Speisekarte von Arabesque

Zuletzt aktualisiert am 22.11.2010

Gerichte im Pitabrot - Vegetarisch

Als Soßen bieten wir an:
Sesam, Joghurt–Minz, mittelscharfe Tomaten, scharfe Tomaten, Knoblauchmajo,
Chili-Koriander (sehr scharf) oder Knoblauch-Currymajo

Falafel

Frittierte Bällchen aus Kichererbsen

3,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hommous

Kalte Creme aus Kichererbsen und Sesam

3,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Im Tabbal

Kalte Creme aus Auberginen und Sesam

3,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte im Pitabrot - mit Fleisch

Als Soßen bieten wir an:
Sesam, Joghurt–Minz, mittelscharfe Tomaten, scharfe Tomaten, Knoblauchmajo,
Chili-Koriander (sehr scharf) oder Knoblauch-Currymajo

Kalte Vorspeisen

Salate

Tabouleh

erfrischender Salat aus Petersilie, Weizenschrot,
Tomaten, Frühlingszwiebeln und viel frischer Zitrone

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warme Vorspeisen

Suppen

Hauptspeisen

Vegetarisch

Im Tabbal-Teller

kalte Creme aus gegrillten Auberginen, Sesam und Knoblauch
mit typisch arabischer Salatbeilage

7,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Mit Fleisch

Hommous-Teller ma Lachmi

kalte Creme aus Kichererbsen und Sesam
mit fein geschnittenenm Lammfleisch und Pinienkernen, dazu Salat

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Makanee-Teller

Kleine arabische Kalbswürstchen mit Reis,
Kartoffelscheiben und Salat, Soße nach Wahl

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bami ma Lachmi

Lamm mit Okra-Schoten und Tomatensauce auf orientalischem Reis -
Auf Wunsch auch etwas schärfer

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Extras und Beilagen

Als Saucen bieten wir:
Sesam, Joghurt-Minz, mittelscharfe Tomatensauce, sehr scharfe Tomatensauce,
Knoblauch-Majo, Knoblauch-Curry-Majo, Chili-Koriander (sehr scharf)

Schatz-Platten (ab 2 Personen)

Sitti - pro Person

sechs vegetarische Kostbarkeiten aus der Schatztruhe des Koches

12,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menus (ab 2 Personen)

Menu „Haifa“

pro Person

22,00 €

1. Gang *Variation 8 verschiedener Vorspeisen

2. Gang *Variation drei verschiedener Fleischsorten dazu gebratenes Gemüse und orientalischer Reis

3. Gang *Typisch arabische Nachspeise

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menu „Carmel“

pro Person

31,00 €

1. Gang *Begrüssungsgetränk

2. Gang *Variation 13 verschiedener Vorspeisen nach Ihrer Wahl

3. Gang *Variation drei verschiedener Fleischsorten, dazu gebratenes Gemüse und orientalischer Reis

4. Gang *Typisch arabische Nachspeise

5. Gang *Arabischer Mocca, Tee oder Espresso

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menu „Arabesque“

pro Person

42,00 €

1. Gang *Arabischer Anis-Schnaps oder hausgemachte Zitronen-Minz-Limonade

2. Gang * Variation 16 verschiedener Vorspeisen nach Ihrer Wahl

3. Gang *Variation fünf verschiedener Fleischsorten, dazu gebratenes Gemüse und orientalischer Reis

4. Gang *Typisch arabische Nachspeise

5. Gang *Arabischer Mocca, Tee oder Espresso

6. Gang *Wasserpfeife

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Naschwerk

Naturjoghurt mit Honig und Pistazien

4,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Arabesque ist der 22.11.2010. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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