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Gasthof Auer

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Stockacher Str. 62
78359 Orsingen-Nenzingen

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Speisekarte von Gasthof Auer

Zuletzt aktualisiert am 02.05.2024
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Tages-Suppe
4,90 €
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Bärlauch-Süppchen
5,90 €
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Klare Ochsenschwanzsuppe
5,80 €
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Selbst gemachte Kartoffeltasche
mit Lauch und Fetakäse gefüllt, anbei ein wenig Sauce Hollandaise, das Ganze umlegt mit frischen Salaten
17,70 €
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Putensteak
(Fleisch vom Gut Neuhof der Familie Plessing aus Überlingen-Bambergen) an einer Gorgonzola-Rahmsoße mit Kartoffelbällchen und Salatteller vorab
21,90 €
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Kalbs- Ragout
hausgemacht, mit Eierspätzle und Salatteller vorab
22,80 €
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Schweine-Medaillons
"nach Art des Hauses" mit würziger Bärlauch-Kruste, Kartoffelbällchen und Salatteller vorab
21,90 €
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Salate und vegetarische Gerichte
Bunt gemischter Beilagen- Salat
6,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer bunter Salatteller mit Streifen
von geräucherte Forellenfilet(vom Briel-Holzer-Hof in Eigeltingen) an unserem Hausdressing - anbei Knoblauchbrot
16,80 €
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Großer bunter Salatteller
verfeinert mit unserem Hausdressing - dazu gebratene Putenplätzchen (Fleisch vom Gut Neuhof der Familie Plessing aus Überlingen-Bambergen)
16,80 €
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Großer bunter Salatteller
mit gebratenen Talern vom würzigen "Linzgauer Bio Ziegenkäse "
17,60 €
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Großer bunter Salatteller
mit selbst gemachten Kichererbsen-Bällchen (auch vegan möglich)
17,60 €

vegan vegan

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Gemüseteller
Von frischem Gemüse - dazu gibt’s ein selbst gemachtes Grünkernküchle. Das Ganze mit hausgemachter Sauce Hollandaise verfeinert.
17,70 €
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Käse-Spätzle
mit Röstzwiebeln und Rahmsoße vorab Salatteller
15,30 €
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" Unsere Wirtshausklassiker "
Knoblauchsteak vom Rinderrücken ist mit flüssiger Kräuterbutter und Knoblauchzehen übergossen,Country-Kartoffeln, vorab Salatteller
29,80 €
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Pfeffersteak vom Rinderrücken
an einer Sauce mit grünen Pfefferkörnern - etwas mit Butter und Cognac abgeschmeckt - dazu Kroketten und Salatteller vorab
29,80 €
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Schweine-Lendchen
auf selbst gemachter Rahmsauce - anbei Käse-Spätzle, vorab ein bunter Salatteller
20,90 €
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Rahmschnitzel vom Schwein
mit Eierspätzle und Salatteller vorab
18,80 €
16,80 € kleine Portion
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Unser Hausschnitzel
ist ein mit Kräutern paniertes Schweineschnitzel - dazu gibt's Pommes und einen bunten Salatteller vorab
17,70 €
15,70 € kleine Portion
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Cordon-Bleu vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Käse - anbei Kroketten - vorab Salat
20,90 €
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mit selbst gemachtem Kartoffelsalat
paniertes Schweineschnitzel
mit Kartoffelsalat und Salat
15,80 €
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Kalbsbratwürste
mit Kartoffelsalat und grünem Salat
13,40 €
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Frische Forellenfilets
(vom Briel-Holzer-Hof Eigeltingen) in der leichten Eihülle gebraten-anbei ein wenig Sauce Hollandaise-dazu Kartoffelsalat und Salat
17,80 €
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Förster Toast
mit Schinken, Champignons, Käse und Sauce Hollandaise überbacken
11,40 €
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Wurstsalat
mit Brot
9,80 €
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Käsesalat
(Allgäuer Käse) mit unserm Hausdressing verfeinert.
10,90 €
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Garnierte Landeier
(Eier Fam. Muffler Eigeltingen) auf Kartoffelsalat und Fleischsalat
12,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Auer ist der 02.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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