Speisekarte von Der Schwan

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2019

Suppen

Curry-Kokos-Cremesuppe

mit Rote-Beete-Chip wahlweise mit Hähnchenspieß

4,90 €

6,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Salat mit warmem Ziegenfrischkäse

Rohkost- und Blattsalate der Saison mit gebratenen Champignons und Croutons

12,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Avocadosalat

Frische Rohkost- und Blattsalate der Saison mit Avocadospalten, Granatapfelkernen und fruchtigem Dressing

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ceasar Salad

Römersalat mit frisch geriebenem Parmesan, Cocktailtomaten, Croutons und Klassischem Ceasar-Dressing (mit Sardellen & Parmesan) wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

9,40 €

11,10 €

Thunfischsalat

Frische Blatt- und Rohkostsalate mit Oliven, Paprika und Zwiebeln, Thunfisch im eigenen Saft

9,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wir bieten zu allen Salaten Baguette und ein Dressing zur Wahl an: Champagner- Balsamicodressing, Joghurtdressing, Mango-Chilidressing oder Honig-Senfdressing,Kräuter-Knoblauchdressing

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Antipastivariation

mit Aioli, Ciabattabrot, eingelegten Charlotten, gefüllten Minipaprika, mediterranem Gemüse, Oliven, Pimentos, getrockneten Tomaten und marinierten Champignons

8,30 €

Antipastivariation

mit Aioli, Ciabattabrot, luftgetrocknetem Schinken, Chorizo, Oliven, Datteln im Speckmantel, eingelegten Champignons, getrockneten Tomaten, Pimentos und eingelegten Charlotten

9,10 €

Fisch

Aus dem Backofen

Hirtenkäse mit Knoblauchöl mariniert

mit getrockneten Tomaten, Oliven, Peperoni im Ofen gebacken dazu Baguette

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geflügel und Schwein

Schnitzel Classic

mit Salatbeilage, wahlweise mit Spiegelei oder Rahmchampignons

15,80 €

16,40 €

Schwanenpfanne

mit 3 Medaillons vom Schwein, Kräuterbutter und Sauce Hollandaise, gebratenen Champignons

17,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Burger

Bacon-Cheese-Burger

saftig gegrilltes Rinderhacksteak (180g) mit Salat, Tomate, Gewürzgurke und Röstzwiebeln im Brioche Bun dazu Big Cut Fries

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aussie-Cheese-Burger

saftig gegrilltes Rinderhacksteak (180g) mit Salat, Bacon, Spiegelei, rote Beete, Tomate, Gewürzgurke und Röstzwiebeln im Dinkel-Burger- Bun, dazu Big Cut Fries

11,90 €

Pizza

Flammkuchen

Pasta-Gerichte

Penne Carbona

mit durchwachsenem Speck und Zwiebeln, angeschwitzt in Knoblauchbutter, abgelöscht mit Weißwein und Sahne und einem geschlagenen Ei verfeinert

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Penne con Chardonnay

mit Tomaten, Zwiebeln und Hirtenkäse in Weißweinsahnesauce

9,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch & Vegan

Veganes Kichererbsen-Tandoori

mit dreierlei Paprika in Curry-Kokos-Soße

9,80 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hirtenkäse in Knoblauchöl mariniert

mit getrockneten Tomaten, Oliven und Peperoni im Ofen gebacken, dazu Baguette

7,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts & Kuchen

Frisch gebackene Waffeln

wahlweise mit Heißen Kirschen, Vanilleeis und/ oder Schlagsahne

2,30 €

0,70 € +

0,50 € +

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kuchen

auf Wunsch gerne mit Schlagsahne:

3,20 €

3,70 €

Kinderkarte

Frühstücken im Schwan, montags bis freitags 9.00-11.30 Uhr\nsamstags und sonntags 9.00-12.30 Uhr

Frühstücksbuffet von montags bis freitags

Buffetzeiten von 09:00-11:30 Uhr (Heißgetränke nicht inklusive)

7,60 €

24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frühstücksbuffet an Sonn- und Feiertagen

Buffetzeiten von 9.00-12.30 Uhr (Heißgetränke nicht inklusive)

12,90 €

18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für Kinder bis einschließlich 3 Jahren ist der Verzehr kostenfrei.

Kinder von 4 bis 10 Jahren bezahlen bei unseren Frühstücksbuffets und Brunch

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Steaks

Baguette

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Der Schwan ist der 14.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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