Speisekarte von Steden Jörg

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2023

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur vegane Gerichte anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

VORSPEISEN WARME VORSPEISEN SUPPEN KNACKIGE SALATE HAUPTSPEISEN FÜR VEGETARIER FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE DESSERT UNSERE EMPFEHLUNGEN:

VORSPEISEN

Handkäse mit Musik

Sauermilchkäse mit Essig, Öl Kümmel und Bauernbrot

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tatar vom Rind

gewolftes Rindfleisch mit Zwiebeln, Kapern, Essiggurken, Sardellen und Senf zum selber anmachen mit ausgehobenem Bauernbrot und Butter

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tatar vom Räucherlachs

geschnittener Räucherlachs mit Zwiebeln, Dill, Olivenöl und Zitrone angemacht hausgemachte Kartoffelpuffer und Dillrahm

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom Rind

hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan und Rucola

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

WARME VORSPEISEN

Elsässer Flammkuchen

dünn ausgerollter Brotteig mit Crème Fraîche, Speck und Zwiebeln

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vegetarischer Flammkuchen

dünn ausgerollter Brotteig mit Crème Fraîche, Küribs, roten Zwiebeln, Walnüssen und Honig

11,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Gambas al Ajillo

Garnelen in Knoblauch, Kräutern und Chilis mit Baguette

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Devils Surf & Turf

Garnelen und argentinisches Rindfleisch in Knoblauch und Chilis mit Baguette

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SUPPEN

Consommé vom Tafelspitz

mit Gemüse und Rindfleischeinlage

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bärlauchsuppe

mit gebratener Garnele

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KNACKIGE SALATE

Frischer knackiger Salat der Saison

mit Tomaten und Gurken als Beilgensalat

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse

Salat der Saion mit Birnen-Sherry Dressing und karamellisiertem Ziegenkäse

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wildkräutersalat

mit gerösteten Kernen und Aceto-Balsamico Dressing

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat mit gegrilltem Fisch

Bunter Salat der Saison, Aceto-Balsamico Dressing und eine Auswahl an verschiedenen gegrillten Fischfilets und Garnele

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salat mit Rindfleischstreifen

Bunter Salat der Saison mit Hausdressing, serviert mit Streifen vom Rindfleisch in Marinade gebraten

21,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAUPTSPEISEN

Zwei kleine Kalbschnitzel

mit Frankfurter grüner Soße Bratkartoffeln

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Original Wiener Schnitzel

Kartoffel – Gurkensalat, Preiselbeeren

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cordon Bleu vom Kalb

mit Schinken und Käse gefüllt Pommes frites

26,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hacksteak

mit geschmelzten Zwiebeln, Bratensoße und Bratkartoffeln

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tafelspitz

Übernacht gegarter Tafelspitz mit Frankfurter grüne Sauce und Bratkartoffeln

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

hausgemachte Butterspätzle

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Argentinisches Rumpsteak

mit Zwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter Bratkartoffeln

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Argentinisches Rinderfilet

mit Zwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter Bratkartoffeln

34,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pfefferrahm-, Champignonrahm-

oder Zwiebelsauce zusätzlich

3,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

FÜR VEGETARIER

Vegane Pasta

mit Gemüse in Kokos-Tomatensauce

17,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Frankfurter grüne Soße

7 Frankfurter Kräuter aus Oberrad mit gekochten Eiern Salzkartoffeln

13,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Käsespätzle

mit Bergkäse und Schmelzwiebeln

15,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Hausgemachte Kartoffelreibekuchen

mit Apfelmus

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Eierspätzle

mit Bratensoße

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERT

Coupe Dänemark

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Belgische Waffeln

mit Kirschgrütze

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crème brûlée

mit Vanilleeis

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

UNSERE EMPFEHLUNGEN:

Gebratener „Label Rouge“ Lachs

mit Mandelbrokkoli und Salzkartoffeln

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratene Jakobsmuscheln

mit Basmatireis und Hummersauce

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratener Seeteufel

mit Blattspinat und Salzkartoffeln, dazu Weißweinschaum

30,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinelendchen „Normandie“

mit gebratenen Äpfeln. Kroketten und Calvados Rahmsauce

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lendentopf „Speisekammer“

Rinderfilet und Schweinefilet auf Bratkartoffeln, dazu Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Pfeffersauce

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Griesheimer Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln

19,90 €

24,90 € und gekochter oder roher Schinken

28,90 € und kleinem Kalbsschnitzel

29,90 € und gebratenem Schweinelendchen

32,90 € und kleinem Rumpsteak

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Spargelsuppe

mit Räucherlachs

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spargelsalat

mit Salzkartoffeln

14,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratener Spargel

mit Balsamico-Essig und Rucola

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steden Jörg ist der 26.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden