Hafenhaus Oldenburg

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Achterdiek 2
26131 Oldenburg


Speisekarte von Hafenhaus Oldenburg

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024
Krabbensuppe Hafenhaus
Greetsieler Nordseekrabben - Strauchtomaten Gemüsestreifen - Schlagrahm - Hausbrot
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gazpacho
Mariniertes Gemüse, Melone, Hausbrot
8,90

vegetarisch vegetarisch

Zum Dippen
Pizzabrot - Aioli - Oliven
8,50

vegetarisch vegetarisch

Parmesan-Trüffel-Pommes
Pommes in Parmesan geschwenkt, Trüffelmayo, Schnittlauch
8,50
Karamellisierte Ziegenkäsetaler
Walnüsse, Orangen Thymian Honig, Wildkräuter, Hausbrot
13,90

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta 5 Scheiben
Tomatenwürfel, Zwiebeln, Olivenöl, Basilikum Knoblauch, geröstetes Ciabatta
9,20
Burrata
Tomaten-Dattelmarmelade, getrocknete Kirschtomaten Mangocrème, Basilikumöl, Parmesanchip, Hausbrot
13,50
Forellenfillet
Rauchvelouté, Forellenkaviar, Kartoffelcrème Knusprige Kartoffeln, Dill
16,30
Sommerliche Vorspeisenvariation
Gegrillte Garnele, Serranoschinken, Manchego, spanische Krokette, confierte Tomaten, Champignons al Jerez Pimentos de Patron, Oliven, Gazpacho, Aioli, Pan con Tomate
18,50
Hafenhaus Classic Salat
wahlweise mit Feigensenfdressing oder Basilikum-Limetten Vinaigrette Blattsalate, Croûtons, Cherrytomaten, Gurke, Orangenfilets Kürbiskerne, Karotte, Melone, Hausbrot
13,80
Caesar Salad
Römersalat – Cherrystrauchtomaten – Gurke Parmesanjoghurtdressing Croûtons - Hausbrot
14,30
Gebratene Streifen von der Hähnchenbrust
3,90
Karamellisierter Ziegenkäse
3,90

vegetarisch vegetarisch

Gebackene Champignons
3,30
Matjestopf Hafenhaus
drei Emder Matjesfilets von Fokken&Müller, Joghurt-Sahne Sosse mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken - Schwenkkartoffeln
19,40
Oldenburger Pannfisch
Fischfilets nach Anlandung, Blaubeer-Senfsoße, kleine gebratene Kartoffeln, buntes Gemüse
26,90
Steinköhlerfilet
Zitronen Beurre blanc, Erbsen, Pfifferlinge, zweierlei Möhre Kartoffelcrème
29,90
Kabeljaufilet
Sauce Chien, gebratene Paprika, confierte Tomaten, Fenchelsalat crèmiger Sonnenweizen
28,90
Tagliatelle mit Riesengarnelen
Trüffelnage, Pfifferlinge, Parmesan, Frühlingslauch
26,50
Hafenhausschnitzel vom Jungschweinerücken
Cherrystrauchtomaten - Frühlingslauch - Nordseekrabben Pfifferlinge in Rahm - Kartoffelrösti
22,80
Hafenhaus Burger
Rinder Patty - Brioche Bun - Hafenhaus Burgersoße - Blattsalate - Tomate Gewürzgurken - karamellisierte Zwiebeln - Farmerfries - Ketchup - Mayonnaise
18,20
Hafenhaus Pulled Pork Burger
Pulled Pork - Brioche Bun - Hafenhaus Burgersoße - Blattsalate - Tomate Gewürzgurken - karamellisierte Zwiebeln - Farmerfries - Ketchup - Mayonnaise
18,20
Irisches Flanksteak vom Angusrind
Rinderjus mit Kirschen, und grünem Pfeffer, Mais Allerlei, Süßkartoffelstampf, Röstzwiebeln
31,90
Zweierlei vom Hähnchen - Brust und gefüllte Keule
Cashew-Pfifferlingfüllung, Tom Kha, gebratene Pfifferlinge Möhren, thailändischer Glasnudelsalat
27,90
Rücken vom Duroc Schwein
Knoblauchjus, Spitzpaprika, Paprikahummus, confierte Tomate spanische Krokette mit Manchego und Serranoschinken
30,90
ohne Seegang und Landgang
Tagliatelle mit Trüffelnage
Pfifferlinge, Parmesan, Frühlingslauch
18,50
Geschmorte Aubergine
Paprikasud, gebratene kleine Paprika, Sumach, Paprikahummus confierte Tomaten, Salat von weißen Bohnen Couscous mit Trockenfrüchten
20,90
Veggie Burger
Gebackener Feta, Brioche Bun, Zorongolo, Chili-Zitronenmayonnaise Tomaten, rote Zwiebeln, Blattsalate, Farmer Fries, Mayo, Ketchup
18,80

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackenes Ei
Emmentalerschaum, kleine Kartoffeln, gegrillte Peperoni eingelegte Perlzwiebel, confierter Lauch
17,90
Der Teig unserer Pinsa Romana ist vegan und besteht aus Reismehl, Sojamehl, Weizenmehl und einem Sauerteig der mindestens 72 Stunden reift.. Belegt wird die Pinsa wahlweise mit:
Tomatensugo, Parmaschinken, Frühlingslauch
rote Zwiebeln und frischem Parmesan
17,50
oder komplett vegan mit:
Tomatensugo, Ratatouillegemüse, Kräuter
15,50

vegan vegan

Super zum Teilen vorweg
oder alleine als Hauptspeise!
Der Elsässer
Crème fraîche - Zwiebeln - Speck - Schnittlauch
11,90
Der Elsässer mit Käse
Crème fraîche - Zwiebeln - Speck - geriebener Käse - Schnittlauch
12,50
Der Vegetarier
Crème fraîche - Zwiebeln - Cocktailtomaten - marinierter Mozzarella
12,50

vegetarisch vegetarisch

Der Franzose
Crème fraîche - Zwiebeln - Ziegenkäse - Walnüsse - Orangen-Thymianhonig - Rucola
13,90
Der Mediterrane
Crème fraîche - Zwiebeln - Cocktailtomaten - Rucola - Serranoschinken gehobelter Parmesan - Olivenöl - Kräuterdipp
15,90
Kirsche-Buttermilch-Nougat
Kirschsorbet, marinierte Kirschen, Buttermilchschaum Nougat Knusper
10,50
Crème Brûlée mit Himbeersorbet
9,50

vegetarisch vegetarisch

Eisig
Friesenbecher, Vanilleeis, Rumrosinen, Sahne, Haselnusskrokant
7,50
Cookie & Cream Becher
Cookie Eis, Schokoeis, Sahne, Keksstreusel, Schokosplitter, Schokotopping
7,00
Kindereis Schatztruhe Vanille Schoko
4,90

vegetarisch vegetarisch

Kugel Eis
Bourbon Vanille, Schokolade, Cookies & Cream, Pistazie, Erdbeere, Himbeere, Toffee (vegan)
2,00

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hafenhaus Oldenburg ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.