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Wabi Sabi Restaurant

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Bleichstr. 32
63065 Offenbach am Main

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Speisekarte von Wabi Sabi Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 10.12.2021
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Vorspeisen

Shiro Miso Soup
weiße Misosuppe mit Algen und Seidentofu
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Edamame
blanchierte, japanische Grünbohnen mit Himalaya-Salz
4,00 €
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Wakame Ponzu
Salat mit Seetang und Gurken in Ponzusauce
4,00 €
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Wan Tan Chien (3 Stück)
knusprig frittierte Wan-Tan gefüllt mit Garnelen und Bambussprossen
5,00 €
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Veggie Gyoza (3 Stück)
gedämpfte Dumplings mit Gemüse
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ebi Gyoza (3 Stück)
gedämpfte Dumplings mit Garnelen
5,00 €
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Tori Gyoza (3 Stück)
frittierte Dumplings mit Hähnchenfleisch
5,00 €
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Goi Cuon Tom Thit (2 Stück)
Sommerrollen mit Garnelen, Hähnchenstreifen, Reisnudeln, Sojasprossen, Salat und Kräutern
6,00 €
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Goi Cuon Chay (2 Stück, vegetarisch)
Sommerrollen mit Tofu, Früchten der Saison, Reisnudeln, Sojasprossen, Salat und Kräutern
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Nem Ran Hà Nội (2 Stück)
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen nach Hanoi Style
7,00 €
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Bo Xien Xa Ot (2 Stück)
gegrillte Rinderspieße eingelegt in Chili und Zitronengras
8,00 €
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Tom Boc Com Chien Xu (4 Stück)
mit Grünreis panierte, kross frittierte Riesengarnelen mit Spicy-Mayo-Dip
8,00 €
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Salate

Virgin Garden (vegan)
mit Seidentofu und Pilzen in Gomasauce
8,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goi Xoai Tom Ga
frischer, vietnamesischer Mangosalat mit Hähnchenstreifen, Garnelen und Kräutern
10,00 €
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Salmon Tiradito
mit Hot Chili, Koriander, Zwiebeln, knusprig frittiertem Knoblauch, Lachsscheiben, Kiwi, Sternfrucht, Sansho-Ko-Pfeffer, Yuzu-Pulver, Trüffelöl, Limettensaft und Himalaya-Salz
14,00 €
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Hamachi Ponzu
Bernsteinmarkele mit Wildkräutersalat, Früchten, Ponzusauce, Miso-Trüffel-Sauce und Shiso-Kresse
16,00 €
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Tuna Tiradito
mit Hot Chili, Koriander, Zwiebeln, knusprig frittiertem Knoblauch, Thunfischscheiben, Kiwi, Sternfrucht, Sansho-Ko-Pfeffer, Yuzu-Pulver, Trüffelöl, Limettensaft und Himalaya-Salz
16,00 €
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Nudeln

Pho Bo Traditional
traditionelle, vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und Kräutern nach Familienrezept
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kitsune Udon (vegan)
Udonnudelsuppe mit frittiertem Tofu, Shiitake-Pilzen, Austernpilzen, Frühlingszwiebeln und veganer Mentsuyu
12,00 €

vegan vegan

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Bún Bò Lá Lốt
vietnamesische Reisnudeln mit mariniertem Rindfleisch und Lot-Blättern
14,00 €
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Bun Nem Cha Hanoi
vietnamesische Reisnudeln mit Frühlingsrollen, gegrillten Rinderspießen und Kräutern nach Hanoi Style
14,00 €
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Udon Xao Bo
gebratene Udonnudeln mit Rindfleisch, Kaiserschoten, Spargel, roten Zwiebeln, Sellerie und Paprika
14,00 €
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Pho Xao Chay (vegan)
gebratene Reisbandnudeln mit Pak Choi, Shiitake-Pilzen und Sojasprossen
9,00 €

vegan vegan

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Mien Tron Hai San
Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten, Sellerie, Paprika, roten Zwiebeln und Thai-Basilikum
12,00 €
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Reis

Baby Pak Choi (vegan)
geschmorter, junger Pak Choi mit Shiitake-Pilzen, Austernpilzen, Seidentofu, Austernsauce undDuftreis
12,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ca Hoi Kho To
geschmorter Lachs mit Karamell, Galanga, Ingwer, Pfeffer, dazu frischer Kräutersalat mit Sojasprossen, Mango, Ananas und Duftreis
18,00 €
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Canh Ga Chien Mam
Chicken Wings mit Nuoc-Mamsauce, knusprigen Reisbällchen und frischem Kräutersalat mit Sojasprossen, Mango und Ananas
12,00 €
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Bo Xao Luc Lac
gebratene Rindfleischwürfel mit Karotten, Paprika, Zwiebeln, Thai-Basilikum, Kaiserschoten
14,00 €
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Nigiri

Es werden jeweils zwei Nigiri serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
4,00 €
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Tako Nigiri
mit gekochtem Oktopus
4,00 €
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Tamago Nigiri
mit süßem Omelett
4,00 €
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Inari Nigiri
mit eingelegter Tofutasche
4,00 €
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Avocado Nigiri
mit Avocado
4,00 €
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Ebi Nigiri
mit gekochter Riesengarnelen
4,50 €
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Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,00 €
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Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
5,00 €
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Maki

