Speisekarte von Ristorante Vipiano
Zuletzt aktualisiert am 07.08.2024
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Antipasti
Unsere leckeren Vorspeisen
Gegrilltes Gemüse
12,50
€
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Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat
12,90
€
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Rindercarpaccio
Rucola und Parmesansplitter auf hauchdünn geschnittenem rohen Rindfleisch
13,90
€
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Vitello Tonnato
Thunfischcreme auf hauchdünn geschnittenem Kalbsfleisch
13,90
€
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Büffelmozzarella mit Parmaschinken
13,90
€
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Parmigiana di Melanzane
Auberginenauflauf mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan
13,90
€
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Bresaolacarpaccio
luftgetrockneter Rinderschinken mit Steinpilzen
13,90
€
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Insalata
Frisch und knackige Salate
Insalata Mista
Gemischter grüner Salat mit Tomaten und Gurken
5,00
€
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Insalata ViPiano
gemischter Salat mit Thunfisch, Mozzarella, Schinken, Ei und grünen Peperoni
8,90
€
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Insalata con Petto di Tacchino
gemischter Salat mit Putenbruststreifen, Champignons und Parmesan
9,90
€
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Pasta
Klassische und beliebte Pastagerichte
Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti in hausgemachter Tomatensoße
8,90
€
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Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti in Tomatensauce mit Hackfleisch aus Schweine- und Rindfleisch
9,90
€
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Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti in Sahnesoße mit Schinken, Ei und Parmesan
9,90
€
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Penne all Arrabbiata
Penne in pikanter Tomatensoße
8,90
€
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Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln in Sahnesoße mit Lachs
11,90
€
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Tagliatelle Funghi e Broccoli
Bandnudeln mit Champignons und Brokkoli in Sahnesoße
9,90
€
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Rigatoni Quattro Fromaggi
Rigatoni in Sahnesoße mit vier verschiedenen Käsesorten, überbacken.
9,90
€
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Rigatoni ViPiano
Rigatoni in Tomatensahne-Soße mit Erbsen, Brokkoli und Champignons.
9,90
€
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Linguine Frutti di Mare
Linguine mit Tomatensoße und Meeresfrüchten
9,90
€
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Linguine al Pesto
Linguine in einer Pesto-Sahne-Soße
9,90
€
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Tortellini alla Panna
Tortellini in Sahnesoße mit Schinken
9,90
€
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Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi mit Gorgonzola in Sahnesoße
9,90
€
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Gnocchi al Pomodoro
in Tomatensoße mit Mozzarella
9,50
€
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Pasta Spezialitäten
Pasta mal anders
Paccheri mit Oktopus in Tomatensoße (pikant)
Paccheri mit Oktopus in hausgemachter pikanten Tomatensoße
15,00
€
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Tagliolini mit Rinderfiletspitzen
Tagliolini mit Rinderfiletspitzen in Tomatensoße
15,00
€
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Cappelletti mit Trüffelfüllung
15,00
€
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Quadroni mit Ricotta und Spinatfüllung
Quadroni mit Ricotta- und Spinatfüllung in Sahnesoße
15,00
€
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Tortelloni mit Steinpilzen
Tortelloni mit Steinpilzen gefüllt und Steinpilzen in Sahnesoße
15,00
€
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Pinsa
Leicht und bekömmlich
Pinsa Classica
mit Büffelmozarella und Basilikum
10,00
€
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Pinsa Rustica
mit Mozzarella, Rucola und Parmesansplittern
13,00
€
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Pinsa Siciliana (pikant)
mit Mozarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano und Chili
13,00
€
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Pinsa Parmigiana
mit Mozzarella, Auberginen und Parmesan
14,00
€
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Pinsa Vegetaria
mit Mozzarella und frischem gegrilltem Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika)
14,00
€
vegetarisch
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Pinsa Burrata e Parma
mit Parmaschinken und italienischem Frischkäse (Burrata)
15,00
€
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Pinsa Salsiccia e Friarielli (Pikant)
mit Stängelkohl und Salsiccia (italienische Wurst vom Schwein), ohne Tomatensoße,
15,00
€
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Pinsa ViPiano
ohne Tomatensoße, Mozzarella, frischer Rucola, Schafskäse, getrocknete ital. Tomaten und Trüffelöl
15,00
€
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Pizzen
Unsere leckeren Pizzen
Pizzabrot
Leckeres Pizzabrot mit Tomatensoße und Knoblauch
4,50
€
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Pizza Margherita
mit Tomatensoße und Mozzarella
6,90
€
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Pizza Salami e Prosciutto
Pizza Salami Schinken
8,90
€
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Pizza Siciliana (pikant)
mit Tomatensoße, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven
9,90
€
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Pizza Quattro Formaggi
mit Tomatensoße und vier verschiedenen Käsesorten
9,90
€
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Pizza Vegetaria
mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Zwiebeln, Artischocken und Oliven
9,90
€
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Pizza Tonno e Cipolla
mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
9,90
€
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Pizza Frutti di Mare
mit Tomatensoße, Mozzarella und Meeresfrüchten
9,90
€
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Pizza Parma
mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesansplittern
12,90
€
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Fleischgerichte (Schwein)
Frisch zubereitete Fleischgerichte
Jägerschnitzel
Schnitzel mit Jägersoße
14,90
€
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Paprikaschnitzel
Schnitzel mit hausgemachter Paprikasoße
14,90
€
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Scaloppina Vino bianco
Schweinemedaillons in Weißweinsoße
14,90
€
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Scaloppina ai Funghi
Schweinemedaillons mit Champignons in Sahnesoße
14,90
€
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Scaloppina alla Pizzaiola
Schweinemedaillons in Tomatensoße mit Oliven, Kapern und Oregano
14,90
€
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Saltimbocca alla Romana
Schweinemedaillons in Butter-Salbeisoße mit Parmaschinken
15,90
€
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Fleischgerichte (Rind)
Fleischgerichte vom Rind
Argentinisches Rumpsteak vom Grill
22,90
€
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Argentinisches Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln
23,90
€
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Argentinisches Rinderfilet
mit Steinpilzen
33,90
€
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Fleischgerichte vom Hähnchen
Hähnchenbrust
in Zitronensauce
16,90
€
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Hähnchenbrust
in Butter-Salbeisauce
16,90
€
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Hähnchenschnitzel
14,90
€
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Kalbleber
mit Zwiebeln
17,90
€
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Kalbleber
in Butter-Salbeisoße
17,90
€
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Fleischgerichte vom Lamm
Lammkoteletts vom Grill
21,90
€
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Fischgerichte
Frittierte Calamaris mit Aioli
16,90
€
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Garnelen vom Grill
21,90
€
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Dorade vom Grill
19,90
€
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Schwertfisch mit Kräutern
19,90
€
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Lachsfilet in Proseccosoße
19,90
€
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Dessert
Dessert zum Verlieben
Panna Cotta
Hausgemachte Panna Cotta
5,00
€
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Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu* enthält geringe Mengen an Alkohol
5,50
€
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Tartufo-Eis
5,00
€
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Cassata-Eis mit Pistazien
5,50
€
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Schokoladensouffle
6,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Vipiano ist der 07.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.