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Rieger´s Restaurant

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Rankgasse 7
87561 Oberstdorf

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Speisekarte von Rieger´s Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
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Vorspeisen

Alusäuer Ziegenkäse im Brickteg gebacken
Kräutersalat vom Bodensee mit Himbeerdressing
11,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Friscees Matjesfilet
auf Gurkensalat mit Gin-Sorbet
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VlTELLO TONNATO
GEGARTES KALBSFLEISCH MIT THUNFISCHCREME UND KAPERN
12,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salatteller
MIT ANGEMACHTEN ROHKOSTSALATEN UND BLATTSALATEN
6,20 €
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Suppen

KOI-LR ABI SUPPE
MIT KOKOSMILCH UND GEBRATENER GARNELE
7,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klare Rinderkraftbrü
mit Leberknödel und Gemüse
6,50 €
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Nudeln / Vegetarisches

Hausgemachte Bandnudeln
mit Trüffelrahmsose und Parmesan
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Gemüse-Rösti mit gebratenen Pfifferlingen
kleinen Tomaten und Zwiebellauch
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Qunoa Bratlinge
Curry-Kokosmilch mit Kohlrabigemüse
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Heimisches Lachsforeuuenfilet
auf Risotto mit Blattspinat
22,80 €
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Gebratenes Zahderfiuet
GEBRATENEM GEMÜSE, KARTOFFELN UND PAPRIKADIP
21,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frisch belegte Flammkuchen

FLAMMKUChEN VEGETARISCh
mit Schmandcreme, Lauch, Gemüse, Tomaten, Pilze und Allgäuer Käse
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuci-en Classic
mit Schmandcreme, Zwiebelstreifen, Bauernspeckwürfela Allgäuer Käse
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuci-en Gourmet
mit Trüffelschmand, Tomaten, luftgetrockneter Schinken, Allgäuer Käse und Rucola
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Allgäuer Rindersteak aus dem Entrecote
SÜßKARTOFFELPOMMES MIT SAUERRAHMCREME UND TOMATENCHUTNEY
24,80 € 250 G
28,80 € 350 G
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Augäuer Rumpsteak aus dem Rücken
...mit Pfifferlingen in rahmsosse und hausgemachten Spätzle
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ODER
...mit Kräuterdip, bunter Salatteller und Stangenbrot
26,80 € 200 G
30,80 € 300 G
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Schnitzel vom Landschwein, Augäuer Rind und Putenbrust
mit verschiedenen Panaden dazu Bratkartoffeln und Dipp
16,80 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Rinderbäckue vom Weiderind
Kartoffelstampf und buntem Sommergemüse
17,80 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gesottene Schulter vom Weiderind
mit Wurzelgemüse, Meerrettich und Bratkartoffeln
17,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Augäuer HAhnci-enbrust
an Bunten Salaten mit Tomatenchutney
18,50 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heimisches Gamsragout
mit Pfifferlingen, Johannisbeeren und hausgemachten Spätzle
18,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Orginal Wiener Kalbsso-nittzel
Kartoffel-Kürbiskern Salat und Blattsalaten
25,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Deesert

Vegane Mandel-Panna Cotta im Glas und Erdbeeren
6,90 €

vegan vegan

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Kürbiskernkrokantparfait an hausgemachten Zwetschgenröster
8,50 €
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Rüblikuchen (Dinkelmehl) mit Frischkäsesahne und Beeren
7,80 €

vegan vegan

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Kleine Portion Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Mandeln und hausgemachten Zwetschgenröster
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
Vanille-, Erdbeer- und Nusseis mit oder ohne Sahne
4,80 €
4,20 €
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Käseteller:
Allgäuer Rohmilchkäse mit Orangen-Senfsobe dazu Stangenbrot
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rieger´s Restaurant ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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