Es werden jeweils sechs Maki serviert.
Kappa Goma Maki
mit Gurke und Sesam
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sake Maki
mit Lachs
4,00 €
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Kanpyo Shiitake Maki
mit Shiitake-Pilzen und Creme aus eingelegtem Kürbis
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Avocado Maki
mit Avocado
4,00 €
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Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,00 €
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Creamy Salmon Avocado Maki
mit pikanter Lachscreme und Avocado
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi Avocado Maki
mit gekochter Garnelen und Avocado
5,00 €
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Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
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Unagi Maki
mit gegrilltem Aal und Unagisauce
5,50 €
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California Maki
mit Flusskrebs, Avocado und japanische Mayonnaise Kewpie
5,50 €
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Fancy Big Rolls

Tasty Tofu Big Roll (8 Stück, vegan)
mit Avocado, Takuwan, Wildsalat und Inari-Sesam-Topping
9,00 €

vegan vegan

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Fresh 'n Hot Big Roll (8 Stück)
Inside-Out Rolls mit Avocado, Rucola, Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Lachs und Unagisauce
12,00 €
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Salmon on Fire Big Roll (8 Stück)
Lachscreme und Avocado, umwickelt mit flambiertem Lachs und Unagisauce
14,00 €
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Dragon Big Rolls (8 Stück)
kross frittierte Garnelen und Avocado, umwickelt mit gegrilltem Aal und Unagisauce
16,00 €
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Wasabi's Deluxe Big Rolls (8 Stück)
kross frittierte Garnelen und Avocado, umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Avocado, dazu Tobikko-Topping und Spicy-Mayo-Sauce
16,00 €
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Master Lee's First Choice Big Roll (8 Stück)
knuspriges Tempura Sushi mit scharfem Thunfisch, Redsnapper, Kani, Gurke, eingelegtem Rettich und Spicy-Mayo-Fischrogen-Creme
18,00 €
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Tuna Mango Big Roll (8 Stück)
Deluxe Rollen mit Thunfisch, Mango, Spicy Mayo und Jalapeños, umwickelt mit frischer Minze in Soja
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sashimi

Sake Sashimi
beste Lachsscheiben mit Lachsrogen, dazu Daikon-Seetang-Salat und pikante Avocadocreme
16,00 €
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Tuna Sake Sashimi
feinste Scheiben von Thunfisch und Lachs mit Lachsrogen, dazu Daikon-Seetang-Salat und pikante Avocadocreme
18,00 €
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Sushi Boxen

Maki - Classical Sushi Box (18 Stück)
• Lachs Maki • Thunfisch Maki • California Maki
11,90 €
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Evergreen Sushi Box (vegan)
• 2 Tofutaschen Nigiri • 2 Kaiserschote Nigiri • 6 Avocado Maki • 2 Vegan Daily Deluxe Rolls
12,90 €

vegan vegan

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A Pieceful Mouth Sushi Box (vegetarisch)
• 2 Tamago Nigiri • 2 Avocado Nigiri • 6 Kanpyo Shiitake Maki • 2 Vegan Daily Deluxe Rolls
12,90 €

vegan vegan

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Everybody's Darling Sushi Box
• 6 California Maki • 2 Lachs Nigiri • 4 Fresh 'n Hot Big Rolls
12,90 €
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Take it Easy Sushi Box
• 2 Lachs Nigiri • 2 Thunfisch Nigiri • 6 California Maki • 2 Daily Deluxe Rolls
12,90 €
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Daily Wonders Sushi Box
• 8 Überraschungs Deluxe Rolls mit vier verschiedenen Sorten
12,90 €
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Sunny Morning Sushi Box
• 2 Lachs Nigiri • 2 Thunfisch Nigiri • 2 gekochte Garnelen Nigiri • 4 Daily Deluxe Rolls
14,90 €
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Big Rolls Lovers Sushi Box
• 4 Fresh 'n Hot Big Rolls • 4 Crunchy Ebi • 4 Sommer in a Roll
16,90 €
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Nigiri Supréme Sushi Box (10 Stück)
• Nigiri aus verschiedenen Sorten Fisch und Meeresfrüchten des Hauses
20,00 €
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Salmon Collection Sushi Box
• 4 Lachs Sashimi • 4 flambierte Lachs Nigiri • 6 Sake Avocado Maki • 4 Crunchy Sake
22,90 €
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Best Bites Sushi Box
• 4 Thunfisch Sashimi • 2 Lachs Nigiri • 2 Bernsteinmakrele Nigiri • 6 California Maki • 4 Deluxe Rolls
24,90 €
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All about the Rolls Sushi Box (20 Stück)
• Rolls aus 5 verschiedenen Sorten Deluxe Rolls des Hauses • Seetangsalat
38,00 €
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Master's Arrangement for Two Sushi Box
• Exklusive Sushikreationen und Sashimi aus erlesenen Fischsorten • Edamame • d Seetangsalat
56,00 €
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Desserts

Mango Rechteck
rechteckig geformtes Pandanblatt gefüllt mit duftendem Klebreis und Mangosauce
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wabi Sabi Restaurant ist der 10.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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