PREIS P.P. INKL. APERITIV 31.12.2022 BEGINN AB 18 UHR
Silvesrt Menü
55,00€
4 GÄNGE
45,00€
3 GÄNGE
1. Gang
ZUR BEGRÜSSUNG PINA COLADA "MAL ANDERS"
2. Gang
VORSPEISE GEFLÜGEL-TERRINE DE CHAMPAGNE GEPICKELTES GEMŪSE/ SAUCE CUMBERLAND/ BRIOCHE
3. Gang
SUPPE KLEESÜPPCHEN RICOTTA RAVIOL/ ESSENZ VON DER PAPRIKA/ YKA KLEE
4. Gang
HAUPTGANG FILET VOM JUNGRIND KRÄUTERKRUSTE / KARTOFFEL-PASTINAKE/ JUNGER GRÜNKOHL/ HOLUNDER ODER LAUWARM GERÄUCHERTE MAKRELE RISOTTO/ MEERESBOHNEN/ ORANGENHOLLANDAISE ODER GEMÜSEROULADE GEFÜLLT MIT MARONEN GRAUPEN/ TOMATENSUD/KARTOFFELCHIP
5. Gang
DESSERT Amaretto-Caramell-Creme Schokolade/ Blutorange/ Marzipan
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zieglers ist der 14.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.