Speisekarte von Dorfstub'n
Zuletzt aktualisiert am 03.07.2023
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Speisekarte
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47,00
€
1. Gang
Tatar vom bayerischen Weideochsen/Wachtelei/ Geröstetes Brot/Butter 100 Gramm 15 Euro
2. Gang
Gebratenes Filet vom Zander / Pfifferlingrisotto / Schnittlauchsauce 27 Euro
3. Gang
Erdbeer Sorbet 9 Euro
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Jeden Samstag & Sonntag
Rescher Schweinebraten / Schulter und Bauch Niedermayr`s Hofladen in Olching Kartoffelknödel/ Krautsalat/ Dunkelbier-Sauce
15,90
€
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Vorspeisen
Tatar vom bayerischen Weideochsen
Wachtelei Geröstetes Brot/Butter
15,00
€
100 Gramm
22,00
€
170 Gramm
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Rindercarpaccio
Kräuterpesto / Pfifferlinge/Parmesan
17,00
€
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Gebackene Garnelen
Glasnudelsalat/Asia Mayonnaise
14,00
€
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Carpaccio Brezenknödel
Radieschen/ Frühlingszwiebeln/ Vinaigrette
9,00
€
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Suppen
Karotten-Ingwersuppe /Croutons
8,00
€
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Dorfstub`n Suppenteller
Tafelspitz/ Gemüse / Nudeln
8,00
€
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Hauptgänge
Feine Bandnudeln
Frischen Pfifferlingen in Rahm oder gebraten
13,00
€
Vorspeise
19,00
€
Hauptgang
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Kaltes Roastbeef
vom bayerischen Weideochsen, fein geschnitten mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
19,00
€
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Cordon Bleu vom Schweinerücken
Kartoffelsalat oder Dorfstub`n Kartoffelscheiben
19,00
€
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Medaillons Schweinefilet
Gemüse-Senf-Rahmsauce/ Bandnudeln
22,00
€
Klein
18,00
€
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3 Stück Rehbratwürstel
Rotweincharlottensauce/ Bratkartoffeln
17,00
€
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Gebratenes Filet vom Zander
Pfifferlingsrisotto / Schnittlauchsauce
27,00
€
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Gebackener Victoriabarsch
Kartoffelsalat/ Remouladensauce
17,00
€
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Allgäuer Käsespätzle
Gemischten Blattsalaten
15,00
€
Klein
12,00
€
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Hausgemachte Spinatknödel
Brauner Butter/ Parmesan Gemischten Blattsalaten
15,00
€
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Wurstsalat von der Regensburger
mit Brot
10,00
€
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Schweizer Wurstsalat mit Brot
11,00
€
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Klassiker
Wiener Schnitzel vom bayerischen Milchkalb
Bratkartoffeln oder Kartoffel- Gurken- Salat
24,00
€
Klein
19,00
€
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Allgäuer Zwiebelrost Braten
Bayerische Jung Bullen Lende/ Rotweincharlottensauce / Käsespätzle
26,00
€
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Kaiserstück aus der Ochsenhüfte (mager)
Kräuter Butter/ Beilage nach Wahl Dorfstub`n Kartoffelscheiben, Bratkartoffeln, Rösti, Kartoffelsalat oder Salat 250 Gramm
28,00
€
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Tafelspitz
Wurzelgemüse/Kartoffelsalat/ Meerrettich
19,00
€
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Salate
Gemischte Blattsalate/
Riesengarnelen/Rinderlende/Gourmetsauce
19,00
€
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Gemischte Blattsalate
Backhendl/Kürbiskernen
18,00
€
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Beilagen Salat
Blattsalate/ Hausdressing
6,00
€
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Dessert
Apfelradl/Vanileeis
9,00
€
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Sorbet von der Erdbeere / Prosecco
7,00
€
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Kaiserschmarrn / Apfelmus / Vanilleeis
!!Min. 20 Min.!!! 2 Personen
8,00
€
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Kindergerichte
(Für Kinder bis 15 Jahre)
Kinder Wienerschnitzel
mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
10,00
€
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Backhendelstreifen
mit Dorfstub`n Kartoffelscheiben
10,00
€
vegan
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Fischstäbchen Bratkartoffeln
7,00
€
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Kinderkäsespätzle
7,00
€
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Spätzle mit Sauce
5,00
€
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Portion Dorfstub`n
Kartoffelscheiben mit Ketchup
5,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dorfstub'n ist der 03.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.