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Die Neuen Bürgerstuben

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Theodor-Heuss-Straße 29
85764 Oberschleißheim

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Speisekarte von Die Neuen Bürgerstuben

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2024
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Suppentrilogie
aus Kürbiscremesuppe, Hühnersuppe mit Fadennudeln und Maronensuppe
8,70 €
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Kürbiscremesuppe
mit steirischem Kürbiskernöl und Sahnehäubchen
7,30 €
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Rinder-Filet-Carpaccio
mit Rucolasalat und frischem Parmesan
13,10 €
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Brezenknödelcarpaccio
mit Salatbouquette und gebratenen Pilzen
10,80 €
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Fischtrio
Hausgemachte Thunfisch-Mousse, Garnelenpastete und Lachstatar mit Baguette
12,90 €
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Bunter Salatteller
mit Bürgerstuben-Dressing, auf Wunsch mit:
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+gebackenem Schafskäse
13,40 €
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+Putenbruststreifen und Knoblauchbaguette
14,10 €
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+Streifen von der Rinderlende
15,90 €
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+Black Tiger Garnelen
21,50 €
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+Thunfisch und roten Zwiebeln
13,90 €
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Kleiner Beilagensalat
4,70 €
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Großer Beilagensalat
7,80 €
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Omas Schinkennudeln
mit Ei, Kräutern und kleinem gemischten Salat
11,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Kasspatzen
mit Röstzwiebeln und kleinem gemischten Salat
12,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Ratatouille-Gemüseteller
mit Kräuterkartoffeln und gebackenem Schafskäse
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bandnudeln
mit schwarzen Trüffeln
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Steinpilzravioli
mit geschmolzenen Zwergtomaten, Rucola und geriebenem Parmesan
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Rahmschwammerl
mit Semmelknödeln und kleinem gemischten Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kürbisragout
mit Kartoffeln, Kokosmilch und Dill
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Veggie Burger
Gemüsepflanzerl frisch vom Grill, Bürgerstuben-Burgersoße, rustikalem Brötchen, Eisbergsalat, Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe und Pommes
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Salatbouquet auf Wunsch mit:
+Sauerrahm
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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+mit Sauerrahm und Räucherlachs
15,90 €
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+mit Sauerrahm und Putenbruststreifen
14,80 €
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+mit Sauerrahm und Speck
12,30 €
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Schnitzel Wiener Art
von der Schweinelachse mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
15,90 €
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Original Wiener Schnitzel
von Kalb in Fassbutter gebraten mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
22,90 €
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Münchner Schnitzel
mit Meerrettich-Senf-Panade, Bratkartoffeln und kleinem Salat
17,70 €
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Kalbsleber Berliner Art
mit Apfelspalten, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
17,20 €
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Bürgerstuben Grillteller
mit Puten-, Schweine- und Rindermedaillons, Butterspätzle und Champignonrahmsauce
19,90 €
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Zwiebelrostbraten
mit Speckbohnen, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
23,90 €
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Rindergeschnetzeltes
in Pfefferrahmsauce, mit Bandnudeln und kleinem gem. Salat
18,10 €
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Original Big Cheeseburger mit Pommes
Bayerisches Rindfleisch frisch vom Grill, Sesambrötchen, Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Zwiebelringe, abgerundet mit unserer Special-Burger-Soße und Cheddar Käse
15,20 €
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Rotes Thaicurry
mit knackigem Gemüse, jungen Sprossen, gebratener Ananas, asiatischem Koriander, Chili, Ingwer und Basmatireis. Auf Wunsch:
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+herzhaft, mit Streifen von der Rinderlende
18,70 €
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+leicht zubereitet, mit Medaillons von der Putenbrust
17,60 €
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+mit Riesengarnelen
23,30 €
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+vegetarisch, mit besonders viel knackigem Gemüse
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Königliches Filet vom Zander
auf Blattspinat, mit mediterranen Kräuterkartoffeln und Zitronenrahmsoße
19,40 €
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Gebratener Orangen-Lachs
mit Marktgemüse, Bandnudeln und Limonenrahmsoße
19,40 €
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Fischteller
mit Zander, Lachs und Garnelen. Dazu Ratatouille und Zitronenkartoffeln
22,40 €
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Backfisch von Sardelen
Mangold-Kartoffeln und Haus-Dip
14,30 €
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Dorade (im Ganzen gebraten, filetiert)
mit Olivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern und Mangold-Kartoffeln
19,90 €
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Kaiserschmarrn
aus der Pfanne und dem Rohr mit Apfelmus (ca. 25 Minuten Zubereitungszeit)
10,60 €
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+mit Rosinen
11,90 €
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Desserttrilogie
mit Créme Brúlée, Mousse au Chocolat, und Panna Cotta
7,30 €
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Mohn-Schupfnudeln
mit Schokoladensoße und Trüffel-Vanille-Eiscreme
8,90 €
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Schokoladen Soufflé
mit einem Kern aus weißer Schokolade, Amarena-Kirsch-Eis und Kirschragout
8,80 €
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Aus Großmutters Backofen
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+Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Vanilleeis
7,20 €
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+Topfenstrudel mit Vanillesoße oder Vanilleeis
7,70 €
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Kugel Eis
Vanille Erdbeere Schokolade Haselnuss Amarena
1,70 €
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Azzuro / Grüner Apfel / Portion Sahne
1,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Neuen Bürgerstuben ist der 13.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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