Das Fetzwerk

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Freibergstraße 21
87561 Oberstdorf


Speisekarte von Das Fetzwerk

Zuletzt aktualisiert am 12.06.2023
THAI CURRY SUPPE ZUM EINBROCKEN UND AUSLÖFFELN
Für ganz zarte Gemüter: ist n kleines bisschen scharf… Thai Curry, Kokosmilch, Frühlingsgemüse, Limettenöl, Koriander
6,90
mit 2 gegrillten Black Tiger Riesengarnelen:
+
6,90
GRÜNZEUG THERE WE HAVE THE SALAD
gemischte Blattsalate vom Keltenhof Kirschtomaten & Gurken French-Dressing oder Balsamico Vinaigrette geröstete Cashews
6,50
.YALLA HABIBI
5 hausgemachte Falafel Joghurt-Minz Dip Tahini-Zitronen Dip Sesam
5,90
GARNELEN CEVICHE
3 Salzwassergarnelen Avocado, Tomate und Gurke rote Zwiebel Koriander Prise Chili Limette
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHMACKO FETZ
PERFEKTER STARTER - REICHT AUCH FÜR ZWEI luftgetrocknete italienische Felino Salami Jamei-Käse aus Kempten Baba Ghanoush griechische Kalamata Oliven getrocknete Tomate Wurzelbrot Grissini
15,90
FISCHBIX
F(R)ISCH AUS DER DOSE Jahrgangssardinen Oliven getrocknete Tomate Brot
12,90
BROT & SPIELE
Brot Geröstete Paprika-Creme Auberginen-Tomaten-Creme
5,20
SALAT UND MEHR
gemischte Blattsalate vom Keltenhof Kirschtomaten & Gurken French-Dressing oder Balsamico Vinaigrette geröstete Cashews mit 3 gegrillten Red Tiger Riesengarnelen
17,90
mit Maishuhnbrust Streifen
15,90
mit gegrilltem Soja-Tempeh
15,90
POKE BOWL
Jasmin-Reis frische Mango Karotten-Passionsfruchtsalat Avocado Tomate Sesam mit mariniertem Lachs Sashimi
17,90
mit gebackenem Blackbean-Tempeh
16,90
RED-TIGER-PRAWNS
gegrillte Red Tiger Riesengarnelen Aioli Rosmarin Thymian Wurzelbrot
17,90
DAL
aromatisches Linsencurry Kokosmilch Labneh (Griechischer Joghurt) Oliven-Öl Knoblauch Naan-Brot
9,90
BAUCHPINSLER
glasierter Schweinebauch, 24 h, 70° Glasnudeln Edamame Teriyaki Sauce eingelegter Mini-Mais
16,90
HUMMUS BOWL
cremiges Kichererbsen Püree knackig sautiertes Gemüse Sesam Olivenöl
15,90
mit Maishuhnbrust
22,90
SEAFOOD PASTA
Meeresfrüchte gegrillte argentinische Rotgarnele Linguine Nero di Seppia Hummersauce Kirschtomaten Parmigiano Reggiano Basilikum
22,50
CLASSIC SMASH BURGER
smashed Beef Patty im Brioche Bun Cheddar Cheese Bacon geschmorte rote Zwiebeln & gepickelte Gürkchen geräucherte homemade Mayo
14,90
VEGGIE SMASH BURGER
smashed Mushroom-Cheddar Patty im Brioche Bun Cheddar Cheese Salat vom Keltenhof geschmorte rote Zwiebeln & gepickelte Gürkchen geräucherte homemade Mayo
12,90

vegetarisch vegetarisch

BROT
Allgäuer Wurzelbrot
2,00
Knoblauch Naan-Brot
2,50

vegetarisch vegetarisch

COOKIES & (ICE)CREAM
Mascarpone-Topfen-Creme Brownie-Crumble Vanille-Eis Schokoladensauce Mandel-Krokant
7,90
COCO LORES
Kokos Milchreis Frische Mango & Tropic-Coulis Kokoscrunch Exotisches Früchtesorbet von Bauer Roman
8,90
JAMEI LAIBSPEIS
"Herrgöttli" Bergkäse 8 Monate gereift Quittensenf Wurzelbrot
9,90
TORTEN IM GLAS
KEIN KUCHEN IST AUCH KEINE LÖSUNG Hausgemachte Kuchen und Torten im Weck-Glas: Maracuja-Cheesecake, Schoko-Sahne, Himbeer-Joghurt
4,90
SORBET & EIS
Verschiedene Sorten von Bauer Roman Feuerstein aus dem Kleinwalsertal. Ohne künstliche Zusätze, Aromen oder Geschmacksverstärker. Sorbet: Exotic, Cassis, Zitrone Eis: Vanille, Schokolade, Pistazie
3,00
SORBET & SCHWIPS
Ordentliche Kugel Sorbet von Bauer Roman Feuerstein aus dem Kleinwalsertal. Ohne künstliche Zusätze, Aromen oder Geschmacksverstärker.
angegossen mit FETZ X Sekt
7,90
angegossen mit Bombay Sapphire Gin
7,90
angegossen mit Malfy Gin con Limone
8,90

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Fetzwerk ist der 12.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.