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Beim Schweitzer

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Auf der Höh 1
87534 Oberstaufen

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Speisekarte von Beim Schweitzer

Zuletzt aktualisiert am 01.05.2024
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oder für den kleinen Hunger
Bruschetta - Geröstetes Brot
mit Steinpilz-Tomatenmousse und Oliven
6,80 €
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6 Weinbergschnecken in Knoblauchbutter
9,80 €
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Matjestatar auf Reibekuchen
9,80 €
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Riesengarnelen aus der Schale
in Knoblauchbutter
17,50 €
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Steinpilzmaultäschchen
mit gerösteten Sonnenblumenkernen „méditerrané“
8,80 €
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Tafelspitzcarpaccio lauwarm serviert
mit Tomatenwürfeln und Lauchzwiebeln
11,50 €
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Riesengarnelen aus der Schale
mit Zucchini-Tomatenwürfeln auf Spaghetti mit einem Hauch von Chili
23,00 €
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Salatplatte
mit Joghurtdressing und gebratenen Edelfischen, Riesengarnele –Zander – Rotzungenfilet
19,00 €
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Felchenfilets aus dem Bodensee
in Mandelbutter,Salzkartoffeln und Salatteller
24,50 €
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Eglifilets aus dem Bodensee
paniert und in Butter gebraten, Remouladensauce, Salzkartoffeln und Salatteller
24,00 €
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Bachsaiblingfilets in Zitronenbutter
mit Salzkartoffeln und Salatteller
26,50 €
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Cordon Bleu vom Kalbsrücken
mit Bratkartoffeln und feinem Gemüse
25,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes Frites und Salatteller
23,50 €
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Kalbsrückensteak auf Blattspinat
Mit Bergkäse überbacken, Salzkartoffeln
27,00 €
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Rumpsteak vom Premium Rind
mit Zwiebeln aus der Pfanne,Bratkartoffeln und Salatteller
28,50 €
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Filetsteak vom Premium Rind „Madagaskar“
mit dreierlei Pfeffer in Cognacrahm,Bratkartoffeln und Salatteller
34,00 €
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Rinderfiletspitzentopf
Filetspitzen in einem pikanten süß-scharfen Chilirahm,Butterspätzle und Salatteller
29,00 €
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Pfeffertopf
Schweinelendchen in Pfefferrahm mit Cognac abgelöscht auf Butterspätzle, Salat
21,00 €
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Salatplatte
mit gebratenen Putenbrustscheiben, Joghurtdressing
16,00 €
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Paniertes Schweineschnitzel in Butterschmalz
gebraten, Pommes Frites und Salatteller
16,50 €
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Schweinerückensteak „Allgäuer Art“
mit Zwiebeln,Tomaten und Bergkäse überbacken, Kartoffeln und feinem Gemüse
17,50 €
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Putengeschnetzeltes
mit exotischen Früchten in Curryrahm, Reis und Salatteller
19,00 €
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Saure Kalbsnierchen
mit Kartoffelpüree und Salatteller
19,80 €
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Kalbsleber
mit Äpfeln und Zwiebeln auf Blattspinat, Kartoffelpüree
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz
mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren,Salzkartoffeln und feinem Gemüse
19,50 €
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Käsespätzle mit Zwiebeln
und grünem Salat mit Vinaigrette
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseplatte
mit Allgäuer Bergkäse überbacken
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rahmblattspinat
mit zwei Spiegeleiern und Kartoffelpüree
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zwei hausgemachte Lachsmaultaschen
in Butter sautiert mit Tomaten ZucchiniOlivenwürfeln
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vanilleeis
mit heißem Espresso
4,80 €
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Apfelküchle
mit Vanilleeis Zimt und Zucker
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Walnusseis
mit in Rum eingelegten Früchten
7,50 €
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Johannisbeersorbet
mit Crème de Cassis
7,00 €

vegan vegan

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Rote Grütze
auf Vanilleeis mit flüssiger Sahne
5,80 €
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Vanilleeis „Blonder Engel“
mit Eierlikör und Sahne
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Duo von Espresso und Honig-Willi
5,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Beim Schweitzer ist der 01.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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