Solero Bistro

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Alexanderstraße 39
26121 Oldenburg


Speisekarte von Solero Bistro

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2021
Tomatencremesuppe
mit Cremefraise / Basilikum
6,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti
marinierte Zucchini/ gebratene Champignons/Sesam-Honigmöhren Oliven /Bauernkäse/Bruschetta/Pimientos de Padron/Artischocken/ Getrocknete Tomaten, Gegrillte Aubergine, gebratene Paprika
11,50
Bruschetta 3 Stück
Salatbeilage/Grana Pandano
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizzabrot
mit Bauernkäse und Peperoni belegt ø 26 cm
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauernkäse
gebacken mit Tomate/Zwiebeln/Knoblauch/Tomatensauce
8,80
Ofenkartoffel
mit Sour Cream Hähnchenbrustfilet / Salatbeilage oder Vegetarisch mit gebratenen Champignons / Salatbeilage
11,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas
am Spieß gebraten/ Salatbeilage/Knoblauchsauce
12,50
Bauernkäse paniert
Salatbeilage/ Knoblauchsauce
12,50
Hähnchenspieße(2 Stücke )
mit Erdnussbutter/ Salatbeilage
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champignons gefüllt
mit Spinat-Gorgonzola/ Käse überbacken
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere frischen Salate servieren wir mit leckerem hausgebackenem Brot Dressing nach Wahl: Honig-Senf( Honig vom Imker aus Oldenburg ), Balsamicovinaigrette oder Knoblauch-Joghurt
Gemischter Salatteller
Blattsalate der Saison/ Tomaten/Gurken/Rote Zwiebeln/Mais und Paprika
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfischsalat
Blattsalate der Saison/Tomaten/Gurken/Rote Zwiebeln/Mais/ Oliven/Paprika
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Grieche
Blattsalate der Saison/Weichkäse/Tomaten/Gurken/Oliven Paprika/Peperoni/Rote Zwiebeln/Mais
9,50
Salat Caprese
Blattsalate der Saison/Büffelmozzarella/Cherrytomaten/ Paprika
11,90

