Adler

Bunter Salatteller

mit Hausdressing

Blattsalate im Hausdressing

mit gebratenen #Garnelen

#Garnelen

mit Kräuter-Knoblauchsauce überbacken dazu Weißbrot

Bunter Salatteller

mit Hausdressing

Blattsalate im Hausdressing

mit gebratenen #Garnelen

#Garnelen

mit Kräuter-Knoblauchsauce überbacken dazu Weißbrot

Tafelspitzkraftbrühe

mit Kräuterflädle

Leckeres Kürbissüpple

mit Kernoel, Kürbiskernen und Croutons

Frische Pfifferlinge - ausgesucht kleine Sortierung -

in Rahm oder natur mit Speck und Zwiebeln dazu hausgemachter Semmelknödel

Schweinelendensteak

mit frischen Rahmpfifferlingen und Kartoffelkroketten

Schweinemedaillons auf Apfelscheiben

mit frischen Rahmpfifferlingen, Mandelbroccoli und Kartoffelkroketten

2 Stück saftig gebratene Fleischpflanzerl

mit Oberstdorfer Bergkäse überbacken, Bratensauce und hausgemachter Kartoffelsalat

Hausgemachtes Rösti

mit Tomaten und Bergkäse überbacken dazu Rucola

Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit Tomatenragout, Ruccolapesto und hausgemachtem Kartoffelpüree

Hausmacher Schweinskopfsülze

mit Remouladensauce und Röstkartoffeln

Adler’s Wurstsalat

mit Zwiebeln, Gurken und Bauernbrot

Vegetarisches Kässpatzenschnitzel

mit Röstzwiebeln an Blattsalat mit Kirschtomaten

#Panna cotta

mit Zwetschgenröster

1 große Kugel Vanilleeis

mit hausgemachtem Limoncello

Eistrüffel mit Eierlikör

1 große Kugel Walnusseis

mit Eierlikör, Walnüsse und Sahne

Espresso

mit einem Gläsle Schnaps nach Wahl

Hausgemachtes Rösti

mit frischem Marktgemüse und mit Bergkäse überbacken

Hausgemachtes Rösti

mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich

Schweinelendensteak mit Tomatenragout

und Allgäuer Bergkäse überbacken dazu Kartoffelkroketten

Schwäbischer Rostbraten -180 gr.-

mit Röstzwiebeln mit Röstkartoffeln

#Rumpsteak -200 gr.-

mit Kräuterbutter oder Cognac-Pfeffersauce mit Pommes frites oder Rösti

#Wiener Schnitzel vom Allgäuer Milchkalb

mit Preiselbeeren und Röstkartoffeln oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Röstkartoffeln oder Pommes frites

„Oberstdorfer Töpfle“

Schweinemedaillons auf Allgäuer Käsespätzle mit Pilzrahmsößle

Schweinefiletspitzen in Cognac - Pfefferrahm

mit hausgemachtem Rösti

Adler‘s Ochsensteak vom Entrecôte auf Vorbestellung