Speisekarte von Fleischeslust Offenbach GmbH
Zuletzt aktualisiert am 24.05.2023
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Vorspeisen und Zwischengänge
„Chili Ciggars“
Hausgemachte Teigröllchen mit Blattspinat und delikater Räucherlachs-Parmesanfüllung, dazu süßliche Chilisoße und Avocadodip
10,50
€
Schmeckt mir!
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,,Fleischeslust Caprese”
Leckerer Büffelmozzarella und Kirschtomaten in einer frischen Kombination mit Basilikum und Balsamico
12,50
€
Schmeckt mir!
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„Fleischeslust on Fire“ Knoblauch-
Tiger Prawn & Rinderfi letwürfel am Spieß auf „feurigem“ Tomaten-Mangochutney & Portwein-Karamel
12,50
€
Schmeckt mir!
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Vorspeisenvariation aus Büffelmozzarella, Scamorza Oliven und kaltem Antipastigemüse
14,90
€
Schmeckt mir!
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Mit Thymian und Honig gratinierter Ziegenkäse
an marktfrischem Blattsalat
13,00
€
Schmeckt mir!
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Hauchdünnes Carpaccio vom Black Angus,
verfeinert mit unserer Haus-Pfeffermischung und schwarzem Trüffel
18,50
€
Schmeckt mir!
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Tatar-Duett
vom Yellow Fin und Black Angus zum Selbstwürzen, dazu Avocadocreme & Wachtelei
21,90
€
Schmeckt mir!
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Riesen Gambas
in Olivenöl und Knoblauch mit hausgemachte Aioli, dazu Weißbrot
20,90
€
Schmeckt mir!
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Crémige Hummersuppe
mit gebratener Jacobsmuschel
18,50
€
Schmeckt mir!
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Spaghettini mit schwarzem Trüffel
21,50
€
Schmeckt mir!
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Frische Salate vom Wochenmarkt
Grilled Chicken Salad
Marktfrischer Blattsalat mit Hähnchenfi let und frischer Ananas vom Lavasteingrill, dazu ein fruchtig-scharfes Sößchen aus Mango und Chili
16,90
€
Schmeckt mir!
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Der Salatklassiker „Cesar Salad“
mit leckerem Dressing aus Knoblauch, Sardellen und Parmesan, dazu Hähnchenbruststreifen mit Kräuter verfeinert
18,90
€
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oder mit
Tiger Prwans
21,90
€
Schmeckt mir!
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Unser Fleischeslust-Favorit
Bunt gemischter Salat mit roten Zwiebeln, Cashewkernen und in Ahornsirup sautierten Rinderfi letstreifen
19,50
€
Schmeckt mir!
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Surf & Turf bunter Salat
mit roten Zwiebeln, Cashewkernen, in Ahornsirup sautierte Rinderfiletstreifen und Tiger Prawns. Dazu eine frische Zitronencreme
23,50
€
Schmeckt mir!
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Fleischesfrust statt Fleischeslust? Wir können auch vegetarisch & vegan!!
Schmeckt mir!
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„Trüffel-Saccottini“
Hausgemachte Nudelsäckchen mit Trüffel-Riccottafüllung an leckerer Parmesancreme,Trüffelbutter und frisch gehobeltem Trüffel
21,50
€
vegan
Schmeckt mir!
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Burgertime
Unsere Hausgemachten Black Angus Burger haben ein Gewicht von knapp 250 Gramm. Wenn nicht anders gewünscht werden alle Burger,genauso wie ein gutes Steak „medium“ gebraten. Sowohl das Hackfl eisch als auch alle Soßen und Beilagen machen wir selbst.
„Cheeseburger“
saftiger Angus Burger mit Salat, Tomate, roter Zwiebel & leckerem Cheddarkäse
16,50
€
Schmeckt mir!
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„Yellow – Fin Deluxe Burger“
frischer Yellow – Fin Thunfi sch, englisch gebraten auf knackigem Gemüse und einer leichten Avocadocreme
1,90
€
Schmeckt mir!
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Black Angus Steak Burger ca. 200 gr.
mit krossen Bacon, Gewürzkurke, BBQ, Schmorzwiebeln & Cheddarkäse
23,50
€
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Rumpsteak | Roastbeef
Favorit aller Steakliebhaber, bei uns mit saftigem Fettrand – den wir auf Wunsch gerne auch entfernen
Argentinien „Black Angus“
29,50
€
300gr.
37,50
€
400gr.
45,10
€
500gr.
Schmeckt mir!
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Algäuer Färse
29,90
€
300gr.
37,80
€
400gr.
45,40
€
500gr.
Schmeckt mir!
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US Beef New York Strip Cut
33,50
€
300gr.
44,50
€
400gr.
52,90
€
500gr.
Schmeckt mir!
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Rinderfilet | Fillet of Beef (or Beef Tenderloin)
das zarteste und beliebteste vom Rind
Argentinien „Black Angus“
27,50
€
150gr.
40,80
€
300gr.
62,80
€
500gr.
Schmeckt mir!
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Algäuer Färse
29,90
€
150gr.
42,80
€
300gr.
66,80
€
500gr.
Schmeckt mir!
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US Nebraska Prime Beef
35,50
€
150gr.
