Speisekarte von Zum Haderecker

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024

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AUS´M SUPPNTOPF GMAHDE WIESN UNSERE KLASSIKER VEGETARISCH VEGAN AUS HEIMISCHEN GEWÄSSERN MADLN & BUAM ZÜNFTIGE BROTZEITEN SÜSSER ABSCHLUSS

AUS´M SUPPNTOPF

Pfannakuachasuppn

Fleischbrühe | Pfannakuachastreiferl | Greazeig

5,10 €

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Leberknedlsuppn

Fleischbrühe | Leberknedl | Greazeig

6,10 €

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HADERECKERS Brotsuppn

Fleischbrühe | Leberwurst | Röstzwiefen | Ludwig-Thoma-Hausbrot | Greazeig

7,10 €

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GMAHDE WIESN

Kloana gmischda Salod

5,10 €

vegan

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Großer gmischda Salod

12,50 €

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Salod Speck

Gmischda Salod | Speck | Knoblauch-Brotwürferl | Hausdressing

15,50 €

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Salod Brotwürferl

Gmischda Salod | Knoblauch-Brotwürferl | Hausdressing

13,50 €

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Salod BIO-Truthahnbrust

Wallner´s Ökomarkt, GoppertshofenGmischda Salod | gegrillte BIO-Truthahnbrust Hausdressing | Ludwig-Thoma-Hausbrot | gröste Mandeln

18,50 €

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Salod Amper

Gmischda Salod | gegrillte Fischvariation | Kräuterbutter Knoblauch-Ludwig-Thoma-Hausbrot | Hausdressing | Zitrone

21,00 €

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Salod Klosterkas

Gmischda Salod| hausgmachter gebackener Klosterkas | Ludwig-ThomaHausbrot | Preiselbeeren

16,50 €

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UNSERE KLASSIKER

Die Knödl san rund, die Knödl san hoaß, die Knödl san gsund, guad dass ich des woas -

Ofafrischa Schweinsbrodn

vom Wammerl & HalsgratBrodnsoß | Kartoffeknedl | gmischda Salod

16,80 €

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Knusprige Schweinshaxn

Brodnsoß | Kartoffeknedl | gmischda Salod

18,00 €

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Muida Kalbsbrodn

Rahmschwammerlsoß | Butterspotzn | gmischda Salod

18,00 €

vegan

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Resche Bauern-Antn

vom Geflügelhof Lugeder aus FreilandhaltungKartoffeknedl | Apfelblaukraut oder gmischda Salod

18,13 € ¼ |

25,90 € ½ |

vegetarisch

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Schweineschnitzl „Wiener Art“

wahlweise: + Pommes frites & kloana gmischda Salod/ + große Portion Pommes frites/ + großer gmischda Salod

18,50 €

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Feine Schweinsfiläplattn

Rahmschwammerlsoß | Butterspotzn | gmischda Salod

21,90 €

vegan

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Muids Oxnfilä

medium gebraten vom bayerischen Fleckviehwahlweise: + Pommes frites & kloana gmischda Salod/ + Knoblauchbrot & großer gmischda Salod

27,90 €

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VEGETARISCH

HADERECKERS Kasspotzn

Emmentaler | Bergkas | Röstzwiefe | gmischda Salod

15,00 €

vegetarisch

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Spinodknedl Trio

Bergkas | Butter | Greazeig | gmischda Salod

14,80 €

vegetarisch

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VEGAN

HADERECKERS Maultaschengröstl

Zwiefe | Tomate | Maultaschenstreiferl | „Rote Beete-Erbsen“-Dip | gmischda Salod

14,90 €

vegan

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AUS HEIMISCHEN GEWÄSSERN

Gebratenes Forellenfilä

Fischgut Waldheim, GröbenriedGebratenes Forellenfilä| Gmias | Rosmarinkartoffe | Kräuterbutter | Zitrone

18,80 €

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MADLN & BUAM

Kartoffeknedl mit Bratensoß

5,10 €

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Spätzle mit Bratensoß

5,10 €

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Portion Pommes frites

4,90 €

vegan

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Kinder-Schweinsbrodn

mager | Kartoffeknedl | kloana gmischda Salod

11,76 €

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Kinder-Schnitzl “Wiener Art“

Pommes frites | kloana gmischda Salod

12,95 €

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Kinder-Kasspotzn

Röstzwiefen | kloana gmischda Salod

10,50 €

vegan

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ZÜNFTIGE BROTZEITEN

Ohne Wurst und ohne Speck, hod des Leb´n koan Zweck –

Kesslfrische Weißwürscht

Metzgerei Zimmermann, Lochhausenab Donnerstag bis Sonntag | kesslfrisch briaht

2,80 € Stück

1,50 € resche Brezn

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Koider Brodn

Halsgrat | Wammal | Kren | Ludwig-Thoma-Hausbrot

10,00 €

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Boarische Essigwurscht

Lyoner | Zwiefen | Ludwig-Thoma-Hausbrot

9,30 €

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Schweizer Wurschtsalod

Lyoner | Emmentaler |Zwiefen | Ludwig-Thoma-Hausbrot

9,70 €

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Pressack gmischd sauer

Hausgmacht | rot | weiß | Zwiefen | Ludwig-Thoma-Hausbrot

10,00 €

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Emmentaler-Brettl

Emmentaler | Butter | Ludwig-Thoma Hausbrot

9,50 €

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HADERECKERS Brotzeitbrettl

13,50 €

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HADERECKERS Lumpntella -sauer ogmacht-

Koida Brodn | Emmentaler | gkochta Schinken | Zwiefe | Ludwig-Thoma-Hausbrot

9,80 €

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Torfstecha-Brettl

Roher Schinken | Emmentaler | Butta | Essiggurkn | Obstler 2cl

13,50 €

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SÜSSER ABSCHLUSS

Kugel Eis mit Schlograhm

Vanille | Schokolade | Erdbeere | Walnuss

2,20 €

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HADERECKERS Eierlikörbecher

Walnusseis | Eierlikör | Schlograhm

7,30 €

vegetarisch

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Vanilleeis mit Schokoladensoße

Vanilleeis | Schokoladensoße | Schlograhm

6,60 €

vegetarisch

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Vanilleeis mit Kürbiskernöl

Vanilleeis | Kürbiskernöl | Schlograhm

4,00 €

vegetarisch

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HADERECKERS Apfelstrudl

nach altem Rezept von unserer Tante ResiVanillesoße | Puderzucker

7,30 €

6,90 € Vanilleeis | Schlograhm

vegetarisch

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Hausgmachte Kuchen und Tortn

mit Liebe gmacht von unserer Seniorchefin Monika Sirtl-

4,50 €

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Resche Apfelkiachal

Vanilleeis | Zimtzucker | Schlograhm

7,70 €

vegetarisch

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Dunkles Schokoküchlein

Halbflüssiger Kern | lauwarm | Vanilleeis | Schlograhm

7,30 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Haderecker ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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