Jannis Restaurant

Triologie vom Filet

Das Beste vom Rind, Schwein, #Lamm in Kombination mit drei Saucen

Gerne informieren wir Sie über unsere Tagesempfehlung!

Filet der #Dorade

kross angebraten auf einem Spiegel aus Gemüseragout

Gerne informieren wir Sie über unsere Tagesempfehlung!

#Garnelen

mit frischen Kräutern, Knoblauch und extra nativem Olivenöl

Filet der #Dorade

kross angebraten auf einem Spiegel aus Gemüseragout

Loup de Mer

mit Safran #Risotto und Kräuterschaum

Milchlammfilets

in einer einzigartigen Kombination aus mediterranem Bulgur und Rotweinsauce

Lammrücken

unter einer Pistazienkruste. Serviert mit frischen Austernpilzen... einmalig anders!

Moscháto

ein zarter Lammrücken in einem Mantel aus Schafskäse und Preiselbeeren

Carrée vom Weidelamm

an einem Jus aus Rotwein mit frischem knackigen Gemüse

Rinderfilet

in einer feinen Feigen-Pfeffersauce

Triologie vom Filet

Das Beste vom Rind, Schwein, #Lamm in Kombination mit drei Saucen

Schweinefilet

Gefülltes Schweinefilet mit Schafskäse und Preiselbeeren an Weinsauce und Butter-Zitronensauce