65,80
€
300gr.
102,50
€
500gr.
Schmeckt mir!
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Rib Eye
dank Fettauge besonders saftig & aromatisch
USDA Rib Eye Steak
47,00
€
400gr.
62,50
€
600gr.
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Algäuer Färse
37,50
€
300gr.
48,00
€
400gr.
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Fleischeslust Highlight
Black Angus „Dry Aged“ Filet
mit einer Jameson – Waldpilzsauce und Süßkartoffelgratin
39,50
€
Schmeckt mir!
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Blackened Angus Filet
Black Angus Rinderfilet in einem 10 Kräutermantel
34,80
€
200gr.
48,50
€
300gr.
Schmeckt mir!
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Hot Blackened Filet
Black Angus Rinderfilet in einem scharfen 10 Kräutermantel
34,80
€
200gr.
48,50
€
300gr.
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Flanksteak | Flank Steak (or Bavette)
unser Geheimtip, das noch eher unbekannte aus dem unteren Rippenbereich. Kurzgebraten, sehr saftig & zart
USDA Nebraska Flanksteak
26,50
€
200gr
37,90
€
300gr.
Schmeckt mir!
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US Hanging Tender
33,50
€
300gr.
43,90
€
400gr.
Schmeckt mir!
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Sharing is Caring – Teilen macht glücklich
Irish Black Angus Tomahawk
Knappe 1,2 Kg weidenverwöhntes Black Angus Beef am Knochen. AbsoluterHingucker und perfekt für 2 bis 3 Personen
110,00
€
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DEUTSCHES FREILANDRIND „FÄRSE“ AUS DEM ALLGÄU. WARUM IN DIE FERNE SCHWEIFEN?!
Die „deutsche Färse“ aus dem Allgäuist ein weibliches Jungtier, welches noch nicht gekalbt hat. Es zeichnet sich insbesondere durch feine Fleischfasern, sowie eine zarte Marmorierung aus. Ein riesen Gaumenschmaus der den internationalen Rinderrassen den Rang abläuft
T-Bone 700gr.
52,50
€
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Porterhouse 700gr.
59,90
€
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Ochsenkotlett 500gr.
42,90
€
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Spezialitäten
Klassisches Chateaubriand serviert mit Dijon-Senfsauce
31,50
€
200gr.
44,90
€
300gr.
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Dreierlei Filetmedaillons vom Angus Rind serviert mit .Dijonsenfsauce, Pfeffersoße
37,50
€
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Filet Mignon ( 250gr. )
mit Trüffelbutter und frisch gehobelten Trüffel
44,50
€
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Filet Mignon ( 250gr. ) gratiniert mit Gorgonzola
40,50
€
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Filet Mignon ( 250gr. ) mit drei würzig gegrillten Riesengambas
46,90
€
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Filet Mignon ( 250gr. ) mit drei gebratenen Jacobsmuscheln
43,50
€
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Filet Duett mit einer Kräuterknoblauch- und Mandelsenfkruste
34,90
€
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Fisch
Dorade am Stück gegrillt,
mit Zitronen – Nussbutter mariniertem Gemüsesalat und Pestokartoffeln
24,50
€
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Thunfischtartar an Arganöl und Kapern-Oliventapenade, dazu mediterranes Gemüse
25,50
€
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Zartes Yellow Fin Thunfi schfi let ( 250gr. ) in pikantem Kräutermantel
26,90
€
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Beilagen, Soßen, Chutneys, Butter & Dipps für Fleisch und Burger
Kräuter- & Knoblauchbrot
4,00
€
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Kurz gebratener Spinat
4,00
€
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Kleiner Beilagensalat
4,00
€
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4,00
€
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Sautierte Waldpilze
5,50
€
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Hausgemachte Potatoe
5,50
€
Schmeckt mir!
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Parmesanpürree
5,50
€
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Juliennegemüse aus dem Wok
5,50
€
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Tomaten-Zwiebelsalat
6,50
€
Schmeckt mir!
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Gratinierte Ofenkartoffel Sour Cream & Cheddar
6,50
€
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Trüffelpüree
7,50
€
Schmeckt mir!
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Kleiner Cesar Salad
7,50
€
Schmeckt mir!
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Süßkartoffel Gratin
7,50
€
Schmeckt mir!
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Hausgemachtes Tomaten-Mangoketchup
2,00
€
Schmeckt mir!
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Rauchige BBQ-Sauce
2,00
€
Schmeckt mir!
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Würziges Mangochutney
2,50
€
Schmeckt mir!
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Pikante Steaksauce
2,50
€
Schmeckt mir!
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Scharfe Steaksauce
2,50
€
Schmeckt mir!
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Kräuter-Knoblauchbutter
2,50
€
Schmeckt mir!
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Sour Cream mit Schnittlauch
2,50
€
Schmeckt mir!
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mediterrane Tomatenbutter
2,50
€
Schmeckt mir!
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Pfeffersoße
3,00
€
Schmeckt mir!
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Sauce Bernaise
3,00
€
Schmeckt mir!
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Dijonsenfsoße
3,00
€
Schmeckt mir!
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Rosmarinjus mit ätherischen Kräutern
3,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fleischeslust Offenbach GmbH ist der 24.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.