Landgasthof Zum Stillen Bächlein

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Egensbach 8
91238 Offenhausen


Speisekarte von Landgasthof Zum Stillen Bächlein

Zuletzt aktualisiert am 15.12.2024
„Karpfeningraisch“ in Mehl und Bier gebacken an Sellerie- und Blattsalaten im Kartoffeldressing
10,90
Carpaccio vom Rascher Blonde d Aquitaine Weiderind ,
mariniert mit kalt gehopftem Walnussdressing, gebratenen Pilzen, Baguette
14,00
Ziegenfrischkäse im Speckmantel gebraten, an Blattsalaten in Balsamico, Baguette
9,80
Avocado im Chilimantel gebacken, an Blattsalaten im Orangen Dressing, Baguette
11,50
Omlettensuppe mit Leberknödel
5,90
Hokkaido Kürbiscremesuppe mit Ingwer, Kürbis Öl und gerösteten -Kernen
5,90
Knusprig zart gebratene Gänsebrust mit „rohem“ Kloß und Blaukraut
23,50
Wildschweinbraten ausm Egensbacher Wald , mit Preiselbeer Birne und „rohem“ Kloß
17,90
Knuspriges Schäuferle mit „rohem“ Kloß
16,80
Schweinebraten, nach Omas Rezept, mit „rohem“ Kloß
14,80
„Rinds Beuschel“ saures Herz und Lunge vom Rascher Weiderind, würzig abgeschmeckt und mit einem Schuss Silvaner verfeinert, dazu ein Kloß
14,50
Schweineschnitzel paniert, mit Kartoffelsalat oder Pommes
14,90
Vegan: „Röstknödel“, mit gebratenen Pilzen, Broccoli, Karotten, abgeschmeckt mit Kräutern und Knobi
17,80

vegan vegan

Strudel vom Hokkaido, Lauch, Sellerie, Kraut und Quinoa, auf Currysoße, mit gemischtem Salat
17,80

vegan vegan

Bunter frischer Salatteller mit gebratene Putenbrust, oder gebratenem Fisch dazu Baguette und Joghurtdressing
16,80

vegan vegan

kleiner, liebevoll zubereiteter Salat zu Ihrem Gericht dazu oder vorne weg? Der „Unterbau“ aus Karottensalat, Krautsalat und Selleriesalat, drauf marinierte Blattsalate, und mit einem Spritzer Kartoffeldressing abgerundet, übrigens alles davon von der Fam
4,90

vegan vegan

½ Karpfen in Bier und Mehl gebacken, mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat 100g
3,90
Karpfenfilet in Bier und Mehl gebacken, mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
20,50
Karpfenfilet in der Pfefferkruste gebacken, mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
21,00
Karpfenfilet mit rotem Thai-Curry mariniert, gebacken, auf Currysoße mit Reis
19,50
Karpfenfilet, mit Meerrettich mariniert, gebacken, auf Rahmwirsing, dazu Kartoffeln
22,80
Norwegisches Steinbeißer- und Heilbutt Filet, gebraten mit Kräutern, auf Rahmwirsing,
dazu Meerrettichspäne und Kartoffeln
23,00
Rückenmedaillons vom Wildschwein rosa gebraten, mit Rotweinsoße, Rahmwirsing, herbstlichem Gemüse und Mandelspätzle
25,00
250g Hüft Steak vom Freiland Angus Rind, rosa gebraten, mit Whisky Pfefferrahmsoße und Pommes
23,50
TBone Steak ca. 1200g vom Rascher Blonde d Aquitaine Weiderind , 8 Wochen gereift, mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter, Whisky Pfeffersoße, dazu Pommes oder Kartoffelhutzel, und bunter Salat
59,00
Beilage für einen „Mitesser“
8,00
Gebratener Truthahn, von der Ellenbacher Streuobstwiese , Koreanisch mariniert, auf grüne Bohnen, dazu knusprige Kartoffelhutzeln
19,00
Truthahn Schnitzel von der Ellenbacher Streuobstwiese , auf Curryrahmsoße mit gebratener Ananas, gerösteten Mandeln und Reis
18,20
Schweinelendchen im Speckmantel gebraten, auf Rahmwirsing, mit Meerrettichspänen, dazu knusprige Kartoffelhutzeln
21,50
Schweinelendchen mit Rahmchampignons und Käse überbacken,
dazu knusprige Kartoffelhutzeln
18,90
2 hausgemachte Apfelküchla frisch gebacken in Zimt und Zucker gewälzt, Vanilleeis und Sahne
8,90
Mousse von dunkler Schokolade auf Rumzwetschgen
7,90
Kleines Nascherl: Tiramisu mit einem Espresso dazu
7,80
Römerts SchokoVino, das flüssige MonCheri 0,04
5,50
Käsesahnetorte
4,80
Schoko-Birnentorte
4,80
Kirschkuchen mit Äpfeln und Streusel
4,80

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Zum Stillen Bächlein ist der 15.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.