Speisekarte von Alte Gaststätte Holling

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024

Vorspeisen

Oma Holling'’s Töttchen

eine Spezialität unter anderem aus Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweineherz, Kalbsbrühe und Schweineschwarte. Hat Ähnlichkeit mit einem Ragout-Fin, ist aber in seiner Zusammensetzung deftiger und stärker gewürzt.

9,50 €

FLEISCH

Gratiniertes Schweineschnitzel

aus der saftigen Oberschale, mit Tomate, Zwiebel, Kräuter und Käse überbacken

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burger

„Holling Burger“

Rinder-Patty im hauseigenen Briochebrötchen mit Gewürzgurken, frischen Tomaten, regionalem Salat, Schmorzwiebeln, Bacon, herzhaftem Bergkäse, hausgemachter Burger-Sauce. Dazu reichen wir Steakhouse-Frites

15,00 €

„Wirtshausburger“

Saumagen-Patty im rustikalem Brötchen mit Gewürzgurken, regionalem Salat, Schmorzwiebeln, Bacon, Spiegelei, herzhaftem Bergkäse und hausgemachter Estragon-Mayonnaise. Dazu reichen wir Steakhouse-Frites

17,50 €

FISCH

VEGETARISCH

Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

dazu reichen wir Feldsalat mit hausgemachtem Balsamico-Dressing

13,50 €

vegetarisch

Wirtshaussalat

mit Salaten der Saison, frischer Gurke, Mais, Paprika, Rotkohl, Tomaten, und Croütons dazu haugemachtes Balsamico-Dressing

14,00 €

vegetarisch

Steaks

zu jedem Steak servieren wir Kräuterbutter sowie Beilagensalat

Beilagen nach Wahl

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Gaststätte Holling ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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