Speisekarte von Platzhirsch Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024

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BESTSELLER FLAMMKUCHEN FRISCHE STEAKS AUS 800°C HEISSEN FLAMMEN NUDELGANGERL BROTZEIT & SNACKS PUMPERL GSUND SUPPEN SÜSSE SCHLECKEREI BEILAGEN SAUCEN

BESTSELLER

STEIRISCHES KNUSPERSCHNITZEL

Putenschnitzel | Cornflakes | Kürbiskerne || Kürbiskernöl || Preiselbeeren

13,90 €

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CURRYWURST

Cola-Curry-Sauce | Röstzwiebel

8,50 €

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CLUBSANDWICH

Toast | Pute | Kräuter-Chili-Creme | Tomaten || Gurken | Romanasalat | Spiegelei | Speck

13,50 €

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OH MEIN GOTT | BURGER

180g Rindfleisch | OMG Semmel || Burgersauce | Bergkäse | Romanasalat || Tomatenmarmelade | Gurke | Röstzwiebel || Apfel-Blaukrautsalat

13,50 €

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ALLGÄUER KAS-SPATZL'N G

Selbstgemachte SpatzI'n| Bergkäse | Weisslacker | Röstzwiebel

11,90 €

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WIENER HENDL

Backhendl | Kernöl | Zitronenschmand

14,50 €

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KALBSLEBER

glasierte Apfelspalten | Röstzwiebel || Balsamico | Kartoffelpüree

19,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

Cognac-Rahm-Sauce | Speckkrusteln | Röstzwiebel

24,90 €

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FLAMMKUCHEN

FRANZ

Speck | Zwiebel | Bergkäse

10,90 €

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SISSI

Lachs | Frühlingslauch | Rucola

14,90 €

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CASANOVA

Tomate | Basilikum | Stracciatella di burrata

13,90 €

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EMMA

Ziegenkäse | Apfel | Nuss

11,90 €

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FRISCHE

PFIFFERLINGE SALATBOWL PFIFFERLINGE

Pfifferlinge | Croutons | Saaten

16,90 €

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PAPPARDELLE PFIFFERLINGE

Parmesanschaum | Kirschtomaten

19,60 €

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PFIFFERLINGSTÖPFCHEN

Serviettenknödel | Rahmpfifferlinge

18,90 €

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PORTION GEBRATENE PFIFFERLINGE

8,00 €

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STEAKS AUS 800°C HEISSEN FLAMMEN

ENTRECOTE | BAYRISCH

36,90 € Burschen 300g

26,90 € Madin 200g

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RUMPSTEAK | BAYRISCH

33,90 € Burschen 300g

24,90 € Madin 200g

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NUDELGANGERL

WIR MACHEN UNSERE NUDELN SELBST

SPAGHETTI CACIO E PEPE

Pecorino | Rucola

16,90 €

vegetarisch

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FRISCHER FISCH VOM GRILL GARNELENPFANNE 8 STK. BLACK TIGER 8/12

Knoblauch | Chili | Zwiebel Tomate | Schiaccata Romana

24,90 €

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BROTZEIT & SNACKS

WURSTSALAT

Regensburger | Fassgurke | Zwiebel | Schnittlauch | geröstetes Bauernbrot

10,90 €

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+ Käse

1,00 €

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BURRATA

Tomate | Rucola | Aceto | Basilikum geröstetes Bauernbrot

14,90 €

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RAUCHLACHS

Lachs | Avocado | Rösti | Schmand | Apfel

16,50 €

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RINDERCARPACCIO

Trüffelmarinade | Rucola | Parmesan

16,90 €

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PUMPERL GSUND

Wir servieren zu allen Salaten frisches Baguette!

SALAD BOWL

Blattsalat | Rohkost | Brotkracherl | Saaten | Hausdressing

8,90 €

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+ Rinderfetzen | Avocado

9,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

+ Pilze | Nüsse

6,00 €

vegan

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+ Ziegenkäse | Honig

7,00 €

vegetarisch

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+ 3 Stk. Black Tiger Garnelen

9,00 €

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+ Grillgemüse

6,00 €

vegan

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+ Pfifferlinge

8,00 €

vegan

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SUPPEN

KRAFTBRÜHE VOM ALMOCHSEN

Griessnockerl | Wurzelgemüse

5,90 €

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SÜSSE SCHLECKEREI

ALMHÜTTEN SCHMARRN

Preiselbeere | Apfelkompott

10,50 €

vegan

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BEILAGEN

Beilagensalat

4,00 €

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Grillgemüse

4,90 €

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Pommes

4,00 €

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Kartoffeln vom Rost

4,00 €

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Kartoffel-Gurken-Salat

4,00 €

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Kartoffel-Trüffel-Püree

5,90 €

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Spätzle

4,00 €

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SAUCEN

Alle Saucen sind bei uns hausgemacht

Kalbsjus

3,50 €

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Mediterrane Sauce Hollandaise

3,50 €

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Cremiger Avocado Dip

3,50 €

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Alm Kräuter- & Chilibutter

3,50 €

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Trüffelmayonnaise

3,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Platzhirsch Restaurant ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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