Restaurant PURE (im Sheraton Offenbach Hotel)

#CARPACCIO mit Rucola

Kapern | Parmesan Kirschtomaten | hausgebackene Grissini

MELONENKALTSCHALE

Serrano Chip | Fetakäse | Kresse

TATAR von der Lachsforelle

Radieschen-Vinaigrette Honig-Senfcrème Croûtons | marinierte Gurke

#CARPACCIO mit Rucola

Kapern | Parmesan Kirschtomaten | hausgebackene Grissini

MELONENKALTSCHALE

Serrano Chip | Fetakäse | Kresse

TATAR von der Lachsforelle

Radieschen-Vinaigrette Honig-Senfcrème Croûtons | marinierte Gurke

BUNTER SALAT der Saison

Rohkostsalate Sprossen | Balsamico | Honig-Vinaigrette

BUNTER SALAT der Saison

mit gebratener Hähnchenbrust Sweet Chilli

BUNTER SALAT der Saison

mit veganer Rote Beete #Falafel und Minz-Dip

ROSA GEBRATENER MILCHKALBSRÜCKEN -

Burgundersauce | glasierte Möhren getrüffeltes Kartoffelgratin

KOTELETT

vom iberischen Eichelmastschwein gegrillt - fruchtig herbe Apfelweinsauce | geflämmte Lauchzwiebel | Rosmarinkartoffeln

LAMMHAXE geschmort

Kichererbsen | #Tabouleh | Granatapfelkerne

MAISHÄHNCHENBRUST

Portwein-Trauben | Erbsenpüree | Wildreis

LACHSFORELLENFILET auf der Haut gebraten

Beurre blanc | Fenchel-Orangensalat gebräunte Polenta

GNOCCHI in feiner Velouté Pfifferlinge -

Kirschtomaten | Parmesan (#vegetarisch)

KICHERERBSEN #TAJINE mit #Tabouleh

geröstete Cashewkerne (#vegan)

CRÈME BRÛLÉE mit Tonkabohne -

Cassis Sorbet | frische Beeren

WARMER MANDELKUCHEN nach mallorquinischer Art

Grand Marnier-Orangen Espuma | dunkles Schokoladeneis | Johannisbeeren-Coulis

#Jerk Chicken Wrap -

Gezupftes Hähnchen | Weizentortilla | Tomate | Gurke | Salat | Mango-Chilisauce

#Pastrami #Sandwich -

Hausgemachtes #Pastrami | Thousand Island Dressing | Weißkraut

Cheese Steak #Sandwich -

Roastbeef | Provolone | Schmorzwiebeln

Pulled Pork #Burger

Saftiges Schweinefleisch | Salsa Roja | Burgerbun | Schmorzwiebeln | Salat | Tomate

Classic Club #Sandwich -

Weizenbrot | Hähnchenbrust | Ei Bacon | Salat | Tomate | Gurke

#Grilled Cheese Sandwich

Provolone | Emmentaler Grana Padano

#Hummus Wrap (#vegan)

Weizentortilla | #Hummus | Rote Beete | Sprossen | Tomate | Gurke | Salat

111 Fries

aus frischen Kartoffeln | Topping nach Wahl

Bacon & Cheese

Jalapeños & Cheese

Onion & Cheese

Hausgemachte Salsa Roja

Trüffelmayonnaise