Landhaus Panorama

weitere Details

Brettsteinstraße 1
A5562 Obertauern, Österreich


Speisekarte von Landhaus Panorama

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2023
Kräftige Rinderkraftsuppe
6,50 mit Frittaten
6,50 mit Grießnockerl
Lungauer Kaspressknödelsuppe
Consommé vom Rind mit Röstzwiebel
7,50
Ingwer-Karottencremesuppe
verfeinert mit Kokosmilch
7,90 mit Grissini (vegan)
12,90 mit 2 Stück Garnelen
Gemischter Salat
7,20
Beef Tatar mit grünem Apfel und Eigelb
dazu Trüffelbutter und Weißbrot
18,90 als Vorspeise
26,90 als Hauptspeise
Hausgebeizter Alpenlachs
mit Gurken, Radieschen, Weintrauben und Dill
18,50
Burrata mit frischem Basilikumpesto
mit Tomaten-Texturen, Pinienkernen und Grissini
14,90
Selbstgemachter Hauskäse von Almkühen aus Obertauern
auf buntem Salat im Lungauer Speckmantel gebraten oder in Kürbiskernbrösel gebacken
14,20
Caesar Salat
fein marinierte Salatherzen mit frisch gehobeltem Parmesan, Kirschtomaten und Kapern
11,90
mit Hühnerfiletstreifen
17,90
mit 5 Stück Riesengarnelen
24,40
mit heimischen Rinderfiletstreifen
27,90
Fein geröstete Kasnock‘n vom Pinzgauer Bierkäse
mit Röstzwiebeln
15,50
Tomahawk-Steak vom Voralpen-Strohschwein in Steinpilzsauce
mit gebratenem und mariniertem Paprika und Fächerkartoffeln
26,90
Lachsforellenfilet aus Untertauern auf cremigem Tomaten-Risotto
mit Schnittlauch-Melange, Parmesan und Oliven Crunch
27,90
Hausgemachte Bandnudeln
in Chili, Knoblauch und Kirschtomaten geschwenkt serviert mit Rucola und Parmesan
14,50
oder mit 5 Stück Riesengarnelen
26,90
Goldbraunes Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Pfanne
mit Petersilienkartoffeln und Wildpreiselbeeren
28,50
180 g Filet vom Almochsen
auf rosa Beeren-Whisky Sauce mit Süßkartoffeln und grüne Bohnen
39,90
Hohe Tauern Lammkrone mit Chimichurri
auf mediterranem Gemüse, dazu hausgemachte Gnocchi
38,90
Gebackenes Landhendlfilet
mit Zuckererbsen-Variation und Microgreens
24,90
Heimisches Hirschrücken Steak mit Senfkörnerlack
dazu gebackenen Kartoffelknödel, Ofenkarotte und pikante Gemüserahmsauce
38,90
2 Stück Palatschinken
gefüllt mit Marillenmarmelade oder Nutella
7,20
Mango Panna Cotta
mit Kokosmilch Espuma
9,20
„Panorama Heiße Liebe“
Vanilleparfait mit heißem Himbeermark
8,20
Zartbitter Schokoladen-Mousse
auf „Gewürz-Kirschen“, mit Schoko-Crumble
8,90
Kaiserschmarrn
mit Zimt-Apfelragout und Rosinen nach Wunsch
14,90
Genießen Sie auch unsere täglich wechselnden Gourmet-Menüs
48,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Panorama ist der 30.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.