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Mohren

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Marktplatz 6
87561 Oberstdorf

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Speisekarte von Mohren

Zuletzt aktualisiert am 22.06.2022
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Gemischte Salate der Saison
mit Joghurt-Kräuter-Dressing und Baguette
6,90 €
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Gebratener Ziegenkäse
mit Thymianhonig und gerösteten Walnüssen an Feldsalat mit Balsamico-Vinaigrette
15,90 €
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Gegrillte Jakobsmuscheln
mit Garnele auf Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola in Apfel-Walnuss-Vinaigrette, Pinienkerne und Parmesan
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kraftbrühe vom heimischen Rind
mit Gemüse-Julienne, Rindfl eischwürfeln, Flädle und Maultaschen
7,90 €
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Tomatencremesuppe
mit Sauerrahm, Basilikum und Pinienkernen
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaiserschotencremesuppe
mit Jakobsmuschel und Kresse
8,50 €
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Im Kräutermantel gebratener Rehrücken
serviert unter der goldenen Mohren-Cloche auf Trüffelrisotto mit glacierten Kirschtomaten, Mandelbrokkoli und Preiselbeeren
38,90 €
72,00 € für 2 Personen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“ an Jus
mit hausgemachtem Kartoffelpüree, glacierten Apfelspalten und Röstzwiebeln
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goldgelb gebackenes Wiener Kalbsschnitzel
mit klassischer Sardellen-Kapern-Zitronen-Garnitur dazu Pommes frites und gemischter Salat
28,90 €
26,90 € klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratener Rostbraten vom heimischen Rind
mit krossen Zwiebeln und Jus auf Allgäuer Kässpätzle
29,90 €
27,90 € klein
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Schweinebraten
mit Dunkelbiersauce, Bayrisch Kraut und zweierlei Knödel
18,90 €
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Hausgemachte Rinderroulade
in Specksauce mit buntem Buttergemüse und Kartoffelpüree
23,90 €
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Gegrilltes Schweinefi let unter der Parmesankruste
an Portweinjus auf Grillgemüse mit Rosmarinkartoffeln
24,90 €
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Hirsch-Ragout aus heimischer Jagd
in Wacholder-Sauce „Baden-Baden“ mit Preiselbeer-Birne, hausgemachten Butterspätzle und Mandelbrokkoli
24,90 €
22,90 € klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfi letsteak mit „Café de Paris“-Butter
Bohnenbündchen und Bratkartoffeln
35,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Garnelen
auf in Knoblauch geschwenkten Rucola-Spaghetti mit Kirschtomaten & Parmesan
29,90 €
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Auf der Haut gebratenes Lachsfi let
an Safransauce mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
26,90 €
24,90 € klein
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Gegrilltes Saiblingsfi let
auf cremigem Trüffelrisotto mit Brokkoliröschen
27,90 €
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„Spezial“ – Jeden Freitag frische Forellen
von der Fischzucht Link nach „Müllerin Art“ zubereitet mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat
24,90 €
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Allgäuer Kässpätzle
aus vier Käsesorten mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
16,90 €
14,90 € klein

vegan vegan

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Cremiges Trüffelrisotto
mit buntem Grillgemüse und Parmesanchip
19,90 €
17,90 € klein

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
In Knoblauchöl geschwenkte Rucola-Spaghetti
mit Pinienkernen und pikanter Gemüsebolognese (vegan)
17,90 €
15,90 € klein

vegan vegan

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Birne Helene
in Williams eingelegte Birnenfächer mit Sahne, Vanilleeis, Schokoladensauce und Mandelsplitter
8,90 €
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Crêpe „Suzette“
mit Orangensauce, „fl ammendem“ Grand Manier und Vanilleeis
11,80 €
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Dessertvariation
mit Crème brulée, Tiramisu, frischen Früchten und Mohren-Mojito-Sorbet
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Affogato Espresso
mit Vanilleeis
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mohren ist der 22.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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