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Restaurant Hüttenschänke (im Hotel Saigerhütte)

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In der Hütte 9
09526 Olbernhau

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Speisekarte von Restaurant Hüttenschänke (im Hotel Saigerhütte)

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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Hauptgerichte

Salatvariation
tagesfrische Blattsalate, Gurke, Tomate, Kräuteroliven, Zwiebeln
14,20 €
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Extra:
dazu gebackene Champignonköpfe +
3,50 €
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dazu gratinierter Ziegenkäse +
4,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Erzgebirgische Fleischersülze
Remouladensauce, Zwiebeln, Bratkartoffeln
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tatar vom Rind ca. 140 g
Rindfleisch aus der Keule, Eigelb, saure Beilagen, Butter, Brot
17,00 €
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Penne mit Rinderfiletspitzen
Kirschtomaten, Ruccola, Sahnesauce
17,80 €
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Penne Moscovita
Sahnesauce, geräucherter & frischer Lachs
17,50 €
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Spaghetti aglio e olio
Olivenöl, Knoblauch, Chilli, Parmesan
14,80 €
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Forellenfilets -gebraten-
gebutterte Möhren, Kartoffelstampf
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet -pochiert-
Zironen-Dill-Sauce, grüne Gemüsevariation, Butterkaartoffeln
24,50 €
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Saigerhütten Burger
klassisch mit Burgersauce, Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Pommes frites vegetarisch ~ mit Gemüse-Rote-Beete-Patty
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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klassisch
mit argentinischem Beef und Käse ca. 180 g
17,00 €
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Erzgebirgische Currywurst 180g
Hofmann's Bratwurst, hausgemachte Currysauce, Pommes frites
15,00 €
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Sahnegeschnetzeltes
Kalbsfleisch, Champignons, Kartoffelrösti
18,00 €
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Sächsisches Senfschnitzel
Schweineschnitzel, Senfpanade, Bratkartoffeln
19,00 €
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Erzgebirgischer Sauerbraten
geschmorte Rinderkeule, Apfelrotkohl, Klöße
19,80 €
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Ochsenbäckchen
Buttermöhren, Kartoffelstampf
19,80 €
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Wiener Schnitzel
unser Klassiker aus Kalbsfleisch, Pommes frites, Salatbukett, Zitronenecke
22,50 €
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Filetsteak ca. 200 g
26,00 €
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dazu unsere Beilagenauswahl:
Pommes frites
5,00 €
5,00 € Bratkartoffeln
6,30 € Salatvariation

vegan vegan

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Kinderspeisen bis 14 Jahre

Olli's Reiterleinmenü
1 Glas Apfelsaftschorle 0,2 l ~ wähle deine Lieblingsspeise aus ~ 1 Kugel Erdbeereis
11,00 €
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Kleines Schnitzel
mit Buttermöhren und Pommes
9,50 €
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Bratwurst in Tomatensauce
mit Kartoffelstampf
8,50 €
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Kloß mit Soße
1 Kloß, viel Sauerbratensauce, Rotkraut
6,50 €
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Nudeln mit Tomatensauce
Reibekäse
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Eierkuchen
Himbeersauce, Sahne
5,00 €
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1 Quarkkeulchen
Apfelmus, Sahne
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert, Eiscrème & Kuchen

Erzgebirgische Dessertvariation
Apfelring, kleines Quarkkeulchen, 1x Vanilleeis, Apfelmus, Sahne
7,50 €
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Quarkkeulchen
Apfelmus, Sahne
4,50 €
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Apple Crumble
1x Vanilleeis, Sahne
6,50 €
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Süße Waffel
Beerengrütze, 1x Vanilleeis
5,50 €
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Panna Cotta
Beerengrütze
5,50 €
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Sorbet Eisbecher
2 x Mango, 1 x Johannisbeere, Mangosauce, Sahne
9,50 €
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Der Klassiker
1 x Vanille, 1 x Schoko, 1x Erdbeere, Fruchtsauce, Sahne
9,80 €
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Eierlikör Eisbecher
2x Vanille, 1x Schokolade, Eierlikör, Sahne
9,80 €
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Rumtopf Eisbecher
2x Vanille, hausgemachter Rumtopf, Sahne
9,80 €
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Eis & Heiß Eisbecher
2x Vanille, warme Himbeeren, Sahne
10,30 €
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Schwedeneisbecher
Vanille, Schokolade, Apfelmus, Eierlikör, Sahne
9,80 €
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Blechkuchen
nach Tagesangebot
2,80 €
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Kaffee & Blechkuchengedeck
6,00 €
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Käsebrett zu Wein & Bier
gewürfelter erzgebirgischer Bergkäse, Ziegenkäsecrostini, Kapernäpfel
9,50 €
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Schafskäse mit Oliven
eingelegte Schafskäsewürfel, Oliven
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hüttenschänke (im Hotel Saigerhütte) ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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