Speisekarte von Da Fabrizio

Antipasti – italienische Vorspeisen

Scampi al aglio e peperoncino

Scampi mit Knoblauch und Chili

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Carpaccio di Manzo

Hauchdünne Rindfiletscheiben mit Rucola, Parmesankäse und Olivenöl

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Antipasto Misto Sorriso

italienischer Vorspeisenteller mit italienischen Schinken, Salami und gegrilltem Gemüse

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Bruschetta

Italienisches Brot mit frischen Tomatenstücken, Basilikum und Knoblauch

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Pizza Bruschetta

Pizzabrot mit frischen Tomatenstücken, Basilikum und Knoblauch

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Pizza Pane

Pizzabrot mit Knoblauch

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Caprese

Tomatenscheiben, Mozzarella, frischer Basilikum

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Zuppe - Unsere Suppen

Zuppa di Pomodoro

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Minestrone della Casa

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Tortellini in Brodo

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Insalate – Salatkreationen

Insalata Italia

gemischter Salat, Eier, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, gekochtem Schinken

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Insalata Tonno

gemischter Salat, Tomaten, Zwiebeln und Thunfisch

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Insalata Capri

gemischter Salat mit Krabben und Thunfisch

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Insalata Sorriso

gemischter Salat, Tomaten, Eier, und Hähnchenbrustfilet

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Insalata Salmone

gemischter Salat, Tomaten, Zwiebeln und gebratene Lachsfiletstreifen

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Insalata Scampi

gemischter Salat, Mozzarella und gegrillte Scampi

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Pizza – Original klassische Steinofenpizza

Pizza Margherita

mit Tomatensauce auf Käse

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Pizza Salami

mit Salamiwurst

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Pizza Peperoni

mit Peperoniwurst

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Pizza Tonno

mit Thunfisch

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Pizza Prosciutto

mit gekochtem Schinken

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Pizza Funghi

mit frischen Champignons

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Pizza Hawai

mit gekochtem Schinken und Ananas

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Pizza Casa

mit Peperoniwurst, Salamiwurst und Champignons

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Pizza Sophia Loren

mit gekochtem Schinken, 2 Spiegeleier und Champignons

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Pizza 4 Stagioni

mit gekochten Eiern, Salami, Champignons und gekochtem Schinken

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Pizza Zio Enzo

mit Gorgonzola und Salami

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Pizza Foresta

Zwiebeln und Hackfleischsauce

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Pizza Mimi e Coco

mit Peperoniwurst, gekochtem Schinken und Salami

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Pizza Sorriso

mit Hähnchenfleisch, Champignons und Sauce Hollandaise

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Calzone

mit Salami, Eierscheiben, gekochtem Schinken, Peperoniwurst

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Pizza Gianni

mit Thunfisch, Sardellen und Kapern

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Pizza Diavolo

mit Peperoniwurst, Sardellen und Knoblauch

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Pizza dello Chef

mit gekochtem Schinken, Champignons und Artischocken

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Pizza 4 Formaggi

mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Edamer

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Pizza Salmone

mit frischem Lachs

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Pizza Scampi

mit Krabben und Riesengarnelen und Knoblauch

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Pizza Parma

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

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Pizza Mista di Verdure

mit Auberginen, Zucchini, Tomatenscheiben und Oliven

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La Pasta – Nudelgerichte

Wählen Sie Ihre Lieblingsnudelsorte aus: Spaghetti-, Penne- oder Tortellini; Tagliatelle oder Gnocchi 1€ extra

Pomodoro

mit Tomatensauce

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Bolognese

mit Hackfleischsauce

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Contadina

mit Champignons und Zucchini in Sahnesauce

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Gorgonzola

mit Gorgonzolasauce

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Al Arrabiata

mit scharfer Tomatensauce, frischem Knoblauch und Olivenöl

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Alla Panna

mit Sahnesauce und Schinken

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Alla Carbonara

mit Sahnesauce, gekochtem Schinken und Ei

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Spinaci e Broccoli

mit Sahnesauce, Spinat und Broccoli

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Aglio e Olio

mit Olivenöl,Knoblauch und Peperoncino

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Ai Scampi

in Olivenöl, Riesengarnelen und Peperoncino

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Al Salmone

mit Tomatensauce, Sahnesauce, Lachsfilet, Tomatenstücke

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Sorriso

mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und Tomaten-Sahnesauce

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Pasta "Al Forno" – Nudelspezialitäten aus dem Backofen

Tortellini Bolognese al Forno

mit Hackfleischsauce und Käse überbacken

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Tortellini Panna al Forno

mit Sahnesauce Schinken und Käse überbacken

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Combinazione

verschiedene Nudelsorten mit Fleischsauce und Käse überbacken

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Sorriso Combi Panna

verschiedene Nudelsorten mit Sahnesauce Schinken und Käse überbacken

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Lasagne

mit Fleischsauce und Käse überbacken

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Panzerotti – hausgemachte Ravioli

Panzerotti Burro e Salvia

mit Butter und Salbei

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Panzerotti con Salmone

mit Lachs und Sahne

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Panzerotti Gorgonzola e Gamberetti

mit Gorgonzola und Krabben

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Carne di Manzo – Gerichte vom Rind

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill

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Bistecca ai Funghi e Cipolla

Rumpsteak mit Zwiebeln und Pilzen

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Bistecca alla Gorgonzola

Rumpsteak mit Gorgonzolakäse

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Bistecca al Pepe

Rumpsteak mit Pfeffersauce

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Tagliata di Manzo

Rumpsteakstreifen auf Rucola und geriebenen Parmesan

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Pollo – Leckeres vom Hühnchen

Pollo Speciale

Hähnchenbrustfilet überbacken mit Mozzarella, Zucchini und Aubergine

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Pollo alla Griglia

Hähnchenbrustfilet vom Grill

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Carne di Maiale – Gerichte vom Schwein

Scaloppina Milanese

Paniertes Schweineschnitzel

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Scaloppina ai Funghi

paniertes Schweineschnitzel mit Champignonssauce

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Scaloppina alla Zingara

paniertes Schweineschnitzel mit Paprika, Champignons und Bratensauce

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Scaloppina al Vino Bianco

Schweineschnitzel Natur mit Weißweinsauce

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Scaloppina Bolognese

Schweineschnitzel paniert mit Hackfleischsauce, gekochtem Schinken und Käse überbacken

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Cordon Bleu

mit Champinongssauce

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Il Pesce – Fischgerichte

Calamari Fritti

Panierte Tintenfischringe

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Calamari alla Griglia

Tintenfischringe vom Grill mit Knoblauch und Peperoncino

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Scampi alla Griglia

Riesengarnele gegrillt mit Krabben und Knoblauch

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Scampi alla Genovese

Riesengarnele mit scharfer Tomatensauce und Oliven in Senfsauce

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