Speisekarte von Gasthaus Obermühle

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2023

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E Süppche Fer de klaane Hunger Griines aus em Gadde Aus em Wasser Hessisch un Defdisches Ohne Flaasch Fer die Kinner Aus em Säustall Vom Rindviesch Klaagehacktes Wildes aus em Wald Fer Hinnerher zum Nasche

E Süppche

Tomatecremsupp

mit em Sahnehäubsche druff

5,90 €

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Hessisch Kardoffelsupp

mit Weißbrotwerfelscher

5,90 €

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Fer de klaane Hunger

Handkäs mit Mussig

mit Essisch, Öl un Zwiwwel, dezu Brot un Budder

7,90 €

vegetarisch

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Handkäs „Owwermühler Art“

mit e bissje Mussig, saurer Sahne un Schnittlauch, Brot un Budder

8,70 €

vegetarisch

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Knoblauchmayo

mit Gurkesticks un Baguette

6,30 €

vegetarisch

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Griines aus em Gadde

En klaane gemischte Salat

5,50 €

vegan

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En große gemischte Salat

dezu Baguette

10,90 €

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En große Salatdeller

mit gebratener Hähnschebrust dezu Baguette

15,50 €

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En große gemischte Blattsalat

mit gebratenem Garnelespieß, Tomate un Gurke dezu Baguette enthält Nitritpökelsalz

15,50 €

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Aus em Wasser

Zarte Matjesfilets nach „Hausfraue Art“

mit Salzkardoffel

15,50 €

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Zwei Garnelenspieße

(ca. 200gr.) uff bunte Nudel mit pikanter, hausgemachter Tomaten-Sahne-Pesto

17,90 €

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Hessisch un Defdisches

Hessisch Bauernsülz

mit Mussig, dezu Bratkardoffel

11,50 €

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Hessische Bauernmettenden

mit Sauerkraut, Brot un Senf

12,50 €

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Rippsche mit Kraut

(Kammrippschen) dezu Brot un Senf

13,90 €

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Gebradene Lewwerkäs mit Zwiwwel

Pomm Fritz un Salat

14,80 €

vegan

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Ohne Flaasch

E Ofekardoffel mit Kräuterquark

un Salatgarnitur

9,20 €

vegetarisch

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Gebackene Camembert

mit Preißelbeern, Ananas, Salatgarnitur un Vollkorntoast

11,20 €

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Pinzgauer Kasnocke

(Käsespätzle) mit original Pinzgauer Bierkäs, in de Pann serviert, dezu en Salat

15,50 €

vegetarisch

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Auberginen-Cordon bleu

gefüllt mit französische Schaffskäs, uff Tomatesoß mit bunte Nudel

15,50 €

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Fer die Kinner

Frankforter Werschtscher

mit Pomm Fritz

8,20 €

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Kinnerschnitzel „Wiener Art"

mit Pomm Fritz

8,90 €

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E Portion Spätzle

mit Bradesoß

4,90 €

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Aus em Säustall

Owwermühler Lendetoast

zwaa Schweinemedaillons mit Williams Christ Birne uff Toast mit Sauce Bearnaise üwwerzoche un mit Käs üwwerbacke

14,20 €

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Biewerer Mühlebrot

e klaa Schweinerückesteak mit Zwiwwel un Schinkespeck uff Schwarzbrot üwwerbacke mit Handkäs, dezu e Salatgarnitur

14,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wutzeschnitzel

„Wiener Art“ mit Pomm Fritz un Salat

15,90 €

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Zwiwwelschnitzel

mit Bradesoß un Pannezwiwwel, dezu Pomm Fritz un Salat

17,50 €

vegan

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Knoblauch Rahmschnitzel

mit Pomm Fritz un Salat

17,50 €

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Chili Rahmschnitzel

mit Pomm Fritz un Salat

17,50 €

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Champignon Rahmschnitzel

mit Pomm Fritz un Salat

17,90 €

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Schwarzwälder Schnitzel

mit gebradene Schwarzwälder Schinke, üwwerbacke mit Käs dezu Pomm Fritz un Salat

18,50 €

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"Bordefeller" Kochkässchnitzel

mit ner Appelscheib un Preiselbärn, dezu Pomm Fritz un Salat

18,50 €

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Bayrischer Schweinenackebrade

in Andechser Dunkelbiersoß, dezu Kardoffelklöß un Salat

17,20 €

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Altbayrisch Schweinesteak

e Schweinerückesteak gratiniert mit Meerrettich-Senf-Budder dezu Bratkardoffel un Salat

18,30 €

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Hirtesteak

e gegrillt Schweinerückesteak mit französische Schaffskäs, Tomate un Zwiwwel, dezu Kardoffelrösti un Salat

18,80 €

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Medaillons von de Schweinelende

in Waldpilzrahmsoß dezu Krokette un Salat

19,50 €

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Vom Rindviesch

Rumpsteak (ca. 250gr.)

mit Pannezwiwwel oder Kräuterbutter dezu Bratkardoffel un Salat

26,90 €

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Rumpsteak (ca. 250gr.)

mit pikanter Pfeffer-Cognac-Rahmsoß un griine Pfeffer dezu Bratkardoffel un Salat

27,40 €

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Owwermühlpännsche

Medaillons vom Rinderroastbeef un von de Schweinelende in de Eisepann serviert, mit Pfeffer-Cognac-Rahmsoß un Waldpilzsahne dezu Krokette un Bohne im Speckmantel

27,90 €

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Klaagehacktes

Hacksteak mit Pannezwiwwel

mit Bratkardoffel un Salat

14,80 €

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Hacksteak „Madagaskar“

in Pfeffer-Cognac-Rahmsoß un griine Pfeffer dezu Spätzle un Salat

15,30 €

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Hacksteak „Försterin“

in Waldpilzrahmsoß dezu Krokette un Salat

15,80 €

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Wildes aus em Wald

Herschragout "Diana"

aus de Keul geschnitte in Wacholdersoß, dezu e Preiselbeerbirn, mit Butterspätzle un Salat

23,90 €

vegetarisch

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Fer Hinnerher zum Nasche

Kinnereisbecher

3,90 €

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E groß gemischt Eis

un Sahne

6,20 €

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Vanilleeis mit heiße Sauerkersche

un Sahne

6,90 €

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Schokoladeeis mit Eierlikör

un Sahne

6,90 €

vegetarisch

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En warme Abbelstrudel

mit Vanilleeis un Sahne

7,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Obermühle ist der 06.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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