vegetarisch vegetarisch

Salat Pandana
Blattsalate der Saison/Tomaten/Gurken/ gerötete Körner/Grana Pandano
10,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattsalate der Saison, Gurken, Cherrytomaten, Paprika, Zwiebeln, heißen Leckerbissen & gerösteten Körnern, hausgebackenes Brot Dressing nach Wahl: Honig-Senfsauce (aus der Region), Balsamicovinaigrette oder Knoblauch-Joghurt
Salatvariation
mit Hähnchenbrustfilet
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatvariation
mit gebr. Gambas
16,50
Salatvariation
mit gebratenen Champignons
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatvariation
mit karamellisiertem Ziegenkäse
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatvariation
mit gebratenem Lachsfilet
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatvariation
mit Rinderstreifen& Bauernkäse
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dazu reichen wir unser Hausgebackenes Brot und Grana Pandano
Pasta Pollo
Linguine/ Hähnchenbrustfiletstreifen/Champignons/ Rahmsauce
11,30
Spaghetti Gambas
gebratenen Gambas/Tomatenknoblauchsauce/Cherrytomaten /Rucola
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini Trüffel
In Trüffelrahmsauce/Grana Pandano
12,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigatoni Gorgonzola
Spinat /Gorgonzolarahmsauce
10,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigatoni Verdure
Cherrytomaten/Zucchini/Möhrenraspeln/Oliven / Bauernkäse
10,50
Pasta Picante (scharf)
Linguine/ Rinderstreifen/ Lauch/Rote Zwiebeln/Sesam
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Nero
Safranrahmsauce/gebratene Gambas
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti „Aglio e Olio“
frischem Knoblauch/Cherrytomaten/Peperoni
10,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta Arrabiata (scharf)
Linguine/Oliven/ Peperoni/ Zwiebeln/Tomaten-Chillisauce
10,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Chorizo
Cherrytomaten/Rucola/getr. Tomaten/Chilliöl/Oliven/ Chorizo
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Teig, würzige Tomatensauce, lecker belegt ø 26 cm ø30 cm
Pizza Ziege
Ziegenkäse/Serrano-Schinken/Honig/Käse
10,70
12,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Gambas
Gambas/Cherrytomaten/Spinat/Knoblauchöl, Mozzarella
11,50
13,50
Pizza Salami
Rindersalami/Käse
9,50
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Prosciutto e Funghi
geräuchter Schinken /Champignons/Käse
9,50
10,90
Pizza Hawaii
Geräuchter Schinken /Ananas/Käse
9,50
10,90
Pizza Tonno
Thunfisch/Rote Zwiebeln/Käse
9,90
11,50
Pizza Griechisch
Weichkäse/Spinat/Cherrytomaten,/Peperoni/ Oliven/Rote Zwiebeln/Käse
10,50
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Vegetaria
Artischocken/Champignon/Paprika/Rote Zwiebeln/Käse
10,50
12,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Caprese
Cherrytomate/Basilikum/Mozzarella
9,90
11,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Salmone
Lachsstreifen/ Rucola/ Grana Pandano/Käse
10,50
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Giardino
Sardellen/ Kapern/Käse
10,50
11,90
Pizza Solero
Artischocke/Zucchini/Aubergine/Knoblauchöl / Grana Pandana/Käse
10,50
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Vier Jahreszeiten
Geräuchter Schinken/Rindersalami/Artischocken/Peperoni/Käse
11,50
12,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Madrid
Serrano-Schinken/Rucola/Grana Pandana/Mozzarella
10,50
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Inferno
Peperoni/Rindersalami /Rote Zwiebeln/Käse
9,80
10,90
Pizza Mittelmeer
Serrano-Schinken/Weichkäse/Honig/Feigen/Rucola/Käse
10,90
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Chorizo
Chorizio( pikant)/ Oliven/Cherrytomaten /Paprika, Käse
10,90
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Bruschetta
Gewürfelte Strauchtomaten/Rote Zwiebeln/ Knoblauch/Rucola/ Mozzarella
10,50
12,50
Hähnchenbrustfilet Saltimbocca
Salbeisauce /Serrano-Schinken /Kräuterkartoffeln/Salatbeilage
16,50
Hähnchenbrustfilet
gefüllt mit Weichkäse/Spinat/Tomatensauce/Salatbeilage
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duroc Schweinefilet
Sherry-Pfefferrahmsauce /Kräuterkartoffeln/Salatbeilage
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duroc Schweinefilet
Gorgonzolarahmsauce/Birne/Kräuterkaroffeln/Salatbeilage
19,50
Carree vom Duroc
Marktfrisches Gemüse/Kräuterkartoffeln Das zarte Muskelfleisch der Duroc Schweine zeichnet sich vor allem durch ein hohes Maß an intramuskulärem Fett aus, das eine sehr feine Marmorierung mit sich bringt.Neben dem optischen Genuss bleibt das Fleisch dadurch auch beim Garen besonders Zart und erhält ein tiefes, unvergleichliches Aroma.
23,50
Grillteller „Solero“
mit Hähnchenbrustfilet/Rumpsteak/Duroc Schweinefilet/ Lammkarree/Salat Tzaziki/Ofenkartoffeln
23,50
Rumpsteak gegrillt(300 gramm)
Hausgem. Kräuterbutter/ Kräuterkartoffeln/Sourcreme/Salatbeilage
22,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak gegrillt(300 gramm)
Sauce Bearnaise/Bratkartoffeln/Salatbeilage
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammkarree gegrillt
Bratkartoffeln/Sourcreme/Salatbeilage
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet „Natur“
mit Kräuterbutter/ Pilzrisotto/Salatbeilage
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet gegrillt
mit Safranrahmsauce/Pilzrisotto/Salatbeilage
18,90
Lachspäckchen
Kräuterknoblauchöl/Grüner Spargel/ Serrano/ Kräuterkartoffeln
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
Tagliatelle Nero/Safranrahmsauce /Salatbeilage
17,90
Zanderfilet
Pilzrisotto/ Salatbeilage
18,50
Pizza „Salami
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Margarita
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigatoni „Napoli“
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet
mit Salatbeilage und Kräuterkartoffeln
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Solero Bistro ist der 12.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.