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Restaurant Kanouhou

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Bernardstraße 36
63067 Offenbach am Main

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Speisekarte von Restaurant Kanouhou

Zuletzt aktualisiert am 18.08.2023
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2 - Gang Menü
38,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 - Gang Menü
48,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4 - Gang Menü
56,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN

RUCOLA-LAUCHSCHAUMSUPPE
mit glasierten Blutwurstwürfeln, gerösteten Hülsenfrüchten und Kräutern
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KRÄUTERSALAT
mit Auberginen, Mango und Johannisbeeren mit konfierter Fjordforelle und Avocado-Vinaigrette
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SALATE UND VEGETARISCHE GERICHTE

RUCOLA-SALAT
Schwarzer Heilbutt mit Kimchi-Sojabohnen, Kokosreis-Gnocchi B, Bresaola Chips und Thai-Basilikumschaum

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT NIÇOISE » KANOUHOU ART «
mit Wachteleiern und gebratenem Sesam- Thunfisch

vegetarisch vegetarisch

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TRÜFFEL RAVIOLI
mit Champignons, marinierten Zucchini, Mini-Büffelmozzarella und Balsamico-Safranschaum

vegetarisch vegetarisch

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TRÜFFEL-SOMMERRISOTTO
mit rosa Pfeffer, sortiertem Feldsalat, Pilzen und gesüßten Tomberries

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTSPEISEN

SCHWARZER HEILBUTT
mit Kimchi-Sojabohnen, Kokosreis-Gnocchi, Bresaola Chips und Thai-Basilikumschaum
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THYMIAN-PERLHUHNBRUST
mit grünen Spargel-Kartoffel-Rissolées, Balsamico Pak Choi, Mandeln und Béarnaise Schaum
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KALBSFILET
mit zweierlei lila Süßkartoffeln und Schnittlauch-Öl Pfifferlingen, Estragon-Apfel Brunoise, Zuckerschoten und Wein-Jus
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LAMMRÜCKEN
mit Pfeffermarinade, Mais-Sellerie, Kürbis-Limonen-Salat, Broccolini, karamellisierten Kürbiskernen und Kräuter-Jus
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NACHSPEISEN

MINZE-INGWER CRÈME BRÛLÉE
mit Limetten-Himbeer-Coulis, Safran-Bananen, Lokum-Varieté und zartbitter Schoko Mousse
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KOKOS-SAUERKIRSCHEN SCHOKO-TARTE
mit Ananas, zweierlei Marshmallows, Maracuja-Mango Sorbet und weißen Schoko Crunchies
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kanouhou ist der 18.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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