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Kashmir

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Alexanderstr. 39
26121 Oldenburg

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Speisekarte von Kashmir

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2022
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Sambusak Biljibneh (3 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Käse und syrischen Gewürzen
5,90 €
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Sambuska Bilsabanich (3 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Walnüssen und syrischen Gewürzen
5,90 €
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Warak Inab
Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Minze, Zitronensaft, Granatapfelsirup, Salz, Olivenöl und syrischen Gewürzen
6,90 €
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Kibbeh Maklieh (3 Stück)
Bällchen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Walnüssen, Zwiebeln und Bulgur, verfeinert mit einer Gewürzmischung und fritiert in heißem Öl
6,90 €
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Kibbeh Nehe (4 Stück)
mit Bulgur, Tomatem, Paprikapaste, Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft und syrischen Kräutern
5,90 €
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Hommus
pikantes Kichererbsenmus mit Sesampaste, Zitronensaft und Olivenöl
5,90 €
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Hommus Qa Warma
Hackfleisch auf pikantem Kichererbsenmus mit Sesampaste und Zitronensaft, zubereitet nach traditioneller Art aus Damaskus
7,90 €
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Mutabbal
Mousse aus gegrillten Auberginen, Sesamspaste, Knoblauch und Olivenöl
5,90 €
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Mhammara
Nusspüree mit pikanter, grob gemahlener roter Paprika, Olivenöl und traditionellen Gewürzen aus Aleppo
5,90 €
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Vorspeisen Mix
6 verschiedene Vorspeisen
14,90 €
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Fattusch Salat
in Würfel geschnittene Rohkost, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Portulak, Rhusgewürze, Minze und Oliven, dazu geröstetes Brot und Oivenöl
7,90 €
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Tabbuli Salat
Bulgur mit Petersilie, Minze, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
7,90 €

vegan vegan

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Salata
mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und verfeinert mit Minze
7,90 €
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Arabiss Salat
mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Käse, Olivenscheiben, Rhusgewürz, frische Minze, Rosmarin und Olivenöl
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mandi - halbes Hähnchen
mit hausgemachter Sauce nach syrischer Art, dazu eine Beilage nach Wahl
14,90 €
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Lahem Mischwi vom Grill
Lammspieße mit einer Beilage nach Wahkl
19,90 €
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Kabab Mischwi vom Grill
Frikadellen aus Rinderhackfleisch und Lammhackfleisch, dazu eine Beilage nach Wahl
18,90 €
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Hähnchen vom Grill
mit Knoblauchpaste, dazu eine Beilage nach Wahl
14,90 €
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Schisch Taouk vom Grill
marinierte Hähnchenbrust Filetspieße mit einer Beilage nach Wahl
18,90 €
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Arabiss Teller vom Grill
Grillvariationen aus Lahem, Kabab und Schisch Taouk, dazu eine Beilage nach Wahl
23,90 €
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Arabiss Schawarma
Hähnchenfleisch vom Spieß mit hauseigener Gewürzmischung
9,90 €
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Arabiss Falafel
Vegetarische Frikadelle aus Bohnenschrot, Kichererbsen, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Minze und Gewürzen, eingerollte in Brot und Sesamcreme
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Arabiss Tisch
6 verschiedene Vorspeisen• Grillteller mit 4 Fleischspießen,Kartoffelscheiben und Reis• Baklawa
53,80 €
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Schawarma Rolle
7,00 €
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Falafel Rolle
6,00 €
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Kabab Rolle
9,00 €
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Schisch Taouk Rolle
9,00 €
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Pommes Rolle
6,00 €
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Falafel Tasche (6 Bällchen)
5,00 €
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Hähnchen vom Grill
5,50 €
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Pommes frites Teller
5,00 €
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Pommes frites Teller
5,00 €
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Kartoffelscheiben
5,00 €
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Biryani Reis
5,00 €
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Knoblauchcreme
1,50 €
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scharfe Sauce
1,50 €
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Syrisches Baklawa (3 Stück)
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kashmir ist der 31.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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