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Brunnenstadl

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Rohrmooser Str. 10
87561 Oberstdorf

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Speisekarte von Brunnenstadl

Zuletzt aktualisiert am 09.07.2024
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VORSPEISEN

HAUSGEMACHTES STADLBAGUETTE
3,90 €
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RINDERKRAFTBRÜHE
Dinkel-Flädle hausgemacht, Brät- oder Leberknödel
7,50 €
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KAROTTEN-INGWERSUPPE
Kokosnussmilch, Kürbiskernöl (leicht pikant)
8,50 €
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TIEFENBACHER KÄSESUPPE
Croutons, Röstzwiebeln
8,90 €
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BEILAGENSALAT BUNT GEMISCHT
Hausdressing (auf Wunsch vegan)
8,50 €

vegan vegan

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HAUPTSPEISEN

ALLGXUER KXSESPÄTZLE SELBSTGEMACHT
handgehobelte Dinkel-Spätzle, Bergkäse, Weißlacker, Schmelzzwiebeln, Schnittlauch
16,90 €
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SCHNITZEL "WIENER ART" GOLDGELB GEBACKEN
Pommes Frites, Preiselbeeren, Zitrone
20,80 €
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ZWEIERLEI VOM ALLGÄUER JUNGSCHWEIN
Dunkelbiersoße, Apfelzimt-Blaukraut, Kartoffelknödel hausgemacht
21,80 €
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EDEL-HIRSCHGULASCH IN WACHOLDERRAHM
Dinkel-Spätzle handgehobelt, Apfel-Zimt Blaukraut, Birne, Preiselbeere
25,90 €
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PASTA A LA CHEF leicht pikant
Tagliatelle, Norw. Räucherlachs, Tomaten, Feta, Knoblauch
19,90 €
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BOLOGNESE HAUSGEMACHT
Fettucine, Bergkäse
16,80 €
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BUNTE SALATPLATTEN
mit Hausdressing, Salatkerne, Früchte, Stadl-Baguette hausgemacht 1 - mit karamellisiertem Ziegenkäse auf glasierter Birne 2 - mit Frischkäse- Kartoffelteigtaschen und gebackenen Champignons V 3 - mit Kürbiskernrösti und gegrilltem Maiskolben
19,80 €
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FÄCHERKARTOFFELN HAUSGEMACHT
Süßkartoffel, Erdäpfel, Maiskolben, Grillgemüse, dreierlei hausgemachte vegane Dips
17,90 €

vegan vegan

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SAIBLINGFILET „LACHS DER BERGE"
an Riesling-Senfsoße, Kräuterschwenkkartoffeln, Gemüseröschen
26,90 €
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VEGANES STEAK
mit Sesam-Honigcurry
19,80 €

vegan vegan

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PREMIUM GEGRILLTES

HOLZFÄLLERSTEAK
vom Schwein
18,90 €
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22,90 €
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PFEFFERSTEAK Roast Beef
mit Cognac-Pfefferrahm
29,50 €
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21,90 €
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RUMPSTEAK
mit Kräuterbutter
28,50 €
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SCHWEINEFILETMEDAILLONS
mit Kräuterbutter
22,50 €
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SCHWEINEFILETMEDAILLONS
mit frischer regionaler Waldpilzsoße
23,50 €
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AUSWAHL AN BEILAGEN:
handgehobelte Dinkel-Butterspätzle, Bratkartoffeln, Pommes, Kase-Dinkel-Spätzle hausgemacht, Grillgemüse
5,50 €
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DESSERTKARTE

BLACK & WHITE
Weißes Schokoladeneis, dunkle Schokosoße, Sahne, Krokant
8,30 €

vegetarisch vegetarisch

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WARME ZWETSCHGE
warmes Zwetschgenkompott mit Vanilleeis, Zimtstreusel
7,90 €
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SCHOKOSOUFFLE
Vanillesoße, Himbeersorbét
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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APFELSTRUDEL
mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SORBET IM PROSECCO
Glas Prosecco, Himbeersorbét
7,00 €
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GAUMENTRÖSTER
Vanilleeis Espresso
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KINDERREIS
2 Kugeln nach Wahl, Smarties, Schokosoße
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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KUGEL EIS'
Auswahl: Vanille, Schokolade, Erdbeere, Weiße Schokolade, Walnuss, Himbeersorbét
2,20 €
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Sahne
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brunnenstadl ist der 09.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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