte Garnele)• 2 Fisch Makis• 2 Gemüse-Makis
9,50
Kleine Komposition Eurasia
1 Lachs Nigiri (geräuchtert)• 1 Surimi Nigiri (gekochter Krebs)• 1 California Roll• 1 Thunfischsalat Nigiri• 4 Makis (ohne rohen Fisch)
9,50
Komposition Vegetarisch
1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Avocado Nigiri• 1 Shitake-Pilze Nigiri• 1 Kaiserschoten Nigiri• 1 Tamago Nigiri• 3 Kappa-Maki (Salatgurke)• 6 Gemüse Makis
13,50

vegetarisch vegetarisch

Kleine Komposition Vegetarisch
1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Avocado Nigiri• 2 Kappa-Makis (Salatgurke)• 5 Gemüse Makis
8,50

vegetarisch vegetarisch

Komposition Vegan
1 Inari (Tofutäschchen)• 1 Avocado Nigiri• 1 Kaiserschoten Nigiri• 1 Shiitake-Pilz Nigiri• 3 Kappa-Maki (Salatgurke)• 5 Gemüse Makis
12,00

vegan vegan

Kleine Komposition Vegan
1 Avocado Nigiri• 1 Shiitake-Pilz Nigiri• 2 Kappa Maki (Salatgurke)• 4 Gemüse Makis
8,00

vegan vegan

Alle Kompositionen werden mit Gari (Ingwer), Wasabi (Meerrettich) und Sojasauce serviert.(Essstäbchen-Anzahl mit angeben)
Sushi Platte Sapporo (für 2 Personen)
18 Nigiris• 12 Makis
37,00
Sushi Platte Nagajo (für 3-4 Personen)
28 Nigiris• 18 Makis
57,00
Sushi Platte Osaka (für 4-6 Personen)
30 Nigiris• 6 California-Rolls• 24 Makis
73,00
Sushi Platte Tokyo (für 6-8 Personen)
42 Nigiris• 5 California-Rolls• 32 Makis
105,00
Miso-Suppe
japanische Suppe aus Dashi und Miso, dazu Tofuwürfel und Seetang
3,90
Yakitori (2 Stück)
2 gegrillte Hähnchenspieße• 2 Sushi Reisbällchen mit Bio Sesam• typischer Yagitorisauce aus Sojasaucenbasis
5,90
Yakitori (4 Stück)
4 gegrillte Hähnchenspieße 4 Sushi Reisbällchen mit Bio Sesam typische Yakitori Sauce aus Sojasaucenbasis
9,90
Yakitori (10 Stück)
10 gegrillte Hähnchenspieße• 10 Sushi Reisbällchen mit Bio Sesam• typischer Yakitorisauce aus Sojasaucenbasis
19,90
Edamame
blanchierte, junge Sojabohnen mit Salz (nur die Kerne essen, nicht die Schale)
4,50
Wasabi 43g
3,50
Ingwer 85g
3,50

vegan vegan

Japanische Sojasauce 150ml
4,50

vegan vegan

Mochi Grüner Tee
gefülltes Reisdessert mit Grüner-Tee-Creme, Kokosraspeln und Honig
3,50
Mochi Cheesecake
gefülltes Reisdessert mit Cheesecake-Creme, Kokosraspeln und Honig
3,50
Mochi Mango
gefülltes Reisdessert mit Mangocreme, Kokosraspeln und Honig
3,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ichiban sushi ist der 02.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.