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Hüttenzauber Offenburg

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Marlenerstrasse 5
77656 Offenburg

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Speisekarte von Hüttenzauber Offenburg

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2023
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Klassischer Hummus und Rote Beete
mit Sesamöl

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Freekeh
mit Datteln und Nüssen

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Schwarze Bohnen
mit Chili und Limette
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Kohlrabisalat und Portulak
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Wilder Brokkoli
mit Limabohnencrème

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Marinierte Karotten
mit unserem Brot
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Luftgetrockneter Fenchelschinken
und Wildschweinsalami vom Kaiserstuhl
12,00 € mit unserem Brot gut zum Teilen
8,00 €
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Hausgemachtes Olivenbrot
mit Schafskäse
8,00 €
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Bunte Beeten-Carpaccio
mit Zitronen-Ricotta
9,00 €
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Tatar vom Fjord Lachs
mit Koriander und Ingwer
14,00 €
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Kürbiscremesuppe
8,00 €
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Geröstete Blutwurst vom Metzger Dirr
mit karamellisierten Boskop-Äpfeln
12,00 €
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Feldsalat
mit gebackenem Kürbis und Speck
11,00 €
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Steinpilz-Kürbis-Lasagne
mit Parmesansoße und gerösteten Pecan-Nüssen
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Badische Hechtklößchen
mit Blattspinat und Butternudeln
21,00 €
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Hirsch-Ragout mit Brett-Spätzle
und Preiselbeerbirne
24,00 €
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Rinder-Filet mit Burgunder-Jus
mit Mandelbrokkoli und Kartoffel-Gratin
28,00 €
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Côte de Boeuf
vom Metzger Dirr aus Endingen, sechs Wochen gereift mit Sauce Béarnaise, gegrillten Kräuterseitlingen und Kartofilpüree (ab zwei Personen)
34,00 €
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Himbeer-Tiramisu
9,00 €
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Meringue-Zwetschgen-Grumble
9,00 €
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Crème brûlée
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hüttenzauber Offenburg ist der 25.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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