Speisekarte von Oberstdorfer Dampfbierbrauerei

Zuletzt aktualisiert am 30.01.2024

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Da ham‘r den Salat Aus unserem Suppentöpfle Ohne Fleisch geht‘s auch Schmankerl auswahl Spezialitäten vom Borstenvieh Spezialitäten vom Rindvieh Beilagen Für Buam und Dirndl‘n eis-spezialitäten köstliche desserts Extras auf Bestellung

Da ham‘r den Salat

Kleiner gemischter Salat

mit Joghurt-Dressing oder Essig-Öl-Vinaigrette

6,70 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Franz´ls g´sunder

2 gebratene Gemüseküchle an buntem Salatteller mit hauseigenem Minzdip

16,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Benediktiner Salat

zart gebratene Hähnchenbrust auf knusprigem Rösti in feuriger Pfefferrahmsoße, an bunten Salaten mit Kräuter-Dressing

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aus unserem Suppentöpfle

Bayerische Leberknödelsuppe

mit Backerbsen

7,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte deftige Gulaschsuppe

mit Braumeisterbrot

8,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Allgäuer Rindssüpple

mit Nudeln und gekochtem Rindfleisch

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ohne Fleisch geht‘s auch

Allgäuer Kässpatz´n

mit in Butter gerösteten Zwiebeln und grünem Salat

14,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Oberstdorfer Käseschnitzel

2 gebackene Bergkäse-Scheiben an Salatgarnitur, mit Folienkartoffel und Kräuterrahm

19,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Reiberdatschi mit Apfelmus

fünf gebackene Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Puderzucker

9,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Schmankerl auswahl

Ofenfrische halbe Schweinshax´n

an Dunkelbiersoße, mit Weinsauerkraut und Semmelknödel

19,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Allgäuer Kässpatz´n

mit in Butter gerösteten Zwiebeln und grünem Salat

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Leberkäs vom Allgäuer Landschwein

große Scheibe Leberkäs mit Spiegelei, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und hauseigener Dunkelbier-Bratensoße

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Bierballen

Fleischkroketten mit hausgemachter Senf-Honig-Soße, dazu Kartoffelsalat und frische Zitrone

14,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Paar Münchner Weißwürstel

mit süßem Senf und frischer Laugenbrezel

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Chefkoch‘s selbstgemachte Biersülze

zartes Ochsenfleisch mit Gemüsewürfel in einer Sülze raffiniert abgeschmeckt mit unserem hausgebrauten dunklen Bier mit Sauce Remoulade und hausgemachte Bratkartoffeln

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Allgäuer Wurstsalat

mit Allgäuer Bergkäse, Zwiebelringen, Essiggurke und unserem Braumeisterbrot (Holzofenbäckerei Schrot) und Butter

14,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spezialitäten vom Borstenvieh

Ofenfrische, ganze Schweinshax´n (für den großen Hunger)

an Dunkelbiersoße, mit Weinsauerkraut und Semmelknödel

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Franzl‘s Haxenschmaus

Portion vom Haxenfleisch mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel

19,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Brauerei Haxenteller

Portion vom Haxenfleisch an hausgemachter Bratensoße mit Kässpatz´n und Pilzrahmsoße

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bayerischer Krustenbraten von der Schulter

an Bierbratensoße, mit Kartoffelknödel und hausgem. Apfelrotkohl

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großes Schnitzel „Wiener Art“

mit Steakhouse Pommes, frischen Preiselbeeren und hausgem. Krautsalat

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Brauherrenschmaus

Schweinefiletmedaillons vom Grill auf Champignonrahmsoße mit Butterspätzle

25,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spezialitäten vom Rindvieh

Deftiges Brauergulasch

Rindfleisch in hauseigenem Bier geschmort, mit leichter Senfnote, dazu Kartoffelknödel

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kutscher‘s Rostbraten aus dem Roastbeef

mit Preiselbeer-Meerrettich Glacé und Allgäuer Bergkäse überbacken auf feinen Speckböhnchen garniert, dazu Pommes frites

31,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak vom Black Angus

ca. 250 g - vom Grill - mit würziger Weißbier-Kräuterbutter, verfeinert mit Grilltomate, dazu 4 Kartoffelrösti

34,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen

Bratkartoffel

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelsalat

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kässpatz´n

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pommes frites

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Semmelknödel

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelknödel

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelrösti

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Folienkartoffel mit Kräuterquark

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Blaukraut

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Sauerkraut

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Speckbohnen

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelpüree

5,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Preiselbeeren

2,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelsalat

5,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für Buam und Dirndl‘n

Kinder-Kässpatz´n

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spätzle oder Kartoffelknödel oder Semmelknödel

mit Bratensoße

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Pommes frites

mit Mayo und Ketchup

5,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleines Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites, Mayo und Ketchup

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchen Hax´n

mit Pommes frites, Mayo und Ketchup

9,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

4 Fischstäbchen

mit Pommes frites, Mayo und Ketchup

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 gebackene Kartoffelpuffer

mit Apfelmus und Puderzucker

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

eis-spezialitäten

Dampfbier‘s Spezial

Schokoladeneis mit Bierlikör und Schlagsahne

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nussknacker

Haselnusseis, Vanilleeis, Krokant, Sahne und Eierlikör

7,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Himbeerbecher

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

9,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Eis je Kugel

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Nuss

1,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

köstliche desserts

Marillenknödel

auf rotem Beerenragout mit Zimt und Zucker

8,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesoße

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Apfelringe in Bierteig

gebacken, mit Vanilleeis, Zimtzucker und Schlagsahne

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Franzl‘s Schokoküchlein

mit Beerenkompott ausgarniert mit Minze, Physalis, Orangenscheiben und Sahne

9,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Extras auf Bestellung

Portion Schlagsahne

1,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Schokosoße

1,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Vanillesoße

1,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Eierlikör

1,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oberstdorfer Dampfbierbrauerei ist der 30.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden

Reservieren