Fässlers Grillstube

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Sonnenalp 1
87527 Ofterschwang


Speisekarte von Fässlers Grillstube

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2024
Silberdistel-Salat
mit sautiertem Gemüse und Parmaschinken
16,00
Tatar vom Kalb
mit Kaviar, Zwiebel, Eigelb und Frisöe
36,00
Gebratene Entenleber
mit Trüffeljus und Himbeeren
39,00
Bisque von Hummer und Flusskrebsen
24,00
Kaviar aus Salzburg von Walter Grüll 5 Gramm Genuss-Happen
20,00
50 Gramm Dose
mit Schmand, Ei und Kartoffelbackers
195,00
Ganze gebratene Seezunge
mit Beurre blanc, feinem Gemüse und Kartoffel Nussbutterstampf - am Tisch filetiert -
75,00
Tournedo nach Rossini Allgäuer Färse und Entenleber
mit Sellerie und Petersilie
75,00
Ganzer Maine-Hummer (ca. 600 g)
aus dem Alpenkräuter-Heusud mit verschiedenen Dips und Baguette - am Tisch zubereitet -
95,00
Auswahl an gereiften Alpkäsen veredelt von/ame/ LAIBSPEIS“, Kempten 5 Sorten - 3 Chutneys - 2 Brote
21,00
Crepe Suzette
mit Tahiti-Vanilleeiscreme
24,00
Wachauer Marille
mit Haselnuss und Reis
24,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fässlers Grillstube ist der 20.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.