Speisekarte von Gasthaus Brünnele
Zuletzt aktualisiert am 09.12.2022
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ᴇᴛᴡᴀs ʜᴇʀᴢʜᴀғᴛᴇs
Käsespätzle
mit Zwiebeln und Schinken, dazu Rahmsoße
7,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maultaschen
mit Speck und Zwiebeln geschmälzt, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
9,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Leberle sauer
vom Rind dazu Bratkartoffeln
10,90
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchen
gefüllt mit Champignons a Ia creme, dazu Salatteller
10,20
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratwürste
mit Röstzwiebeln. auf Kartoffelpüree und Sauerkraut
10,20
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Kesselfleisch
auf Sauerkraut -mit Kartoffelpüree
13,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schäufele
geräucherte Schweineschulter, auf Kartoffelpüree und Sauerkraut ODER mit Kartoffelsalat und Salatteller
13,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Flädlesuppe
(feine Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch)
3,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbiscremesuppe
mit Sahnehäubchen
4,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heute zu empfehlen
Rehragout - mit Nudeln
Krokettengarnitur und gebratenen Champignons dazu einen Salatteller
18,90
€
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Kalbsbrust
mit feinem Gemüse, Sc. Hollandaise und Kroketten
17,50
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Kalbsbrust
mit feinem Gemüse, Sc. Hollandaise, Kroketten und einem Salatteller
19,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
paniertes Fetaschnitzel
auf Zucchini- Karottenspaghetti, mit gebackenen Kartoffelecken, Kräuterdipp und einem Salatteller
16,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putensteak
auf Zucchini- Karottennudeln, mit Kräuterdipp, Süßkartoffel-Pommes und einem Salatteller
17,20
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch aus dem Meer
Matjesfilets
eingelegt in Sauerrahm, mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln
14,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet
paniert, mit Remouladensoße,
16,90
€
1. Gang
azu Kartoffelsalat und Salatteller
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
norwegisches Lachsfilet
vom Grill mit Gemüsegarnitur, Kräuterdipp und gebackenen Kartoffelecken, dazu Salatteller
20,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Schwein
Panierte Schweineschnitzel
6,80
€
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
mit Rahmsoße und frischen Champignons
8,90
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bauernsteak -vom Schweinerücken!
mit Röstwiebeln und gebratenen Speckstreifen
8,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak
(vom Schweinerücken] mit grünem Pfeffer in Rahm
9,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilets
mit Champignons & la creme
11,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Rind
Rumpsteak
(ca 220g) vom argentinischen Weiderind) mit Zwiebeln und Kräuterbutter
16,90
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brünnelesteak
ca 260 g mit grünem Pfeffer in Rahm
18,90
€
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vom Kalb
Cordon Bleu
Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse
15,90
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsschnitzel (Natur)
mit Rahmsoße
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geflügel
Putenrahmschnitzel
mit frischen Champignons
9,20
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wahlen Sie dazu Ihne Beilagen
Pommes frites
4,00
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes
4,00
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kroketten
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nudeln
4,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
klein
4,00
€
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Salat mittlere Größe
6,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feldsalat
mit Speck und Krächerle
4,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knackige Salatteller
Salatteller Nordsee
(Blattsalate, Karotten-und Gurkensalat, mit Tomaten, einem gegrillten Garnelenspieß, Shrimps und Kräuterdipp
16,50
€
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Großer Feldsalat
mit Speck und Krächerle mit gebratenen Schweinefiletmedaillons und frischen Pilzen
16,50
€
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Großer Feldsalat
mit hausgemachten gebratenen Kürbispuffer und frischen Champignons, mit Speck und Krächerle und Kräuterdipp
14,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toast
Champignon -Toast
mit Schinken, Champignons & la creme, mit Käse überbacken, dazu Salatteller
9,90
€
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Strammer Max
2 Spiegeleier auf gebratenem Schinken mit Köse überbacken dazu Salatteller
9,90
€
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Brünnele-Toast
Schweinesteak mit Schinken und Pfifferlingen in Rahm und Käse überbacken, dazu Salatteller
12,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalte Gerichte
Wurstsalat
garniert mit Zwiebeln, dazu Bauernbrot
7,20
€
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Straßburger Wurstsalat - (mit Käse)
und Zwiebeln, dazu Bauernbrot Bibiliskäse - frisch angemacht- dazu Butter und Bauernbrot
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenmaulsalat - fein angemacht
mit Zwiebeln und Essiggurken dazu Bratkartoffeln
10,90
€
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KINDERKARTE
Portion Pommes frites
mit Ketchup
4,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
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Fischstäbchen
mit Pommes frites und Mayonnaise
6,20
€
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2 Maultaschen abgeschmälzt,
mit Kartoffelsalat und kleinem Salatteller
6,80
€
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Paniertes Schnitzel
mit Pommes frites, Ketchup und kleinem Salatteller
9,20
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Brünnele ist der 09.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.