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Huxmühle

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An der Huxmühle 14
49082 Osnabrück

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Speisekarte von Huxmühle

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2023
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Vorspeisen

“Knofi“ – Knoblauchbrot
4,90 €
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Kleiner Flammkuchen
mit Creme fraiche, Speck, Zwiebeln und Käse
8,50 €
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Kleiner Flammkuchen
mit Creme fraiche, Tomaten, Zwiebeln, Käse, Rucola
8,50 €
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Kleiner Flammkuchen
mit Creme fraiche, Wildschinken, Bergkäse, Zwiebeln und Rucola
10,90 €
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Suppen

Tafelspitzbrühe
mit Gemüse und Rindfleischwürfel
6,50 €
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Tomatensuppe
6,50 €
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Vegetarisches

Hausgemachte Gemüselasagne
mit Schmorgemüse, Tomatensoße und Käse
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schafskäse aus dem Ofen
mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Rucola, Kräuterbutter, Brot
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Camembert
mit Preiselbeersahne, Brot und Butter
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Salate

Großer bunter Salat
12,50 €
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Gebackener Schafskäse
auf buntem Salat, dazu süß-scharfe Chilisauce
14,90 €
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Gebratene Hähnchenbruststreifen
auf buntem Salat
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Schnitzel
mit Champignons in Rahm, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
17,50 €
14,50 € als kleine Portion
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Medaillons vom Schweinefilet
mit Kräutersoße, dazu Speckbohnen und Kartoffelplätzchen
21,90 €
18,90 € als kleine Portion
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Argentinisches Rumpsteak
auf Portwein-Schalotten, dazu Kartoffelkroketten und gemischtem Salat
28,90 €
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“Mühlenburger“
Rinderhacksteak mit pikanter Burgersauce, hausgebackenem Brötchen, Blattsalat, Tomate, Gurke und Zwiebeln, dazu Pommes frites
16,50 €
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Paprika-Pfefferschnitzel
Schnitzel mit pikanter Paprika-Pfeffersauce, dazu Pommes
16,90 €
13,90 € als kleine Portion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne “five spices“ (vegan)
mit würziger Erdnuss-Sesamsoße und Orangenfilets
14,00 €
18,00 € dazu gebratene Hähnchenbruststreifen

vegan vegan

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Hähnchenragout
mit Kokos-Limettensoße, dazu Basmatireis und gemischter Salat mit Vinaigrette
19,90 €
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Sülze aus eigener Herstellung,
dazu hausgemachte Remoulade und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
13,50 €
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Forellenfilets in Butter gebraten
mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
22,90 €
18,90 € als kleine Portion
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Flammkuchen

mit Creme fraiche, Speck, Zwiebeln
und Käse
11,50 €
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mit Creme fraiche,
Tomaten, Zwiebeln, Käse, Rucola
11,50 €
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mit Creme fraiche,
Wildschinken, Bergkäse, Zwiebeln und Rucola
13,90 €
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Selbstgebackenes Brot

mit Käse
9,50 €
7,50 € als kleine Portion

vegetarisch vegetarisch

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mit Landschinken
10,50 €
8,50 € als kleine Portion
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mit Landschinken
und zwei Spiegeleiern
12,50 €
9,50 € als kleine Portion (mit einem Spiegelei)
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mit Mettwurst
10,00 €
8,00 € als kleine Portion
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Für unsere kleinen Gäste

Salzkartoffeln und ein Spiegelei
4,90 €
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Kleines Schnitzel
und Pommes frites, Majo oder Ketchup
8,90 €
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Hähnchen Nuggets
mit Pommes frites, Majo oder Ketchup
8,90 €
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Eis-Entchen:
Vanille- und Erdbeereis mit Schokolinsen und Sahne
4,50 €
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Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne
(Vanille, Schokolade, Erdbeere, Nuss)
5,50 €
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Black & White
Schoko- und Vanilleeis mit Eierlikör, Sahne und Schokoladensauce
7,00 €
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“Nussknacker“
Nuss-Eis mit Eierlikör, Nusssplitter, Schokoladensauce und Sahne
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Flammkuchen
mit süßem Schmand, Apfelscheiben, Zimt und Zucker
7,30 €
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Hausgemachter Schokoladenbrownie
mit Vanilleeis und Sahne
8,50 €
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“Kindheitserinnerung“
1 große Kugel Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
3,80 €
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Eis-Entchen:
Vanille- und Erdbeereis mit Schokolinsen und Sahne
4,50 €
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Spargelkarte

Spargelcremesuppe
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Frischer Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
20,50 €
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Als Beilagen:

Ein paniertes Schnitzel
7,00 €
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Zwei Schweinemedaillons
9,50 €
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roher oder gekochter Schinken
8,00 €
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gebratene Hähnchenbrust
8,50 €
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19,00 €
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Rührei
5,00 €
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Kräuterbutter
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Huxmühle ist der 09.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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