Dorfhaus

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Kirchdorfer Straße 7
87534 Oberstaufen


Speisekarte von Dorfhaus

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023
Flädlesuppe
Kraftbrühe vom Ochsen dazu Kräuterflädle, Backerbsen und Schnittlauch
6,50
Kässuppe
Cremesüpple aus Allgäuer Käse mit gerösteten Brot-Croutons
7,50
Dorfhaus-Salat
Variation von Rohkostsalaten und gemischtem Blattsalat, mit gerösteten Kernen und Croutons
7,50
Hausgemachter Bio-Weichkäse
in der Kürbiskernkruste gebraten, mit Tomaten-Pesto und buntem Blattsalat
13,90
Gebräunter Ziegenkäse
auf Kartoffelrösti und karamellisierten Apfelscheiben mit Salatbouquet
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Denneberger
Bunter Blattsalat mit Himbeer-Dressing, Allgäuer Käse, frischen Früchten und abgebratenen Serviettenknödelscheiben
17,90
Bergkäseschnitzel
Gebratener Bergkäse in der Haselnusskruste mit Feigensenfsoße und gemischtem Salat
14,90

vegetarisch vegetarisch

Allgäuer Kässpatzen
Hausgemachte Spätzle mit herzhaftem Allgäuer Käse, gebräunten Butterzwiebeln und Blattsalat
15,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Käsemaultaschen
auf Rahmmangold mit konfierten Kirschtomaten und Parmesanspänen
17,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Kaspressknödel
auf Grillgemüse und Tomatensugo
18,50

vegetarisch vegetarisch

Kichererbsen-Gemüsecurry
mit Kokosmilch und Duftreis
16,50

vegan vegan

Paniertes Schnitzel
vom Schwein aus der Oberschale mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
15,90
Schweinerückensteak
mit Grillgemüse und hausgemachten Spätzle, in Bratensoße
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saiblingsfilet
auf pikanten Gemüselinguine mit Parmesanspänen
27,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten
vom heimischen Rinderrücken mit Speckbohnen und hausgemachten Spätzle
29,90
Rumpsteak (240–250 g)
vom heimischen Rind mit Bratkartoffeln, dazu Blattsalat und Kräuterbutter
32,50
wechselnde Braten
mit Brezenknödel und Krautsalat
16,90
Käsefondue (ab 2 Personen)
mit Käse aus der Region, dazu reichen wir Baguette und Bauernbrot, eine Variation von Obst und zur Verdauung ein Kirschwasser
19,90
Hausgemachtes Fleischküchle
auf Kartoffel-Gurkensalat, mit pikanter Paprika-Chili-Mayo
11,50
Backleberkäs
dazu hausgemachter Kartoffelsalat und mittelscharfer Senf
11,90 auf Wunsch mit zwei Spiegeleiern
12,90
Wildschweinbratwurst
mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Bratensoße
12,90
Thaler Wurstsalat
mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Brot
8,90
Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler, Essiggurken, roten Zwiebeln und Brot
9,50
Saurer Käs
Sauer angemachter Backsteiner mit roten Zwiebeln, Salatbouquet und Brot
9,90
Dorfhaus-Brotzeit
Variation von Schinken, Wurst und Käse aus der Region, dazu reichen wir Butter und Brot
13,50
Käs-Brettl
Variation von Käse aus der Region mit Feigensenf und hausgemachtem Chutney, dazu reichen wir Butter und Brot
14,90
Dorfhaus-Käsepraline je €
Frischkäse-Chili- oder -Mangopraline
1,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dorfhaus-Spezial
Vanilleeis mit heißem, hausgemachtem Bockbierlikör und Sahne
6,50
Buttermilchtraum
Zwei Kugeln Kirscheis, aufgefüllt mit Buttermilch
6,50
Espresso-Duo
Heißer Espresso mit einer Kugel Kaffee-Eis, gerösteten Hanfsamen, Sahne und einer Frischkäse-Chili-Praline
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis – 3 Kugeln mit Sahne
wahlweise Vanille, Schokolade, Erdbeere, Kaffee oder Kirsche
7,00
Lauwarmer Apfel- oder Topfenstrudel
wahlweise mit Vanillesoße oder Vanilleeis
7,50
Zwei-Topfen-Nougat-Knödel
auf roter Beerengrütze und Vanilleschaum
8,90
Kokos-Joghurtmousse
mit Mangoragout und Joghurt-Hafer-Crumble, im Weckglas serviert
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dorfhaus ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.