Speisekarte von Traube

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023

Suppen, Vorspeisen, kleine Gerichte

Hauptgerichte

Frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel

18,50 €

16,50 € kleine Portion

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Kaspressknödel

mit buntem Salat und Kräuterdipp

14,20 €

12,20 € kleine Portion

Ragout vom Thaler Hirsch in Wachholdersauce

mit Semmelknödel und Preiselbeeren

18,00 €

16,00 € kleine Portion

Gebratene Lachsschnitte

mit Zuckerschoten, Wermutsauce und Nudeln

23,50 €

21,50 € kleine Portion

Rinderbäckle in Madairasauce,

Rahmwirsing und Kartoffelschnee

18,50 €

16,50 € kleine Portion

Tellerfleisch vom Taler Weiderind

Blattspinat, Apfelmeerrettich und Butterkartoffeln

17,50 €

15,50 € kleine Portion

Paniertes Schnitzel vom Landschweinrücken

mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat

21,50 €

19,50 € kleine Portion

Zarte Schweinefilets mit Pilzen und Käse überbacken,

hausgemachte Spätzle und kleiner Blattsalat

24,50 €

22,50 € kleine Portion

Rostbraten von der Allgäuer Färse

mit krossen Zwiebeln und Spätzle

26,50 €

24,50 € kleine Portion

Rosa gebratener Lammrücken

mit Rosmarin- Knoblauchjus grüne Bohnen und Kartoffelgratin

31,00 €

29,00 € kleine Portion

Für Kinder

Jeden Freitag:

Frische Kässpätzle mit geschmelzten Zwiebeln und Blattsalat

14,90 €

12,90 € kleine Portion

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Traube ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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