Speisekarte von Gasthof-Hotel "Zum Ochsen"

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2019

VORSPEISE

SAISONALE EMPFEHLUNGEN

SUPPE

SAISONALE EMPFEHLUNGEN

HAUPTGERICHTE

SAISONALE EMPFEHLUNGEN

Rücken und Keule vom Oberstenfelder Reh

mit marinierten Blaubeeren dazu Steinpilzrahm, Schupfnudeln und Romanesco-Röschen

31,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

SAISONALE EMPFEHLUNGEN

VORSPEISEN

Bunte Blattsalate

mit Pinienkernen, gebratenen Pilzen und Ziegenfrischkäse mit Thymian-Honig gratiniert

13,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

FISCH

Schottischer Lachs vom Grill

mit Spinat, Champagnersoße und feinen Nudeln

25,00 €

22,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCH

Frische Pilze in Kräuterrahm

mit Semmelknödelscheiben und kleinem Blattsalat

18,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

OCHSEN KLASSIKER & SCHWÄBISCHE KÜCHE

Hauptgerichte

Zwiebelrostbraten vom Hohenloher Rind

mit hausgemachten Spätzle und kleinem Salat

26,50 €

23,30 €

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetwürfel vom Rind- und Schwein in Rahmsoße

mit grünem Pfeffer, gebratenen Pilzen, Spätzle und kleinem Salat

23,50 €

21,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rücken vom Hällischen Landschwein in Rieslingsoße

mit Pilzallerlei, Spätzle und kleinem Salat

20,50 €

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chef `s Maultaschen

mit Ei geröstet oder in der Brühe geschmälzt dazu Salatteller

16,50 €

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gaisburger Marsch

mit Siedfleischwürfel, Kartoffelschnitz und Spätzle

16,50 €

14,00 €

Siedfleisch vom Ochsen-Bugblatt in Bouillon

mit Gemüsestreifen geschabtem Meerrettich, Preiselbeeren und Röstkartoffeln

20,00 €

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken

mit Pommes frites und kleinem Salatteller

17,50 €

14,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachbestellung:

3,00 € Portion Beilage

1,50 € Portion Soße

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MENÜ

SCHWÄBISCHES MENÜ

1. Gang Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

2. Gang Filetwürfel vom Rind- und Schwein in Rahmsoße mit grünem Pfeffer, gebratenen Pilzen, Spätzle und kleinem Salat

3. Gang „Ochsen“ - Eisgugelhupf mit Beerenragout

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VESPER

Nachbestellung:

3,00 € Portion Beilage

1,50 € Portion Soße

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Gemischtes Eis

6,50 €

7,00 € mit Sahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof-Hotel "Zum Ochsen" ist der 31.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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