Speisekarte von Köhler Stuben
Zuletzt aktualisiert am 14.10.2022
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Vorspeisen
Tomate liebt Mozzarella - Dreamteam in Rot-Weiß
Fruchtige Kirsch-Tomaten und Mozzarella-Minis an Olivenöl und cremigem Balsamico-Essig mit frischen Basilikumblättern und
10,00
€
Schmeckt mir!
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Nautica
Feiner Shrimpscocktail mariniert mit einer cremigen Honig-Senf-DillVinaigrette und geräuchertes Eifler Forellenfilet aus Sellerich an herzhaftem Sahnemeerrettich
14,00
€
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Original Eifler Schinkenteller
Schinken von Hamper: Nach alter Bauern-Art. Von Hand gesalzen mit Buchensägemehl und Kräutern geräuchert, langzeitgereift und
13,00
€
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Suppen
Zwiebelsuppe französische Art
köstliche hausgemachte Zwiebelsuppe mit viel Zwiebeln und einer
6,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
Lecker und hausgemacht mit Sahne-Topping
6,50
€
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Tagessuppe
Bitte fragen Sie unser Service-Personal.
5,50
€
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Salat
"Köhlerliesel"
umlegt mit zwei rosa gebratenen Schweinemedaillons und in hausgemachten Speckzwiebeln geschmorten Champignons
17,00
€
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Florida
an feinen Putenbruststreifen. Dazu harmonisieren die gesüßten frittierten warmen Früchte.
17,00
€
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"Milano"
Feiner Kopfsalat in Essig-Öl-Vinaigrette mit in Streifen geschnittenem gekochtem Schinken und Käse, Zwiebelringen, Ei, Oliven und Cocktailsauce als Topping
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatteller
gemischte Salate der Saison
6,00
€
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Vegetarisch
Gemüseteller à la Chef
gedünstete Gemüseauswahl mit Folienkartoffel vom Holsthumerberg, hauseigener Kräuterquark, Gemüsenugget und Grilltomate
17,00
€
vegetarisch
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Omelette
Lecker gefüllt mit in feinen Kräutern gebratenem Gemüse. Dazu reichen wir einen knackigen Beilagensalat.
15,00
€
vegetarisch
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Beilagen
Pommes frites
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Kartoffelkroketten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Petersilienkartoffeln
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Butterreis
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bunter Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
frische Gemüseauswahl
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel und Filet
Schweineschnitzel "Försterin"
Pfifferlinge und Champignons in Rahm
18,00
€
180 g
21,00
€
250 g
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Schweineschnitzel "Madagaskar"
an pikanter Pfeffer-Rahmsauce
18,00
€
180 g
21,00
€
250 g
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Putenschnitzel "Oriental"
an Curry-Rahmsauce mit Früchten
18,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinesteak "Großmutter's Art"
mit gebratenen Zwiebelringen, Räucherspeck und Champignons
21,00
€
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Schlemmerteller - Eesen Klassiker
Drei Medaillons mit gebratenen Champignons, nappiert mit Sauce Hollandaise
23,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet "Sierra Leone"
Drei Medaillons an heller Pfefferrahmsauce und einer gebratenen Ananasscheibe
23,00
€
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Kalb
Original "Wiener Schnitzel"
zwei Kalbsschnitzel mit Zitrone, Sardellen und Kapern garniert
23,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
Kalbsschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
25,00
€
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Eifler Bauerntopf
gebratene Schweinefilet-, Rumpsteak- und Kalbsstreifen mit Zwiebeln und Lauch angeschwenkt; mit Bier abgelöscht, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
21,00
€
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Rumpsteaks
Rumpsteak "Patron"
mit herzhafter Kräuterbutter und Meerrettich
29,00
€
250g
37,00
€
350 g
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Pfeffer-Rumpsteak
grüne Pfefferkörner in pikantem Rahm
30,00
€
250g
39,00
€
350 g
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Küchenmeister-Steak
mit frischem Knoblauch, Zwiebeln und Kräuterbutter gratiniert
30,00
€
250g
39,00
€
350 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fisch
Gebratenes Zanderfilet
an feiner Kräuter-Zwiebel-Rahmsauce
24,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eifel-Forelle "Müllerin"
aus Sellerich in feiner Butter gebraten
21,00
€
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Kids
Fischstäbchen mit Pommes frites
9,00
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
9,00
€
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Pasta
Spaghetti oder Tortellini mit:
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Sauce Pomodoro
Tomatensauce
10,00
€
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Sauce Bologne
Hackfleischsauce
11,00
€
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Carbonara
Sahnesauce mit Speck und Ei
12,00
€
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Pizza
Frischer hausgemachter Pizzateig; Alle Pizzen Ø 26 cm
Pizza Salami
mit Käse, Tomatensauce und Salami
9,00
€
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Pizza Hawai
mit Käse, Tomatensauce, gekochtem Schinken und Ananas
10,00
€
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Pizza Italia
mit Käse, Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum
10,00
€
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Pizza Schooster
mit Käse, Tomatensauce, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoniwurst
11,00
€
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Pizza Francia
mit Frischkäse, Käse, gekochtem Schinken und Lauch
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Rodeo
mit Käse, Barbecue-Sauce, Speck und Zwiebeln
12,00
€
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Pizza Con Tutti
mit Käse, Tomatensauce, Champignons, Zwiebeln, Salami, Peperoniwurst und gekochtem Schinken
12,00
€
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Pizzabrot
mit Kräuterbutter
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Köhler Stuben ist der 14.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.