Speisekarte von Mai Garden Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 26.10.2023

Vorspeisen

VEGAN SPRINGROLL

Hausgemachte Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Karotten, Kohlrabi, Morcheln, Shiitake Pilze und Glasnudeln

7,00 €

vegan

SOUPS SUPPEN

BIG SOUPS | GROSSE SUPPEN

klein groß

PHO Rind

Traditionelle vietnamesische kräftige Suppe mit Reisbandnudeln gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt und geröstetem Ingwer Brühe serviert mit Koriander, Basilikum, Minze

10,00 €

16,00 €

PHO Hähnchen

Traditionelle vietnamesische kräftige Suppe mit Reisbandnudeln gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt und geröstetem Ingwer Brühe serviert mit Koriander, Basilikum, Minze

10,00 €

16,00 €

PHO Tofu

Traditionelle vietnamesische kräftige Suppe mit Reisbandnudeln gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt und geröstetem Ingwer Brühe serviert mit Koriander, Basilikum, Minze

9,50 €

15,00 €

PHO Rind, Hähnchen, Garnelen

Traditionelle vietnamesische kräftige Suppe mit Reisbandnudeln gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt und geröstetem Ingwer Brühe serviert mit Koriander, Basilikum, Minze

17,50 €

BUN CA

Geschmackvolle pikante Reisnudelsuppe mit Lachs, Fischbällchen in eine Tomaten-Ananas-Sellerie Kräftiger Brühe

11,00 €

17,00 €

SALADS | SALATE

GOI CUON

Sommerrollen in Reispapiermantel, seviert mit einer leichten Chili-Limetten Vinaigrette oder einem Soja-Schalotten Dip. Wahlweise mit

8,50 € Hähnchen

9,50 € Garnelen

9,50 € Lachs

8,00 € Tofu

TIRADITO I TATAKI

CARPACCIO

Leicht flambierte Fisch, Fleisch im Kräuter, Kumquat, Trüffeln, Ponzu Sauce

12,50 € Lachs - Salmon

15,00 € Thunfisch - Tuna

16,00 € Rindfleisch - Beef

KLASSIKER DER VIETNAMESISCHEN STRASSENKÜCHE

BUN NEM CHA CA

Ein MUST-TRY bei Streetfood Kitchen vietnamesische Frühlingsrollen & Fischfrikadelle auf warme Reisfadennudeln serviert mit Mixsalat vietnamessiche Kräutern, gerösteten Erdnüssen & Schalotte in einem hausgemachtem Nuoc Cham Dressing

20,00 €

BUN BO NAM BO

Wok geschwenktes Rindfleisch und Sojasprossen auf Reisfadennudeln, serviert auf knackigem Salat mit vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen & Zwiebeln. Dazu würziges Garden Dressing

21,00 €

BUN CHA HA NOI

Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinebauch, Schweinefrikadellen und frischen Kräutern, serviert mit Salat und Röstzwiebeln in einem hausgemachten „Nuoc Mam“ Dressing

22,00 €

CHA CA LA VONG

Gegrilltes, mariniertes Lachssteak mit Zitronengras, Dill, Pfefferkörnern, serviert auf warmen Reisfadennudeln und einem hausgemachten „Nuoc Mam“ Dressing

21,50 €

BUN DAU

Tofu auf Reisfadennudeln, serviert mit Wildkräutersalat, Koriander und Chili-Ingwer-Limetten Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen (Vegan)

19,00 €

vegan

GEFLÜGEL

KOKOS-THAI-CURRY

Frischem Gemüse in einer cremigen roten Kokos-Thai-Curry Sauce verfeinert mit Basilikum, Kräutern serviert mit Jasmin Duftreis

17,50 € gegrilltem Hähnchenbrust

18,50 € knusprigem Hähnchenbrust in jap. Pankoteig

ERDNUSS KOKOS-THAI-CURRY

Frischem Gemüse in einer cremigen roten Erdnuss Kokos-Thai-Curry Sauce verfeinert mit Basilikum, Kräutern serviert mit Jasmin Duftreis

17,50 € gegrilltem Hähnchenbrust

18,50 € knusprigem Hähnchenbrust in jap. Pankoteig

PEPPER DUCK

kross gebackene Entenbrust mit gewokten Gemüse in Ingwer Pfeffer Sauce serviert mit Wasabi-Kartoffelpüree

20,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DUCK ON AIR

kross gebackene Entenbrust mit frischem Gemüse in einer cremigen Erdnuss Kokos Thai-Curry-Sauce, verfeinert mit Basilikum, Kräutern, Erdnüsse serviert mit Jasmin-Duftreis

19,50 €

SEAFOOD | MEERESFRÜCHTE

SALMON CURRY

Gegrilltem Lachs, Aubergine, Saison Gemüse in einer cremigen Kokos Thai-Curry-Sauce, verfeinert mit Basilikum, Kräutern, Erdnüsse serviert mit Jasmin-Duftreis

22,50 €

MEERESFRÜCHTE CURRY

gegrilltem Riesengarnelen, Tintenfisch, Muscheln mit frischem Gemüse in einer cremigen roten Kokos Thai-Curry-Sauce, verfeinert mit Kräutern, mit Jasmin-Duffreis

23,90 €

Beilagen

BEEF & LAMB | RIND & LAMM

ENTRECÔTE STEAK

Argentinischen Angus Rind vom Lavasteingrill, serviert mit gebratenem Babymais, Karotten, Auberginen und Shanghai Pak Choi in einer würzigen Pfeffersauce, serviert mit Süßkartoffelnstäbchen

25,50 €

UDON

Robata gebratene Udon Nudeln mit Saison Gemüse, Teriyaki

20,00 € Hähnchen

21,00 € Rind

23,00 € Garnelen

17,00 € Tofu

VEGETARISCHE

SHAOLIN

Marinierte Tofuwürfeln mit verschiedenem frischem Saisongemüse und Bio Seitan in einer cremigen roten Kokos Thai-Curry-Sauce, verfeinert mit Koriander, Basilikum, Kräutern,serviert mit Jasmin-Duftreis

15,20 €

vegetarisch

BUDDA

In Wok geschwenkte Bio Seitan & Tofustreifen mit Brokkoli, Paprika verfeinert in Soya-Basilikummarinade serviert mit Jasmin Reis

15,50 €

vegetarisch

MONK

Knackige Tofuwürfeln mit frischem Gemüse in einer Erdnuss Butter Curry-Sauce, verfeinert mit Koriander, Basilikum, Kräutern, Erdnüsse serviert mit Jasmin-Duftreis

15,80 €

vegetarisch

NIGIRI 2 STK./PCS

DELIKATESSEN

MAKI 6 Stk./pcs.

VEGAN MAKI

INSIDE OUT 8 Stk./pcs.

VEGGIE INSIDE-OUT

8 Stk./pcs.

SPECIAL ROLLS 8 Stk./Pcs.

TEMPURA BIG ROLLS 6 Stk./Pcs

TEMPURA MINI ROLLS 8 Stk./Pcs

SASHIMI

SUSHI MENÜS

AB 2 PERSONEN EMPFEHLEN WIR IHNEN DIE FOLGENDE SUSHIPLATTE

CHEF ́S RECOMMENDATION ab 2 Personen

Personen empfiehlt Ihnen unser Küchenchef das große Überraschungsmenü mit Ihren besonderen Wünschen und die Kreativität unseres Sushimeisters

45,00 €

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mai Garden Restaurant ist der 26.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden