Speisekarte von Gasthof Bären Restaurant

Leberklößchensuppe mit Schwimmerle

angemacht mit hausgemachtem Dressing

gefüllte vegetarische Nudeln, in Butter mit Pilzen, Körner und Gewürzen gebraten. Auf einem Salatnest mit frischen Früchten angerichtet

gefüllt mit einer Mischung aus Fischkrabbenfleisch, Frischkäse, Spinat, Parmesan und Kräutern. Im Ofen mit Käse überbacken, dazu Stangenweißbrot

eine Scheibe Ziegenkäse paniert mit Süßkartoffelpommes und einem gemischten Salat

schonend gegartes Rindfleisch, mit hausgemachter Meerrettichsauce dazu Bandnudeln und Preiselbeeren

bedeckt mit selbstgemachter fein säuerlicher Sauerbratensoße, dazu reichen wir hausgerollte Klöße mit einem Herz aus geröstetem Brot und einer Schale herrlich duftendem fein abgeschmecktem Rotkraut

schonend geschmorte saftige Schweineschulter mit knackig knuspriger Kruste, auf selbstgemachter fein würziger Bratensoße, als Beilage servieren wir hausgerollte Klöße mit einem Herz aus geröstetem Brot und einer Schale herrlich duftendem fein abgeschmecktem Rotkraut

gebratene Schweinelende auf Champignon-Rahm-Sauce mit Spätzle im Pfännchen und Käse überbacken

von der frischen Schweinelachse, dazu knusprige Pommes frites

Schweinefleisch zart geklopft und paniert mit einer Meerrettich Panade, dazu reichen wir Süßkartoffelpommes und Preiselbeeren

zwei dünn geklopfte Stücke Schweinefleisch von frischer Lachse, belegt mit köstlichem Kochschinken und Schweizer Milchkäse, paniert mit hauseigener Panaden-Mischung, dazu Pommes frites

frisch panierter Kalbskopf auf dem Grill gebraten, Bratkartoffeln und selbstgemachter Remoulade

auf einem hausgemachtem Sauerkraut Berg (Schwarzbrot wird auf Wunsch mitgereicht)

mit Bratkartoffeln nach Art des Hauses

Zanderfilet in Butter goldbraun gebraten, in Weißweinsauce mit Bandnudeln

Rotbarschfilet paniert mit Kartoffeln

gemischter Salat mit zart geräuchertem Forellenfilet, sowie einer Portion Sahnemeerrettich und Weißbrot

Rote Beetesuppe mit kleinen gefüllten Teigtaschen

Polnische Hühnersuppe mit Gemüse-und Nudeleinlage

gebacken oder gekocht mit Kartoffel-Käsefüllung, dazu geröstete Zwiebeln

gebacken oder gekocht mit Fleischfüllung, dazu geröstete Zwiebeln

Schmoreintopf mit Kohl und Sauerkraut, verschiedenen Fleischstücken und Wurststücken dazu Stangenweißbrot

Gemischtes Gulasch, Rindfleisch und Schweinefleisch mit Kartoffelpuffer und Schmand

Hähnchenbrust mit einem Butterkern und einer goldbraunen Panade, dazu reichen wir Salzkartoffeln

Schweineschnitzel paniert mit Kartoffeln und dazu feine rote Beete

Polnische gegrillte Rindswurst mit gerösteten Zwiebeln und Schwarzbrot

Schokoküchlein mit einem flüssigem Schokoladenkern mit Vanilleeis und Sahne

im Weckglas mit Vanille-Eis und Sahne

mit Vanilleeis